4月初的一場春雪后,青海省東北部的海晏縣氣溫下降。測溫度、加水、備料……凌晨3點,三角城鎮“狼禪牧場”內,郭春鈴正為一批新進的蘆花雞忙前忙后。“雞苗很嬌嫩,我每隔2個小時就要去雞舍看看。”郭春鈴說。
從40只扶貧雞苗起家,到年養殖7000多只蘆花雞,依托互聯網實現年銷售收入120萬元,如今的郭春鈴是十里八村有名的“電商紅人”和“養雞達人”。
“高原‘跑山雞’肉質鮮嫩,老少皆宜,現在貨源緊張可先預定。”郭春鈴在微信群里向客戶介紹蘆花雞的信息,她的微信每天都有上百條消息提醒,蘆花雞的銷售時常一“雞”難求。
蘆花雞皮薄且皮下脂肪少,肌肉結實,具有很高經濟價值。“養雞是個技術活兒,更何況是在草原上養這種來自山東的雞,剛開始我栽了不少跟頭。”回憶創業初期的艱辛,郭春鈴感慨頗深。
2015年,在政府扶貧政策支持下,郭春鈴籌建了雞場。初期,小規模養殖讓郭春鈴嘗到了甜頭,她的蘆花雞成了海晏縣的俏手貨。
2017年,郭春鈴的雞場擴大了養殖規模,但由于缺少疫病防控知識和經驗,一場雞瘟死了4000多只雞,雞場損失近20萬元。
“我當時想放棄,但是想起已經投入的資金和建立起來的客戶渠道,還是咬牙堅持了下來。”郭春鈴說。請專家、查資料,經過一年多摸索,她的雞場終于實現大規模養殖。
如何把這么多雞銷出去,又成了郭春鈴面臨的問題。海晏縣“電子商務進農村”項目,讓郭春鈴把銷售轉向線上,客戶也拓展到整個青海省和部分省外區域。
“在海晏電商平臺上架產品,客戶下單后物流企業就會上門收件,十分方便。”郭春鈴說,海晏縣地處偏遠,電商線上銷售是高原農副產品“走出去”的機遇。
為了便于網絡銷售,電商平臺運營公司為郭春鈴設計了產品標志和包裝,給產品貼上高原、原生態等標簽。
“海晏電商平臺暢通了本地農特產品上行渠道,也架起了合作社和農戶致富的橋梁。”海晏電商平臺運營負責人韓艷說,電商平臺對接了農產品溯源體系,消費者掃描二維碼,就可以了解農畜產品防疫、屠宰、加工等信息。
海晏縣草場資源豐富,是環青海湖現代高效畜牧業重要生產基地。近年來,依托電子商務發展,海晏縣農畜產品標準化程度不斷提高。19個村級電子商務服務站點打通了農村物流“最后一公里”,為群眾電商購物、銷售提供了便利。
青海的旅游季馬上就要到了,郭春鈴打算將蘆花雞養殖專業合作社打造成一個旅游牧家樂項目。“我們這兒離青海湖很近,游客可以在我們雞舍撿雞蛋、喂雞,體驗草原上的田園生活,品嘗高原美食。”郭春鈴說,她的牧家樂正在籌備,開業后希望帶動周邊農牧戶就業和發展。
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