編者按：對(duì)于絕大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，“家庭旅館”還是一個(gè)新鮮詞兒。但是，在西方國(guó)家，它已經(jīng)有數(shù)十年的歷史。雖說(shuō)各國(guó)有各國(guó)的叫法兒，各有各的管理方法，但一個(gè)普遍的共識(shí)是：來(lái)自不同國(guó)家的主與客，有幸生活在同一個(gè)屋檐下，不僅能挖掘民間旅游資源，增加家庭收入，也在不同國(guó)家的普通民眾之間架起了一座溝通和友好的橋梁。

莊慶鴻 繪

　　40歲出頭的繆佐奧夫人和上中學(xué)的兒子住在巴黎10區(qū)一幢普通的公寓樓里。因?yàn)槲恢锰厥猓�她家不僅帶有一個(gè)10平方米左右的小花園，而且80多平方米的房間是復(fù)式結(jié)構(gòu)。一樓是客廳、廚房和衛(wèi)生間，二樓有三間臥室，她和孩子各占一間，另外一間就用來(lái)出租。常言道：“鐵打的營(yíng)盤(pán)，流水的兵。”在和繆佐奧夫人聊起她的家庭旅館時(shí)，她風(fēng)趣地稱(chēng)，自家這處“大本營(yíng)”已經(jīng)接待了不少初來(lái)法國(guó)的“新兵”。   
　　也許是長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)家庭旅館的原因，爽朗的繆佐奧夫人給記者的感覺(jué)很親切。她說(shuō)，家里經(jīng)常接待各國(guó)來(lái)的年輕學(xué)生和游客，自己又愛(ài)與人說(shuō)笑、打交道，所以和房客們關(guān)系都特別好。說(shuō)起她經(jīng)營(yíng)家庭旅館的最初經(jīng)歷，繆佐奧夫人告訴記者，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)經(jīng)朋友推薦參加了“巴黎人家接待協(xié)會(huì)”的活動(dòng)，該協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)幫助來(lái)法國(guó)讀書(shū)、實(shí)習(xí)、旅游或商務(wù)出差的外國(guó)人聯(lián)系家庭住宿。“正好我家有間臥室一直空著，可以租給外國(guó)學(xué)生，都是年輕人，和我兒子也能談得來(lái)，家里也就多了些生機(jī)。”   
　　2002年至今，繆佐奧家共接待了近20位外國(guó)人，其中多數(shù)都是來(lái)法國(guó)實(shí)習(xí)或短期交流的學(xué)生，住宿時(shí)間一般是2—4個(gè)月。“客人住進(jìn)來(lái)的時(shí)候，我們會(huì)按合同條款明確一些要求，在尊重各自生活習(xí)慣的同時(shí)，大家愉快相處，像一家人那樣互相照顧”。繆佐奧夫人說(shuō)，她同所有的外國(guó)住客相處得都不錯(cuò)，吃飯時(shí)大家天南地北地聊天，兒子也常和他們出去玩，沒(méi)發(fā)生過(guò)什么不愉快的事情，有幾個(gè)學(xué)生搬走后還和她保持著聯(lián)系，大家成了朋友。   
　　據(jù)繆佐奧夫人介紹，她的幾位朋友都參加了這種家庭接待活動(dòng)，他們的孩子去其他國(guó)家旅游投宿到當(dāng)?shù)氐募彝ヂ灭^。“像巴黎這樣的國(guó)際大都市，租房又難又貴是普遍現(xiàn)象，如果充分利用當(dāng)?shù)丶彝タ沼嗟姆块g資源，不僅可以讓投宿者有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)普通法國(guó)人的日常生活，為家庭帶來(lái)一些經(jīng)濟(jì)收入，還能增大法國(guó)接待外國(guó)游客的容量和能力。”繆佐奧夫人認(rèn)為，這是一種值得宣傳推廣的服務(wù)模式。
　　在繆佐奧夫人的幫助下，記者采訪(fǎng)了“巴黎人家接待協(xié)會(huì)”的負(fù)責(zé)人南日斯先生。“準(zhǔn)確地說(shuō)該協(xié)會(huì)實(shí)際上是一家注冊(cè)公司”，南日斯先生開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地介紹道。“我們有兩個(gè)客戶(hù)群，一是投宿的外國(guó)學(xué)生或游客，一是具備接待條件的法國(guó)家庭。在我們的網(wǎng)站上，法國(guó)家庭可以注冊(cè)申請(qǐng)?zhí)峁┳∷薹��?wù)，經(jīng)我們上門(mén)考察符合各項(xiàng)要求后，雙方會(huì)簽訂一份合作協(xié)議，由協(xié)會(huì)幫其推薦投宿人。個(gè)人也可通過(guò)網(wǎng)站說(shuō)明家庭住宿的條件，我們會(huì)提供相應(yīng)的信息供其選擇。協(xié)會(huì)還要向個(gè)人和家庭兩方發(fā)出調(diào)查表，填寫(xiě)具體要求，比如是否在意家里有寵物，是否接受抽煙的人……”南日斯說(shuō)，如此細(xì)致的工作，就是為了保證推薦的住宿者和接待家庭雙方滿(mǎn)意，能和睦相處，減少糾紛。
　　“協(xié)會(huì)就是中介，為供需雙方牽線(xiàn)搭橋。當(dāng)然我們也承擔(dān)很多責(zé)任和義務(wù)。比如住宿中出現(xiàn)問(wèn)題或矛盾，則由我們出面解決；如果大家生活習(xí)慣很難互相適應(yīng)，我們會(huì)幫投宿者重新安排家庭旅館。當(dāng)然，這樣的機(jī)會(huì)只有一次。由于事先做了大量細(xì)致的工作，協(xié)會(huì)成立至今6年多，基本沒(méi)有碰到化解不了的糾紛。”
　　此外，協(xié)會(huì)還制定了一份詳細(xì)的住宿公約，對(duì)住宿者享受的權(quán)利和義務(wù)以及接待家庭應(yīng)提供的食宿服務(wù)都有細(xì)化規(guī)定。
　　談到成立這個(gè)協(xié)會(huì)的初衷，南日斯自信地說(shuō)，法國(guó)是旅游大國(guó)，優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境更是吸引了越來(lái)越多的外國(guó)學(xué)生來(lái)法深造，住宿需求的市場(chǎng)潛力無(wú)窮。南日斯最后透露說(shuō)，一些學(xué)校的國(guó)際交流項(xiàng)目已開(kāi)始委托他來(lái)安排學(xué)生在巴黎的住宿接待，同時(shí)越來(lái)越多的家庭也在積極響應(yīng)提供這種服務(wù)。
　　（本報(bào)巴黎3月24日電）