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作為中華民族“四大傳統(tǒng)節(jié)日”之一的端午節(jié)，過去因為沒有假期而市場狹小，處于被淡忘的邊緣。而今年端午節(jié)迎來了第一個國家法定節(jié)假日，市場趨熱。這個傳統(tǒng)味十足的節(jié)日，給商家以充分的拓展空間，以傳統(tǒng)文化為主題的消費盛宴也漸漸走進國民生活。
國人花錢享樂文化消費
端午節(jié)離不開粽子、香包。端午節(jié)未到，超市、商場或是小店小販，就已經(jīng)紛紛推出了各種端午節(jié)產品，消費市場早早激活。
記者在西寧王府井百貨門口看到，各種各樣的粽子被擺放在顯著位置，既有便宜實惠的散裝粽子，也有包裝精美、價格昂貴的禮品粽子。粽子的種類有幾十種，既有蜜棗、豆沙、鮮肉等傳統(tǒng)粽子，香菇雞肉、魚香肉絲等名菜餡粽子，低糖粗糧的“保健粽子”，還有青海本地特色的枸杞粽子、人參果粽子等等。
香包和粽子一樣，是端午節(jié)的象征，在西寧，許多人都要佩戴香包以避邪驅瘟。今年的香包市場格外火爆。在西寧市小橋大街賣香包的李婆婆告訴記者，今年買香包的人特別多，每天可以賣出幾百個，兩個多月前她就開始制作香包，但是還沒到端午節(jié)，就已經(jīng)銷售一空，明年準備再提前兩個月。
節(jié)日期間，除了粽子、香包等傳統(tǒng)節(jié)日產品熱賣外，各大商家、超市開展的主題性促銷活動均收獲頗豐。西寧天橋鞋城除了傳統(tǒng)的打折促銷外，借“粽飄香又端陽”的東風，舉行五月端午射粽賽，吸引了大量顧客一試身手。顧客們玩得開心的同時，也活躍了商場的氣氛。據(jù)商場負責人預計，今年端午節(jié)的銷量有望比去年翻一番。
小長假衍生多元消費市場
原來的黃金周，旅游是人們的首選，主要是通過游客來刺激消費。小長假制度的實施，也引發(fā)了市場消費方式和格局的新變化，催生了餐飲、零售、旅游、娛樂業(yè)等的全面開花。
一家飯店經(jīng)理王女士說，傳統(tǒng)節(jié)日形成的“小假期”，由于其傳統(tǒng)背景，親朋好友之間更多地選擇聚餐團聚，需求的增加大大彌補了取消“七日黃金周”給酒店帶來的不利影響。他們針對端午節(jié)推出了量身定做的“端午家宴”，專門打造了端午節(jié)專屬的特色菜式，并配合贈送香包等小禮品，預計端午“小長假”的營業(yè)收入將比去年同期大幅增長。
商業(yè)零售業(yè)迎來今年新的消費高峰。西寧市蘇寧電器以“中國心·端午情”為主題舉行端午黃金周特賣會，并有“百萬粽子親情派送”。由于端午節(jié)歷來是天氣的轉折點，端午節(jié)前后全國各地氣溫開始普遍升高，端午節(jié)被確定為假日，也使本來要利用五一黃金周購買空調的消費者改在端午節(jié)采購，這不但推動了空調銷售的火爆增長，也帶旺了其他電器的銷售。
健身房、書店、影院等休閑娛樂業(yè)同樣收獲不少。古人把五月端午稱作“衛(wèi)生月”，西寧的健身房也借端午節(jié)“護身健體、除瘟去病”紅火了一把。
短途休閑游最是吃香。由于小長假尤其適合自駕游、近郊游，西寧附近縣鄉(xiāng)農家樂、茶園格外火爆。西寧市周邊的循化、大通、互助等縣，農家樂、茶園以生態(tài)餐飲和端午民俗活動為主打，每家門前都是車水馬龍、顧客盈門。
傳統(tǒng)文化中更多商機等待發(fā)掘
端午節(jié)和市場正如水和魚的關系。端午節(jié)厚積千年的文化傳統(tǒng)，一旦市場打開，正是如魚得水，生機勃勃，而市場同樣需要端午節(jié)這樣的商機來刺激。
雖然，從目前的端午節(jié)市場情況看，一片繁榮，但是離市場和傳統(tǒng)文化的水乳交融還有一段距離，仍有很多商機有待挖掘。
趙宗福認為，民間習俗背后都有著深刻的傳統(tǒng)文化的內涵，民俗產品的開發(fā)，也要讓消費者感到，商家給他們提供的不是簡單的消費，而是一種文化，一種精神上的支持。企業(yè)應該挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的文化本質和深層次含義，而不是僅僅復古當年民俗的符號標志。
他建議，商家可以根據(jù)民俗習慣，多設計一些具有傳統(tǒng)節(jié)日內涵的產品與服務，增加人們的關注度。如在艾葉、菖蒲上花點心思，也許能與情人節(jié)的鮮花媲美；給香包注入時尚元素，或許能成為年輕人的心愛之物。 |