早春時節，素有“苗疆前哨”之稱的湖南省懷化市麻陽苗族自治縣，山上的橘樹萌發出新葉，果農們忙著修枝、施肥等田間管理工作。從提籃小賣到電商熱銷；從“9.9元每箱（10斤裝）包郵”，到高端果1公斤賣到數十元，湖南麻陽冰糖橙品牌的知名度香飄海內外，當地果農收入大幅上升。這一枚甜蜜的冰糖橙，走出了一條奮勇進擊的“自我進化”之路。

　　錦江河谷的天然饋贈

　　今年104歲的陳鳳月老人，每天仍能做一些家務。一年前，身板尚且硬朗的她，還可以背著竹簍，與兒子劉昌勇一道到巖門鎮大路坳村自家的山林中采摘橙子。渴了，隨手摘下剝開，便能吃到清甜多汁的果肉。老人告訴記者，家里的冰糖橙合作社搞得紅紅火火，全家人很早就擺脫貧困，前幾年，還住進了300多平方米的三層樓房。

　　陳鳳月家門口不遠處的錦江，便是著名作家沈從文先生名篇《長河》的河流原型。錦江兩岸，漫山遍野皆果園。無霜期長、充足日照使得這里生長的冰糖橙積累更多的糖分，肥沃的紫色土壤及河谷盆地形成的積溫效應，造就了冰糖橙肉脆多汁的上乘品質。

　　麻陽苗族自治縣農業農村部門提供的數據顯示，全縣冰糖橙種植面積達28.5萬畝、年總產量達46.8萬噸，均居全國第一。麻陽因此被稱為“中國冰糖橙之都”。

　　劉昌勇一家人將全部心血付諸山上的果園。發展了100多戶村民參加合作社的他說：“麻陽人都知道一句話——建新房，上學堂，娶新娘，全靠冰糖橙來幫忙。”

　　市場營銷的艱難探索

　　虎年春節前夕，麻陽苗族自治縣隆家堡鄉步云坪村的種植大戶劉和均，首次試水通過抖音直播賣冰糖橙。一個銷售季下來，他估摸80%果子是通過線上平臺賣出去的。

　　“過去是挑著擔子去集市賣，或者等著外地客商開車上門收購，常常到了春季，還有部分果子積壓在倉庫里賣不出去。遇到產量較大的年份，全村還要為銷售發愁，收購價最低時，1公斤果子只能賣幾毛錢。現在是網絡直播帶貨，雇人分選、打包、發貨，果子價格比較穩定，賣出去的速度快多了。”劉和均說。

　　近些年，水果市場競爭激烈。柑橘類水果集中在春節前夕上市，是每年水果市場的壓軸大戲，贛南臍橙、湖南冰糖橙、廣西沃柑等都各具特色，難分伯仲。除了在精品水果店“面對面”比拼銷量，過去為了搶占線上市場份額，湖南麻陽冰糖橙經銷商大打價格戰，在一些電商平臺賣得極其便宜，甚至出現了“9.9元每箱（10斤裝）包郵”的超低價格。

　　為了做強冰糖橙品牌，統一包裝標識，麻陽通過社會征集、專家評選，確立了電商銷售的麻陽冰糖橙彩色外包裝，苗鄉元素十分醒目。

　　麻陽苗族自治縣農業農村局經作站站長張玲介紹，除了統一包裝標識外，麻陽還針對冰糖橙產業規劃統一采摘時間、統一合作社（企業）銷售、舉辦冰糖橙采摘節活動等，為冰糖橙品牌提質增效。2020年，麻陽冰糖橙區域公用品牌價值突破18億元。

　　得益于地方政府的傾力打造，麻陽冰糖橙一舉奠定了湖南省單品銷量最大電商水果的地位，全國知名度也節節提升。

　　目前，麻陽涌現出一批勇闖市場的農業龍頭企業。麻陽三農兄弟林業開發有限公司，集種植、加工、銷售農產品為一體，流轉土地967畝，擁有4000多平方米的水果倉儲及分揀物流中心，為公司及當地果農年銷柑橘3000多萬斤，解決500多人就業。為了提升產品質量，打造農業特色品牌，公司在蘭里鎮江坪村柑橘基地安裝了水肥一體化、互聯網、生物防控等設施，堅持生態化、精細化管理。

　　每年冰糖橙的采摘季，公司的清洗分揀線上一派繁忙景象。工人們按不同果徑包裝分裝，篩掉小果次果，最多的時候一天可將20萬斤冰糖橙從麻陽產地直發全國，滿足不同消費層次的需求。銷售的精品冰糖橙，最高可以賣到128元每箱（7斤裝）。

　　懷化市一些電商企業、外貿公司、農業開發公司也當起了麻陽冰糖橙的“紅娘”，聯系全國各地大型商超與麻陽的農民專業合作社對接銷售麻陽冰糖橙。今年1月6日，懷化市10萬公斤冰糖橙通過“懷化-萬象”國際班列銷往東盟。這批冰糖橙1/3來自麻陽。該班列從懷化出發，向西經過貴陽、六盤水、昆明等城市，再從云南磨憨口岸出關后經磨丁到達老撾萬象，全程約2098公里。

　　“做夢都想不到自家果園的冰糖橙能賣到東南亞。”麻陽種植大戶滕蘭說，通過這種貿易合作，打通了銷往國外的渠道，增強了他開拓更廣闊市場的信心。

　　傳統品種的改良之路

　　跟臍橙等品種相比，麻陽冰糖橙個頭嬌小，但每一枚都汁水豐盈、甜度極高，俗稱“冰糖包”。今天流行的麻陽冰糖橙品種，經歷了一段漫長的演變史。二十世紀30年代，沈從文就在《長河》中對麻陽柑橘贊譽有加。

　　二十世紀60年代末，麻陽開始展開冰糖橙的試種探索，從鄰近的黔陽縣（今洪江市）引進品種改良，培育出“錦紅”“錦玉”“錦秀”等優良冰糖橙品種后，麻陽冰糖橙產業才開始真正迅速發展，并在全縣范圍內規模化推廣。

　　經過幾十年的發展，目前，麻陽冰糖橙也面臨品種老化、果園管理水平不高等問題。

　　記者了解到，下一步，麻陽將多措并舉，不斷提高廣大橘農的品改意識、品牌意識和科技興業觀念，讓品改真正成為廣大橘農的自覺行為，同時積極向省、市兩級爭取品改資金，將品改獎補資金全部足額發放給橘農。

　　張玲介紹，“十四五”期間，麻陽的主要任務是對二十世紀90年代前老化、退化品種園和因管理不善導致未老先衰的10萬畝橘園進行品種改良或提質改造，使全縣柑橘得到全面優化，真正成為帶動農民持續增收、推進鄉村振興的主導產業。

　　如果說，獨特的氣候和土壤，讓地處雪峰山脈的麻陽孕育出了甜蜜的冰糖橙；電商的加持，則成就了麻陽冰糖橙口碑“破圈”的跨越式發展。未來，沿著產業鏈在規模、標準、加工、品牌端下功夫，麻陽冰糖橙產業將會邁上新臺階。