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梅花集團攻破行業技術瓶頸獲嘉獎
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據了解，生物發酵過程必經的一道程序是烘干、加熱，其中加熱的有機物大部分是氨基酸、蛋白質、氮、殘糖等，具有易揮發的特性，一經加熱就會產生帶有焦糊味的氣溶膠，俗稱“煙氣”，它的治理問題一度成為阻礙生物發酵行業發展的技術瓶頸。
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梅花生物科技集團股份有限公司（簡稱“梅花集團”）總部位于河北省廊坊市經濟技術開發區，創立于2009年2月27日，注冊資本26億元人民幣，擁有固定資產逾50億元人民幣，員工8000余人。
公司前身為河北梅花味精集團有限公司，成立于2002年4月。梅花集團以生產經營味精為主業，依托既有生產鏈，現已形成一個龐大的產品譜系。2008年，集團榮獲“全國發酵行業循環經濟示范企業”稱號。
梅花集團年產味精達50萬噸。“梅花”于2007年榮獲“中國馳名商標”以及“最具競爭力品牌”稱號，該商標已在馬德里協約國及以外國家和地區注冊，產品銷往全球50多個國家和地區。
2008年7月，兩家投資機構鼎輝投資和新天域資本共同向梅花集團注資2.3億美元。2009年轉制為梅花生物科技集團股份有限公司后，集團股票上市工作全面啟動。(來源：梅花生物科技集團股份有限公司官網）
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