本報訊 以“弘揚中華文明，傳承涼茶文化”為主題的“涼茶文化傳播全球行”活動日前在北京啟動。
    據了解，在國務院批準的首批518個國家非物質文化遺產名錄里，廣東、香港和澳門政府文化主管部門聯合申報的涼茶成為其中之一。食品專家表示，目前我國的涼茶飲料生產設備、工藝及檢驗技術在世界飲料界均屬一流，目前采用的“集中提取、分廠包裝”模式和現代化管理運作更確保了涼茶飲料的安全與質量。