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如何減肥一直是備受關注的話題，人們通常認為健康減肥的有效辦法是進行體育鍛煉。
但是美國最新一項研究顯示，運動不能有效治療肥胖，解決肥胖問題的關鍵還在于控制飲食。
調查結果
美國趣味科學網站日前報道，洛約拉大學學者對比了非洲尼日利亞的鄉村婦女和美國芝加哥的非洲裔城市婦女。尼日利亞婦女平均體重為57.6公斤，芝加哥婦女平均體重為83.5公斤。
學者們認為，造成這一現象的原因應該是偏瘦的尼日利亞婦女更愛做運動。然而他們驚奇地發現，兩組女性在運動中所燃燒的卡路里量并沒有什么差別。
洛約拉營養師埃米·盧克說：“運動量減少并不是肥胖流行的主要原因。”
“比起運動消耗，飲食差別似乎更能解釋芝加哥婦女比尼日利亞婦女胖的現象，”盧克說。她發現尼日利亞人的飲食以高纖維、高碳水化合物、低脂肪和低動物蛋白為主，但是芝加哥人的飲食中40%到45%是脂肪，且含多種加工食品。
運動有益
美國政府建議，成年人每周至少做兩個半小時的中度有氧運動或75分鐘的強度運動，并且每周至少兩次做如舉重或仰臥起坐之類的肌肉強化運動。
運動可以強壯骨骼和肌肉，改善腦部健康和心情，降低血壓，改善膽固醇水平，降低患心血管疾病、糖尿病、乳腺癌和結腸癌的風險。鍛煉對大腦也有益，甚至可以幫助孩子提高學習成績。
洛約拉大學預防醫學和流行病部門主任理查德·庫珀說：“人運動時燃燒更多的卡路里，但結果是他們會吃更多的東西。”
庫珀補充道：“我們只能說運動對控制體重有積極的作用，但顯然這不是問題的關鍵。”
有待證實
“證據顯示食物攝取比能量消耗更為重要”，盧克說，“體重不可能在不控制飲食的情況下減輕。”
參與這次研究的包括霍華德大學、約翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共衛生學院、威斯康星大學和尼日利亞的伊巴丹大學。
趣味科學網站說，盡管這一新結果與2007年對牙買加男性和女性的調查結果基本相同，但由于與之前的研究有矛盾，所以還需要更多的調查來證實。
美《內科學文獻》去年9月曾刊登文章說，科學家發現，盡管一些人有肥胖基因，但由于經常做運動所以一直保持苗條。 |