2007年以來，受市場供求關系影響，花生、玉米、鮮奶價格漲幅較大。近日，記者走訪河北省石家莊、滄州、衡水等地的部分糧農、奶農發現，他們在這一輪農副產品物價上漲中并沒有得到多少實惠。

市場火 菜農樂。新華社發 楊帆 攝

效益不如蔬菜棉花 花生供不應求漲價

　　據河北省物價局價格監測網顯示，目前市場上桶裝5升花生油價格達到110元，高于2006年同期30.7%，原因是花生供不應求，收購價格大幅上升。
　　記者在深州市辰時鎮花生加工基地采訪了解到，脫殼花生米8.8元/公斤，未脫殼花生6元/公斤，比去年同期上漲1.4元至1.6元。并且，花生的國內價格高于國際價格。據介紹，2007年花生的產量并不低，畝產達到350斤至400斤，主要原因是種植面積減小，需求量大。
　　與深州市相鄰的饒陽縣曾是花生種植大縣。據縣農業局副局長宋池介紹，近年來，饒陽縣油料作物種植面積逐年遞減，花生種植面積曾經一度達到10萬畝，2006年減少到7萬畝，2007年只有6.5萬畝。與此同時，蔬菜種植面積逐年增加，建起了無公害蔬菜基地和大型蔬菜批發市場，蔬菜產值占全縣產值的40%。
　　據宋池介紹，花生種植簡單粗放，種子、化肥、農藥、澆水等每畝成本300元，按目前的價格，畝產250公斤毛收入1500元，除去成本，純收入1200元。按照去年同期的價格，每畝純收入只有850元。但是，種蔬菜每畝年純收入能達到1萬元。如果種植棉花，每畝成本500元，籽棉價格6.4元/公斤，畝產250公斤，毛收入1600元，純收入1100元，而且近幾年棉花價格一直比較穩定。所以，農民選擇種蔬菜和棉花，種花生為的是自家吃或榨油用。

小麥賠了玉米賺 種糧很難掙大錢

　　記者在滄州市獻縣、肅寧等小麥、玉米種植區采訪了解到，由于當地水資源短缺，再加上施肥、打藥，種植小麥投入很高，基本不掙錢，風調雨順時能賺一季玉米。
　　滄州市肅寧縣河北鄉龍泉村村民李連生介紹說，種小麥制種30元，要澆4次水，上兩次化肥100元，打藥40元至50元，再加上機播、機耕和機收，一畝小麥的成本至少400元，如果每畝的產量在600斤以下就賠錢。記者看到河北鄉大片耕地撂荒，冬小麥播種面積較少。李連生說：“明年，家里的五畝地種上棉花或春玉米，不再種小麥了。”
　　目前，玉米收購價格為0.81元，高于去年同期20.9%。獻縣商林鄉南宗村村民王煥正說，第一季收成好了能純賺200斤小麥，玉米投入少，好管理，主要靠第二季的玉米掙錢。“誰也不指望著這個發財。有勞力的出去打工，沒勞力的在家待著。打工掙的錢維持生活。”
　　記者走訪的獻縣、肅寧等縣人均耕地面積較少，例如南宗村只有1畝，龍泉村為1.9畝，并且受土地承包政策造成每戶家庭耕地面積很不平均，死人的地不注銷，添了新人也沒新地。當地農民普遍認識到，種糧食不賺錢，種植小麥、玉米主要滿足自己食用，如果有余糧才出售。他們積極種植辣椒、棉花等經濟作物，利用有限的土地創造最大的收益。此外，很多農民的現金收入來自外出打工，家里的地要么撂荒，要么轉包給其他人。一些農村也出現了大面積租種土地的“職業農民”，種植兩三百畝棉花產生規模效益，年能收入達到十幾萬元。

鮮奶價格雖然上調 實際養殖收益下降

　　近期，國內幾大乳品企業面臨生產成本上升壓力陸續調價，原因是2007年以來原料奶價格多次上漲。雖然目前石家莊地區的鮮奶收購價格達到三元/公斤，比去年同期高一倍，創近年來少有的高價，但是行唐、曲陽等奶牛養殖大縣的奶農高興不起來。
　　行唐縣獨羊崗鎮余底村的奶農說，“別以為鮮奶漲價了，我們就能發財。”據介紹，目前，喂牛的棉餅從2006年的1.2元/公斤漲到2.2元/公斤，精料從2元/斤漲到3.6元/斤；給牛輸液的價格從40元漲到60元到70元，移胃手術費從300元漲到500元。此外，奶牛產奶很不穩定。奶牛每年只有7個月的產奶期，并且從第五個月開始產奶不穩定；小牛喂養兩年半后才能產奶，這個期間要不斷往里搭錢；如果奶牛得病，就鐵定賠錢了；牛奶銷售有淡季旺季，一年當中有賠有賺。以上這些都是養殖成本。
　　曲陽縣陽坪鎮岸下村農民馬躍虎養了40頭奶牛，屬于當地少為數不多的規模大、實力強的奶農。他說：“奶牛養殖成本不斷升高，鮮奶價格始終沒有回歸正常水平，漲到目前的價格理所應當。舉個例子，一瓶礦泉水都賣二三元錢，鮮奶才1.5元一斤，你說正常不正常？多年來，每頭奶牛年純收入一直維持在3000元到4000元，考慮物價上漲因素，實際收益是下降的。對一些小養殖戶來說，還不如出去打工。”
　　記者了解到，這些地方的奶牛養殖戶分散，組織化程度低，大部分奶農的養殖規模在二到五頭之間。特別是小戶奶農很脆弱，抗風險能力差，最需要扶持。記者采訪到的幾名奶農反映，目前，他們沒有得到任何補貼，也沒有加入任何協會、農會組織。一些奶牛養殖大戶說，有沒有各種補貼并不是很重要，他們希望鮮奶收購價格能隨著養殖成本“水漲船高”，形成從原料奶到成品奶的正向價格傳導機制，而不是從終端消費市場到源頭奶牛養殖戶的逆向價格倒逼機制，只要有利可圖，奶農的日子就好過。他們不希望再看到牛奶廠打壓價格、倒奶殺牛的現象發生。