據(jù)新華社北京電 愛爾蘭官方7日初步認(rèn)定，豬肉“二惡英”污染源頭為一家利用回收原料加工飼料的廠家。目前愛警方正對這家工廠展開調(diào)查。　

鎖定污染源頭

　　愛爾蘭農(nóng)業(yè)部門說，受致癌物質(zhì)二惡英污染的愛爾蘭豬肉制品可能已外銷25個國家和地區(qū)。
　　多個渠道消息證實(shí)，愛爾蘭官方已鎖定二惡英污染源頭。　
　　法新社8日報(bào)道，愛警方正調(diào)查米爾斯特里姆能源再生有限公司設(shè)在西南部卡洛郡的一家飼料加工廠。　　
　　米爾斯特里姆公司發(fā)言人戴維·柯廷說，警方懷疑工廠在加工豬飼料時(shí)，未按規(guī)定使用食用油處理面包干和面團(tuán)等原料，而使用了工業(yè)用機(jī)油。但柯廷否認(rèn)工廠有意往飼料中添加工業(yè)用油或其他有害成分。
　　愛爾蘭農(nóng)業(yè)部長特萊弗·薩金特向美聯(lián)社證實(shí)以上情況。他說：“我們確實(shí)懷疑(飼料加工)用油達(dá)不到食用油標(biāo)準(zhǔn)，因此引發(fā)污染危機(jī)。”　
　　調(diào)查人員認(rèn)為，有10家愛爾蘭農(nóng)場和9家英國北愛爾蘭農(nóng)場使用這種受到二惡英污染飼料。這10家愛爾蘭農(nóng)場生豬出欄量占愛全國產(chǎn)量的1/10左右。　　
　　愛爾蘭總理辦公室6日宣布，因懷疑受二惡英污染，召回今年9月1日后生產(chǎn)的所有豬肉制品。
　　二惡英是一種無色無味、毒性極大的脂溶性物質(zhì)。它主要由森林火災(zāi)、工業(yè)燃燒和化學(xué)品處理而產(chǎn)生。豬食用二惡英污染飼料后，攝入的毒素主要聚集在脂肪。人食用含二惡英成分食品達(dá)到足夠分量和時(shí)間后，罹患癌癥危險(xiǎn)增加。

禍及世界各地

　　愛爾蘭農(nóng)業(yè)部首席獸醫(yī)官帕迪·羅根7日說，受二惡英污染的愛爾蘭豬肉可能已銷往25個國家和地區(qū)。現(xiàn)階段已知受影響國家包括英國、美國、法國、德國、俄羅斯、荷蘭、比利時(shí)、瑞典以及部分亞洲國家和地區(qū)。
　　“我們相信(受污染豬肉銷往)大約20至25個國家(和地區(qū))，但肯定不到30個，”羅根在當(dāng)日舉行的新聞發(fā)布會上說。他沒有列舉國名和地區(qū)名。
　　愛爾蘭年產(chǎn)大約300萬頭生豬，其中近一半銷往海外。愛爾蘭生豬和豬肉制品最大出口市場是英國，英食品標(biāo)準(zhǔn)局已吁請消費(fèi)者勿食用愛爾蘭豬肉制品。

圣誕節(jié)“胃虧肉”

　　路透社援引不愿透露姓名官員的話報(bào)道，法國、荷蘭和比利時(shí)都進(jìn)口了受污染的愛爾蘭豬肉制品。
　　愛爾蘭為數(shù)眾多的居民喜愛豬肉制品，隨著圣誕節(jié)日臨近，消費(fèi)者擔(dān)心，今年過節(jié)將遭遇“肉荒”。
　　愛爾蘭食品安全部門已呼吁本國居民停止食用熏肉、火腿、香腸、血腸等食品。各類商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已停售這些食品。　
　　57歲的特雷莎·莫蘭是愛爾蘭一家醫(yī)院護(hù)理工，也是5個孩子的母親。她告訴路透社記者：“我冰箱里還有兩片豬肉。為保命我不敢碰它們。我不知該如何預(yù)備圣誕節(jié)火腿，只能走著瞧了。”
　　愛爾蘭農(nóng)民協(xié)會主席帕德里克·沃爾什說，在臨近圣誕節(jié)時(shí)召回豬肉制品，絕對是一場“災(zāi)難”。他告訴愛國家廣播電臺，豬肉召回將使愛爾蘭農(nóng)民蒙受數(shù)億歐元經(jīng)濟(jì)損失。　
　　“(豬肉制品)工業(yè)恢復(fù)元?dú)狻⒗�回消費(fèi)者將相當(dāng)困難，”沃爾什說，“這是個巨大打擊。”
　　愛爾蘭總理布賴恩·考恩說：“問題已找到，調(diào)查將繼續(xù)。我們必須采取行動加強(qiáng)公眾信心，使(豬肉制品)工業(yè)繼續(xù)發(fā)展。”