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| 2008-06-20 作者:劉文元 來源:上海證券報 |
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6月18日，大連商品交易所玉米考察團來到山東，對禹城、聊城、淄博等地的玉米生產消費情況進行了解。記者獲悉，今年化肥等種植成本的增長導致農民并沒有從糧價上漲中得到過多收益，而玉米價格上漲提升了飼料加工企業的成本，不過成本上漲并沒有有效地傳導到下游產品，迫使飼料加工企業大量使用小麥替代玉米進行生產。
據悉，聊城當地農民今年小麥賣價在0.75元/斤左右，玉米賣價在0.78元/斤左右(去年0.7元/斤)，被采訪的農民家里現已無玉米存糧。但由于種植成本大幅增長，2008年當地農民收入并未增長。2008年化肥猛漲一倍多，使得當地的種植成本高于400元/畝。按照國家補貼80元/畝、去年玉米畝產1000斤/畝、今年小麥800斤/畝來推算，2008年當地農民收益，預計每畝收益在1000元左右。
據山東通威原料部經理周曉峰介紹，山東通威玉米消費需求量在9000噸左右，目前小麥替代玉米的現象比較普遍，9000噸玉米需求量將由7500噸玉米和1800噸小麥替代。其中，豬飼料小麥替換玉米在10%-15％左右，禽飼料替換率甚至達80%-90%。小麥替換玉米的盛行有其自身原因：酶制劑價低，使用較為普遍；小麥有相對價格優勢；小麥的植物蛋白含量較高，小麥含12%-14％，玉米含7.8-8.5％。
就飼料價格而言，目前小麥與玉米收購價基本持平。農民出價在0.78-0.8元/斤之間，中間商出價0.8-0.81元/斤，飼料企業出價0.85元/斤。周曉峰認為，目前農民種糧成本較高，去年以來油脂價格的高漲帶動了原料蛋白價值的提升，小麥的收購價格將呈現上漲趨勢；6月份玉米貨源較少，東北玉米成本將上漲，華北玉米可能維持階段性疲弱；隨著小麥集中上市之后，市場充分消化“奧運”因素，山東玉米價格將會起來，后市繼續看漲。
周曉峰也提出，目前成本的增加讓飼料企業陷入尷尬的境地。2008年通威原料加工成本增加320萬元，而產品僅提價100萬元，即使通過優化配方等方式節省140-150萬元，總體仍相對虧損70-80萬元。
山東省禹城市的淀粉糖行業巨頭——龍力生物科技原料部主管張成濤介紹，有別于去年，龍力的盈利支撐很大程度在于功能糖一塊，比如木糖醇。他認為，目前玉米和小麥價格較為接近，隨著后期玉米數量的減少，玉米下跌空間有限。
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