據廣東省糧食局介紹，目前廣東全省各地糧食貨源充足，廣州糧食批發市場、重點港口和車站從外省來糧正常，重要糧食集散地東莞常平和樟木頭每天均有１００個車皮的糧食到站，較平常有所增加，廣東保證糧食市場供應沒有問題。
廣東省物價系統“五一”期間對各地糧油批發、零售經營場所開展了檢查和巡查，檢查糧油經營門店７１３個。檢查結果顯示，目前廣東大米市場貨源充足、供應正常，大米批發價格穩定，零售市場價格總體平穩，個別品種國產優質米零售價格有所上漲，進口泰國米零售價格與節前持平。
據了解，目前廣東各大超市和糧油批發市場進口及國產大米供應充足，價格總體平穩。如百佳超市５月３日“蝦王米”每５００克２.３９元，比４月３０日上漲０.２１元，漲幅為９.６３％，而超值散裝“絲苗米”價格由５月１日的每５００克１.６元下降到５月３日的１.４９元，降幅為６.８％，其他進口及國產品牌大米價格與節前基本持平。廣州、深圳、東莞、惠州等大米批發市場價格趨于穩定。記者在廣州各大超市和糧油批發市場沒有發現排隊搶購現象。
作為實際居住人口第一大省、流動人口第一大省以及食品加工生產大省，廣東是全國最大的糧食銷區，糧食自給率不足５０％，長年依靠從外地調進糧食。２００７年廣東全省糧食需求約３７００萬噸，本地生產１２８５萬噸，外采糧食２５００萬噸。因此，確保糧食供應和安全，穩定市場價格和秩序，一直是廣東省政府工作的重中之重。
從２００１年開始，廣東全面實行糧食市場化改革，經過幾年的發展，廣東多元市場主體參與糧食經營、多渠道解決缺口糧源的格局已經形成。
目前，廣東還初步建立了糧食應急加工、運輸、供應網絡，并印發了《關于實施糧食經營者最低和最高庫存量標準的規定》，明確了在糧食市場正常情況下的最低庫存量標準和糧食應急狀態下的最高庫存量標準。
目前，廣東正密切監控糧食市場動態，加強了對糧食批發、銷售等各環節的價格監測，并實行糧油價格監測一日一報制度。廣東省糧食、物價和工商等部門還聯合加大了對糧油市場價格檢查和巡查力度，嚴厲打擊各種不正當的市場價格行為，確保糧油市場價格基本穩定和糧油市場秩序。
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