本報石家莊電
節日期間，越來越多的消費者會選擇一些餐飲單位外賣口采購菜肴及熟肉制品，餐飲企業外賣衛生已成為與人民群眾生活息息相關的問題，河北省石家莊市衛生監督部門將重點監管餐飲單位外賣熟肉制品。
“石家莊市衛生監督系統在對餐飲單位自制散裝肉食外賣專項檢查時發現，部分小型散裝肉食銷售點，未經衛生許可生產銷售、衛生設施不健全、違規使用食品添加劑現象仍然存在。”石家莊市衛生監督局食品衛生監督處要求外賣熟肉制品場所必須具備二次更衣設施、洗手消毒設施、紫外線消毒設施、工用具消毒設施、空氣降溫設施、冷藏設施、包裝設施等，對不符合衛生要求的，一律停止生產經營，并限期進行整改。 |
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