2009年春節過后，隨著我國北方地區旱情的延續，各地接連發布干旱紅色警報，其中河南、安徽等省的小麥受旱面積達到了六七成。受旱情消息的刺激影響，近期國內市場上小麥、玉米、豆油和菜籽油等農產品期貨品種的價格屢創新高。

　　空前大旱引發人們對我糧食安全的高度關注

　　空前的大旱引起了人們對我國糧食安全的高度關注，多數專家和業內人士表示，盡管旱災對我國今年糧食生產構成多大影響尚難估算，但可以肯定的是，考慮到抗旱工作的有效性、國家的糧食儲備寬裕和可適時調劑，未來我國糧食價格不會因此次干旱有太大的波動。
　　國務院發展研究中心農村經濟研究部副部長徐小青在接受媒體采訪時表示，這次旱災到底會對我國今年糧食生產構成多大影響，目前很難估算出精確數值，但即使干旱導致我國今年糧食產量下降，也不會對我國的糧食安全構成根本影響。
　　徐小青還指出，近年來我國已初步建立起可靠的糧食儲備、流通體系，按照我國目前的糧食儲備水平，假設未來出現極端事件導致糧食產量下降一半，即減產近6000億斤，我國依然能夠應對。
　　來自農業部最新統計顯示，截至2月3日，全國近43%的小麥產區受旱，河南、安徽、山東、河北、山西、陜西、甘肅等七個主產區小麥受旱1.43億畝，比去年同期增加1.34億畝。在2月3日召開的全國抗旱保春管工作視頻會議上，農業部介紹，此次干旱持續時間之長、受旱范圍之廣、受旱程度之重均為歷史罕見。
　　據中國氣象局網站消息，截至目前，由降水異常偏少和平均氣溫較常年同期偏高導致的氣象干旱已波及我國12個省份，河北南部、山西東南部、河南西南部等地一度達到特旱。從總體上看，北方冬麥區降水量之少為30年一遇，特旱區達50年一遇。

　　干旱驕陽“烤熱”農產品期貨

　　受頻頻出現的干旱消息的刺激，鄭州商品交易所小麥期貨一躍成為牛年期貨市場最炙手可熱的品種。年后的第一個交易日，小麥主力905合約在市場普漲光環下，結算價較年前最后一個交易日上漲了15元/噸，漲幅達到了0.77%。在此后的交易中，麥價扶搖直上，屢創新高。在2月4日的交易中更是以漲停報收，擊穿2000元/噸的強壓后，最終以2069元/噸牢牢地封在漲停板上。短短三個交易日，強麥期貨累計漲幅高達5.45%。2月5日開盤，更是小幅跳空高開，一度最高上漲至2096元/噸，向2100元/噸的強壓位發起挑戰，不過在空頭的大肆打壓下，此后麥價逐步回落。
　　在鄭麥和菜籽油期貨大漲的影響下，大連期貨交易所各個農產品期貨也表現強勢，尤其對小麥和菜籽油有一定替代作用的大連玉米和豆油期貨價格持續上漲。
　　如果從更長時間段來看，相關數據還顯示，自從本輪商品價格觸底反彈以來，連豆漲幅超過30%，連玉米漲幅達到10%，豆粕上漲超過20%，白糖上漲了近20%，天膠上漲了60%。
　　分析人士指出，近期小麥等農產品期貨品種價格出現暴漲，與市場對干旱題材的炒作密切相關。
　　“從技術圖形來看，小麥依然呈現較強走勢，但不宜過分看高價格。目前國內小麥市場處于供過于求的狀態。”中國國際期貨的農產品分析師朱治平表示。他強調，相對而言，小麥抗旱能力較強，目前華北平原灌溉條件較好，政府亦已撥付大量資金抗旱，預計旱情將得到緩解。

　　“對糧食的供應問題還不必過于擔心”

　　農業部農村經濟研究中心主任馬永良坦言：“對糧食的供應問題還不必過于擔心。”他說，目前旱情對我國今年小麥收成的具體影響要等3月份麥苗返青時才能確定。我國糧食已經連續五年大豐收，小麥供應和庫存一直很充足，當小麥供應不足時，國家還可以通過小麥進出口的調劑以及拍賣儲備糧的形式來調控市場上小麥的供應量，穩定價格。
　　中華糧網分析師郭清保也認為，當前旱情對生產尚未造成實質性影響。他說，隨著糧源的增多，國家對市場的調控能力也越來越強。從節后頒布的中央一號文件來看，今年國家對農業支持保護的重點繼續偏向農村投資環境的改善和糧食直補，擴大國家糧食、棉花、食用植物油、豬肉儲備，保持農產品價格合理水平。