不少人在廚房里做飯時手忙腳亂，新近問世的一些小發(fā)明可以成為主人的幫手，令他們輕松烹飪。英國《泰晤士報》日前撰文，介紹了這些廚房里的“智能廚師”。

電子食譜

　　日本著名電腦游戲軟件研制商任天堂研制成功一種會說話的袖珍電子食譜。使用者按照電子食譜的說明，就能做出美味佳肴。電子食譜包含世界各地的250種經(jīng)典菜肴，還能調(diào)整配料比重，計算食物所含熱量。
　　例如，當使用者點擊屏幕上的茄子圖像，屏幕上立刻會向人們展示出10種在夏季做茄子的主要方法。包括用碎茄子和什錦蔬菜進行調(diào)制的西西里島式做法、日本天麩羅和“希臘浸”菜肴。
　　此外，電子食譜還會教使用者如何切沙丁魚、清洗虹鱒魚、切洋蔥等小竅門。
　　不過電子食譜現(xiàn)階段還有很多有待完善之處。比如把杏、鳳梨和櫻桃加工成罐頭水果的做法目前還沒有。電子食譜提供的圖片和菜肴的做法有些守舊，沒有隨著近十年的變化做出相應(yīng)調(diào)整。屏幕只有身份證大小，和真實食物大小有出入，使用者操作起來比較困難。食譜提供的菜肴來源于日本菜系，偏重亞洲人的烹飪做法和口味。

智能服務(wù)

　　除去任天堂公司的電子食譜，還有一款會說話的語音電子食譜，可以擔任主人的烹飪指導。
　　德國一家飯店向顧客提供完全電子化的訂餐和送餐服務(wù)。本周，一家日本飯店推出一個真人大小的“機器人服務(wù)生”，名為“朝日先生”。它不僅能和顧客用英語對話，還能開啟酒瓶或為顧客倒免費的產(chǎn)自日本的試用啤酒。
　　除此之外，《泰晤士報》還介紹了其他一些智能助手。比如在超市里消費者就可以通過手機下載菜肴的所需配料。人們還可以在廚房里依照在筆記本電腦下載的烹飪視頻來做菜。
　　開車的人餓了，一時找不到飯店怎么辦？不用著急，最新研制發(fā)明的車內(nèi)衛(wèi)星導航系統(tǒng)能解決這個問題。衛(wèi)星導航系統(tǒng)可以給在英國的駕車者指引3000多處就餐的地方。這些就餐場所由《哈登倫敦餐廳指南》推薦。

網(wǎng)上購物

　　新技術(shù)不僅使人們在廚房中更為輕松，而且也改變了人們采購食品的方式。
　　很多英國人已經(jīng)習慣于從網(wǎng)上購買食品或選擇“有機蔬菜送貨服務(wù)計劃”。網(wǎng)上購物近6年以前所未有的速度增長。2007年，網(wǎng)上購物的消費者人數(shù)達到2260萬，同比增長24.7%。網(wǎng)上購買食品的人數(shù)已經(jīng)超過在實體超市或菜場購物的消費者人數(shù)。
　　年輕人熱衷于網(wǎng)上購物自不用說，英國老年人網(wǎng)上購物的比重也越來越高。2006年的一項調(diào)查顯示，網(wǎng)上購物的英國老人數(shù)目比2001年翻了一番。
　　發(fā)電子郵件和購物是老人們在網(wǎng)上最常做的事，大約占據(jù)了他們84%的“網(wǎng)事”。現(xiàn)年64歲的珍·茜莉說：“自從我孫女教會我用互聯(lián)網(wǎng)后，我每個月都要給她發(fā)三四封電子郵件。要是我有些犯懶，就會在網(wǎng)上購物。既然能在網(wǎng)上購物，為什么還要出門呢？”