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    經濟型酒店門檻要提高
    行業標準即將出臺
        2007-11-05    記者 王旭輝 實習生 卞子倩    來源:市場報

      日前,中國飯店行業協會起草的《經濟型飯店經營規范》初稿已經進入正式討論階段,預計年底出臺。這是經濟型酒店的首個國家行業標準,要在硬件、軟件上提高經濟型酒店的準入門檻,給瘋狂擴張的經濟型酒店降溫。
      “以前出差時都住在星級酒店,但價格確實有點貴。一次偶然的機會,發現經濟型酒店相對更加實惠。”經常出門做業務的余先生告訴《市場報》記者,“現在,我已經與成都、重慶等城市的幾家經濟型酒店簽了協議,都能打折。”
      據了解,我國城市居民已進入大規模休閑度假旅游階段,加上中小型商務客人日益增多,整潔、方便、安全的廉價酒店越來越成為大眾的迫切需求,而中國缺乏相應定位的酒店,經濟型酒店正好滿足了大眾消費者的需求。

    經濟型酒店“跑馬圈地”

      全球最大的經濟型酒店運營商之一——美國速8,2007年10月28日宣布,10月在中國新開業6家酒店。迄今為止,速8在中國已擁有53家開業酒店,同時有70多家已簽署加盟協議的酒店正在籌建中;速8已經連續兩年提前超額完成了年度發展計劃。
      2007年10月23日,如家快捷連鎖酒店公開宣布,公司以3.4億元的價格收購了同為經濟型酒店十強的七斗星商旅酒店,這是近幾年來國內經濟型酒店最大一筆并購案。早在今年6月,如家已經兼并了擁有兩家經濟型酒店的北京都市陽光酒店管理公司。
      據權威統計,面對北京奧運會和上海世博會帶來的機遇,中國經濟型酒店部分品牌擴張速度達200%-300% ,且新的品牌也不斷涌現。錦江之星計劃在2010年發展至600家;格林豪泰目前有酒店100家,計劃2010年發展到1000家;如家保持著每年新增 50家店的速度,7天連鎖店也表示將再次進行門店擴張。

    紅火背后存在隱憂

      雖然,經濟型酒店業的發展空間很大,但紅火背后也有隱憂。如缺乏針對經濟型酒店的行業標準與規范,星級評定標準難以適用于經濟型酒店;在經濟型酒店的經營管理過程中,也出現了偏離自身競爭優勢、低層次競爭、非理性投資、炒作概念等問題。
      特別是一些小型旅館認為,只要借用“經濟型”的概念就能賺錢,刷刷墻壁買點電器,搖身一變進入經濟型酒店隊伍,而實際上只是復制了表面的模式,卻沒有學到經濟型酒店的標準化服務,各項條件根本達不到客人的要求。有的經濟型酒店的客房甚至設在地下室,不僅不能保證24小時熱水,連起碼的消防設施都不齊備,實在是讓顧客心存顧慮。由于目前的市場缺乏成熟的經驗、規范和行業標準,魚龍混雜帶來的必然是整體水平的下降。

    《規范》將推動行業洗牌

      近日,《市場報》記者從中國飯店協會獲悉,中國飯店協會目前正在與商務部聯合起草《經濟型飯店經營規范》,初稿已經出來,現在進入正式討論階段,年底將會推出。
      中國飯店協會會長助理張明厚在接受媒體采訪時稱:“出臺《規范》是為了引導整個行業的發展,指明行業下一步發展的趨勢。目前,不同品牌的經濟型酒店服務標準不一樣,同一品牌的直營店和加盟店的服務標準也不一樣,這有可能損害到消費者和整個行業的利益。”知情人士透露,該《規范》將從安全設施、公共空間設施、客房數、客房最小使用面積、基本服務等基礎硬件和軟件上來提高經濟型酒店的準入門檻,對經濟型酒店的客房配置、服務標準等進行規范。此外,經濟型酒店也可能將像星級酒店一樣劃分等級。
      中國飯店協會相關負責人表示,新《規范》出臺必將迎來經濟型酒店行業的重新洗牌,但更多的還是希望能以此建立一個公平的競爭平臺,促進行業的規范和健康。在硬件上,將規定經濟型酒店必須擁有一些必要的支撐功能;軟件上,將對各品牌經濟型酒店的服務提出規范性標準。《規范》中對飯店詳細地規定了最低客房數量、擁有單獨沖淋房的客房數量、是否有24小時熱水供應等,這些硬性規定可以很容易地淘汰掉招待所改裝的經濟型酒店。同時,為充分體現經濟型的特性,酒店的超豪華設施將不參與評分。

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