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全球農產品牛市與中國國家庫存偏低卻是最為關鍵的兩個因素。權衡利弊，中國政府最終讓糧食價格穩定上漲，是實際最可能出現的情況。
2008年1月份的CPI指數超過了7%，達到11年來的最高水平。考慮到CPI指數中食品價格占到近1/3的權重，不少觀察家相信，為了阻止通貨膨脹惡化，中國政府會全力維持糧食價格的穩定。然而，糧食價格上漲，恐怕卻是中國難以避及的趨勢。
從全球范圍來看，農產品價格正處在一個大牛市當中。供應方面，包括中國在內的全球糧食庫存已經到了比較低的水平。需求一端，高油價卻令越來越多的糧食被用于可替代能源的生產。
在中國，政府大致可以用三種方法穩定糧價：一是投放國家庫存，二是進口糧食并提供進口補貼，三是行政性控制糧食價格。第三種方法通常只用于防止通貨膨脹預期造成的搶購行為。第二種方法則需要很大的財政投入。不僅如此，作為一種非市場行為，“補貼”也常常缺乏效率。
更重要的是，如果采用各種市場及行政手段不讓糧食漲價，但同時農民和農村家庭所購買的生活必需品的價格都在上漲，不但會讓農民利益受損，還將嚴重打擊農民的種糧積極性,進一步增加未來糧食價格上行的壓力。然而即便短期內政府愿意承擔大量補貼的代價，一旦國際糧價未來數年內繼續走高，將要投入的補貼就會變得難于承受。
因此，雖然糧價問題還受到耕地面積、農業生產率、氣候、石油價格、貿易保護、消費結構等等的影響，相比之下，全球農產品牛市與中國國家庫存偏低卻是最為關鍵的兩個因素。權衡利弊，中國政府最終讓糧食價格穩定上漲，是實際最可能出現的情況。 |