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| 2008-06-02 本報記者:閆平 來源:經濟參考報 |
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日常生活中，很多消費者對保健食品在認識上有“保健食品就是藥能治病”、“保健食品能治病”等很多誤區，大連市食品藥品監管局專家提出要走出這些誤區，正確認識保健食品。
保健食品概念不清。以前批號為“藥健字”，也就是所謂的“保健藥品”，國家已經全部取消。現在人們在市場上見到的，要么是藥品，要么是保健食品。保健食品首先是食品，而且必須具有保健食品批準證書，批準標識及“國食健字”批準文號。要認清標識，仔細閱讀標識說明，明確其作用、功能。另外，人們在購買一般食品時，首先看的是營業執照、衛生許可證、該批產品合格檢驗報告單，有了這“三證”才能保證是正規廠家的合格產品，如果是保健食品，還要看國家食品藥品監督管理局或衛生部的保健食品批準證書。目前，除了國家食品藥品監督管理局以外，國內其他任何機構都無權審批保健食品。國家食品藥品監督管理局還公布有保健食品原料名單，其中明確列出了“既是食品又是藥品的物品名單”、“可用于保健食品的物品名單”和“保健食品禁用物品名單”。
保健食品能治病。目前一些保健食品故意混淆保健食品與藥品的界限，明示或暗示有治療作用，其實無論是多么好的保健食品也不能替代藥物的治療作用，食品不能治病。無論是保健食品還是藥品，請消費者看清批準文號：如果是“國食健字”，而相應廣告和產品說明書上又有治療的療效，那么可以肯定的有三點：消費者購買的是保健食品，這一廣告和產品說明書有虛假成分，保健食品的廣告夸大宣傳。
保健食品與藥同用。許多患者在使用中、西藥物治療的同時，還服用營養保健品，以期達到輔助治療的目的。這就產生了它們之間能否同用的問題。營養保健品常由滋補食品和補益中藥組成，一般與中、西藥物之間并無特殊配伍禁忌，可以同用。但少數補益中藥與某些中、西藥物之間確有配伍禁忌，若同用，一方面不利于保健食品作用的發揮；另一方面可影響藥物治療效果或產生對人體有害的反應。應避免同服。例如，含甘草、鹿茸的營養保健品不宜長期與水楊酸類、甲磺丁脲等合用。因甘草水解后生成甘草次酸，甘草次酸有腎上腺激素樣作用；鹿茸也有糖皮質激素成分，與水楊酸衍生物合用易引起消化道潰瘍；甘草、鹿茸與甲磺丁脲合用可減低后者的降血糖作用。含有仙茅、白勺、桑甚等的營養保健品，因含有鞣質成分，不能與硫酸亞鐵、維生素B1、酶制劑共用，以避免使藥效降低，例如：生素B1能與鞣質結合，使其從體內排出。
保健食品常由多種物質組成，實際成分一般難以了解。為避免發生配伍禁忌，應將服用保健食品和服用其他中、西藥物的時間錯開1-2小時為宜。如有疑慮還可請醫生作指導。
盲目相信產品的廣告宣傳。凡是廣告宣傳聲稱自己的保健食品有治療作用或治療效果，都是不真實的，也是違反有關的法規規定的。對發現上述情況的，歡迎消費者向當地工商部門和衛生監督管理部門舉報。
吃保健品可以代替忌口。糖尿病患者吃過某種保健食品后就能吃香蕉、蛋糕等含糖分很高的食品，并且血糖不會上升，這可能嗎？
目前還沒有一種藥物能夠讓糖尿病患者在不控制飲食的情況下血糖不升高，更何況是食品。如果糖尿病患者對任何食品都不忌口，最后很可能導致血糖升高，代謝紊亂，引發心、腦、腎等多種急、慢性病。按照目前的醫療水平，給糖尿病患者服用任何降糖藥物的前提就是病人要控制飲食，糖分較高的食品不要吃，否則服藥也無法達到控制血糖的效果。某些保健食品稱其含有的膳食纖維確實可以在一定程度上促進腸蠕動，減緩身體對糖分的吸收，但這種減緩畢竟是有限的，病人如果在平時多吃些蔬菜、粗糧，同樣可以達到相似的效果。 |
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