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| 2007-03-02 鄭妍 王東旭 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報天津電
一家人或是三五個朋友聚在餐館里，一邊興致勃勃地聊天，一邊品嘗美食，成為了很多老百姓春節(jié)期間的就餐選擇。然而，天津市一些餐館的做法卻讓乘興而來的顧客無法滿意而歸，甚至是掃興而去。
擅設(shè)“最低消費”。春節(jié)期間，天津大大小小的餐館生意都非常興隆，尤其是一些比較上檔次的餐館更是天天爆滿。于是，一些餐館便暗地里給顧客設(shè)下如“最低消費”，或者達到規(guī)定人數(shù)才能在雅間就餐等“關(guān)卡”。
一位消費者說，大年初二，一家人本想樂樂呵呵地吃頓團圓飯，可沒想到因為所謂的“最低消費”而被“哄”了出來。“點完菜了，服務(wù)員才告訴我們，說店里有1000元的最低消費，達不到消費標(biāo)準(zhǔn)就不能在單間用餐。”
賬單狠下“黑手”。春節(jié)在餐館就餐的多數(shù)是家人或朋友，所以在結(jié)賬時就會出現(xiàn)你爭我搶的混亂局面，而最終奪得“結(jié)賬權(quán)”的那個人也會礙于面子而在忙亂中匆匆買單，不會仔細核對賬單。于是，一些“黑心”的商家便會瞅準(zhǔn)機會，在這小小的賬單上大做手腳，從中撈上一筆。
服務(wù)難如人意。其實，人們到餐館就餐，不但要品嘗菜肴的味道，還要感受餐館的服務(wù)質(zhì)量。尤其在節(jié)日期間，人們出來吃飯就是圖一個輕松、高興勁兒。然而，一些餐館由于人手不夠或者準(zhǔn)備不足，服務(wù)質(zhì)量相對平時有所下滑。
在采訪中了解到，很多消費者都對春節(jié)期間餐館的服務(wù)質(zhì)量表示不滿。年逾花甲的宋大爺說：“吃一頓飯，連口茶水都沒能喝上。要是知道餐館在過年的時候服務(wù)質(zhì)量這么差，當(dāng)初我才不同意全家出來吃飯呢。” |
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