1976年3月27日，安妮塔·羅迪克夫人在英國布萊頓的肯辛頓花園22號開了“The Body Shop(美體小鋪)”的第一家門市。當時她的丈夫戈登·羅迪克遠離家鄉，正在游歷北美洲，而她創辦這個品牌的初衷，據說只是為了能增加收入，養活自己和兩個女兒。
　　安妮塔·羅迪克夫人酷愛旅行，創業之前，她曾到過世界許多地方，了解了許多獨特的美容方法。她發現，很多地方的婦女，都是利用天然蔬果保養膚發，而且效果非常好。受這種啟發，她的美體小鋪最初賣的20來種護膚、護發保養品，也全部都是用植物、蔬果手工調配而成，是純天然配方產品。
　　美體小鋪的標志性顏色是綠色。安妮塔·羅迪克夫人使用這種綠色，最初是用來掩飾店里墻壁上的霉斑。沒想到的是，這種綠色正好迎合了當時歐洲興起的環保之風，因而受到人們的喜愛。后來，從標志設計、產品包裝、店面裝飾到所有視覺設計，綠色成為美體小鋪的統一識別色。
　　美體小鋪創建6個月之后，第二家分店又開張了。受母親的影響，安妮塔·羅迪克夫人十分節簡。她對護膚化妝品行業的一些做法不滿，例如，容器使用過一次就要扔掉，顧客常常被迫購買分量過大的貨品。為了節簡，她的美體小鋪的產品都是盡可能地循環利用，比如重復使用回收瓶，每種商品也都分別以5種容量分裝，好讓顧客在購買時有更適合自己的選擇。
　　創辦30年來，在安妮塔·羅迪克夫人的堅持下，美體小鋪所有產品的原料全部取之于大自然，不摻有任何化學成分。它開發的苦瓜洗面奶、海藻洗發精、巴西豆護發乳、雨林沐浴球等都是純天然制品。這些產品的外包裝也同樣樸實無華，有著英國品牌的獨特風格，沒有法國化妝品所強調的精致華麗。另外，美體小鋪在包裝上提倡“3R原則”，即“Recycle再回收”、“Reuse再利用”和“Refill再填充”，以此來支持環保。
　　美體小鋪還有一些特立獨行的經營原則，比如它反對動物實驗，在原材料采購中提倡所謂的“公平貿易”，提倡消費者的“自覺意識”。在價格定位上，美體小鋪只是一個中檔牌子，但它的功效卻不輸于歐美化妝品市場上的那些高端產品。也正因為這樣，美體小鋪在全球受到越來越多人的喜愛。如今，美體小鋪已經在全球50個國家和地區擁有超過2000家分店，每年有7700萬顧客購買它的產品。1999年，美體小鋪被英國消費者協會評為第二大最值得信賴的品牌。