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給涼茶業降火

2007-04-18 肖瑋來源:北京商報

　　“廣東涼茶要在三年內超過可口可樂的全球銷量。”看到這個消息，讓人第一反應就是驚訝。百年企業可口可樂真的這么容易就被趕超了嗎？
　　據說廣東當地某行業協會負責人提出，到2010年，涼茶銷售量趕超可口可樂，店鋪數趕超星巴克的目標是完全能夠實現的。并且某專家還預言廣東涼茶“有望成為國內惟一與可口可樂相抗衡的民族飲料產業”。
　　其實，別說是全球市場，光是中國北方市場，廣東涼茶也是近幾年才通過廣告打入。原本，涼茶是嶺南人民根據本地的氣候、水土特性，在長期預防疾病與保健的過程中以中醫養生理論為指導，以中草藥為基礎，研制出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱。
　　而隨著“怕上火，喝王老吉”的廣告打響，廣東涼茶走出了廣東，但圍繞著到底廣東涼茶是藥還是茶的爭論也一直沒有停止。去年，某專家指出有52種廣東涼茶中常用的中草藥涉嫌“促癌”的消息更是引發一時的轟動，雖然最終這一說法不了了之，但消費者對于廣東涼茶的安全性卻難免在心中畫上問號。
　　另外，每種廣東涼茶中都加入了不少中藥成分，而目前中藥在國際市場上尚未獲得完全“合法身份”，更何況是成分以及功效更加“說不清楚”的廣東涼茶呢。曾經就有老中醫提出，消費者切莫盲目聽信廣告，把這種帶中草藥成分的飲料當作水來飲。因為即使是脾胃呈熱性的人也應根據自身的身體狀況控制一定的量，不宜過多服用這種涼藥，以免造成胃寒、胃不適。
　　其實，如果廣東涼茶真的能夠超越可口可樂確實是件值得高興的事，之所以要給其潑點冷水是為了提個醒，目前的廣東涼茶還有很多不足，行業標準還有待完善，國際市場尤其是西方市場的認可度還要提升，等等。
　　應該說3年超過可口可樂，是廣東涼茶行業一個美好的愿景，但行業的發展不能建立在“頭腦過熱”的幻想中，只有清醒地認識自身不足，才是發展的基礎。

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