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經濟型連鎖酒店隨著2008年北京奧運會的來臨正在急劇升溫。中國飯店協會最新數據指出，中國經濟型酒店部分品牌擴張速度達到200%。瘋狂擴張的背后，危機暗流悄然涌動。外資瘋狂并購對國內品牌的擠壓，服務質量的參差不齊以及奧運后符合規律的產業蕭條，一切都在對中國連鎖酒店業提出一個疑問：現在不投入，怕錯過了奧運，但現在投入了，又怕未來收不回投資。怎么辦？
戰云密布的同時，由商務部和中國飯店協會共同起草的我國經濟型酒店首個國家標準《經濟型飯店經營規范》正在緊鑼密鼓籌備中，2月有望出臺。而在其中，酒店服務水平成關鍵指標。
服務，似乎成為破解困局的鑰匙。WorldHotels集團亞太區負責人對記者表示，中國酒店業在前臺服務、訂房服務、禮賓服務等方面還大有提高之處。而昨天中國商務型酒店巨頭之一的格林豪泰就在北京宣布，誠邀全球奧運酒店服務專家來華，為非奧運簽約酒店作指導和培訓，全面提升酒店的服務接待能力。
服務，正是以格林泰豪為代表的連鎖酒店未來突圍的一條血路。對于這一突破口的選擇，格林泰豪董事長徐曙光對記者表示，“我們打的就是服務牌，創建真正的‘全球商旅服務專家’。”
針對經濟型連鎖酒店品牌的突圍，分析人士指出，中國的經濟型酒店已經進入品牌化整合發展期，幾大經濟型酒店領軍品牌如錦江之星、如家，以及締造商務連鎖型酒店的格林豪泰等，早已開始了各自的擴張策略及競爭策略，試圖通過打造差異化競爭產品來占領更多的市場份額。同時，這種擴張及競爭帶有明顯的全球色彩，因此，他們的“突圍”也成了全球范圍的突圍。
2008年奧運會后中國酒店業何去何從?徐曙光一臉輕松：“陣痛一定會有，但中國蓬勃發展的經濟以及快速增長的商旅群體將快速抵消這種陣痛。到2010年，中國將超過西班牙和美國，成為僅次于法國的世界第二大最受歡迎的旅游目標國，而到了2020年，中國更有可能超越法國升至世界首位，這將為中國酒店業的發展帶來最根本的基礎。” |
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