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| 程金根：對(duì)自然養(yǎng)豬業(yè)的前景表示樂(lè)觀 |
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| 2008-05-26 記者:宗巍 高飛 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)長(zhǎng)春電
“雖然我國(guó)的自然養(yǎng)豬業(yè)還處于起步階段，但前景十分看好”，日前在吉林省長(zhǎng)春市召開(kāi)的“全國(guó)自然養(yǎng)豬法示范推廣經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)”上，農(nóng)業(yè)部畜牧司副司長(zhǎng)程金根對(duì)自然養(yǎng)豬業(yè)的前景表示樂(lè)觀。
自然養(yǎng)豬法又稱生態(tài)養(yǎng)豬法，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式相比，自然養(yǎng)豬法主要以秸稈、鋸末、稻殼等墊圈料，添加天然鹽、微生物、營(yíng)養(yǎng)劑等物質(zhì)混合形成發(fā)酵床，通過(guò)生物發(fā)酵技術(shù)分解豬的糞便，保持豬圈溫度，避免病菌傳播。它具有無(wú)臭味、節(jié)省成本、提高豬群抗病能力等優(yōu)點(diǎn)。
程金根認(rèn)為，我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)正從過(guò)去的散養(yǎng)階段向規(guī)模化養(yǎng)殖階段過(guò)渡，大規(guī)模養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題十分嚴(yán)重，而具有“無(wú)臭味、無(wú)環(huán)境污染”優(yōu)點(diǎn)的自然養(yǎng)豬法正好解決了這一問(wèn)題。自然養(yǎng)豬法可以實(shí)現(xiàn)節(jié)水節(jié)料，符合國(guó)家關(guān)于節(jié)能減排的要求，還可以大大節(jié)約勞動(dòng)力成本。此外，自然養(yǎng)豬法培育出來(lái)的豬肉質(zhì)量較高，屬于無(wú)公害產(chǎn)品。
他表示，通過(guò)這幾年的實(shí)驗(yàn)，自然養(yǎng)豬法已經(jīng)在山東、吉林等地取得了初步成效，規(guī)模也正在擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)部正在抓緊編寫(xiě)包括豬舍的設(shè)計(jì)、墊料的配制、飼養(yǎng)方面的規(guī)程在內(nèi)的操作規(guī)程，在山東、吉林等省份試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，向全國(guó)推廣此項(xiàng)技術(shù)，提供技術(shù)指導(dǎo)。 |
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