11月5日，光明乳業在公司內部低調舉行了“光明乳業2010及未來3至5年新品規劃研討會”，光明乳業總裁郭本恒及各地區部總經理悉數到場。研討會上展示了50個新品，涉及酸奶、鮮奶、常溫奶、奶粉等多個品類，集中體現了兩個重點關注：關注細分市場，關注功能性產品。
　　郭本恒表示，這50個遴選出來參會的新品，將根據市場需求和成熟度在明年選擇其中幾個上市，其余相當一部分作為儲備。公司近幾年上市的優+、暢優、莫斯利安等新品還有很大的發展潛力，將是明年光明乳業銷售收入沖刺百億的先鋒部隊。
　　據介紹，2007年至目前，光明乳業新品銷售額已超過60億元，年新品貢獻率超過25%。
　　他透露，在日前剛剛結束的國家衛生部新資源食品審批中，光明乳業已獲歐盟發明專利的植物乳桿菌ST-III被批準成為可以在乳制品和乳酸菌飲料中使用的新資源食品，這就意味著具有降血脂、減肥等諸多保健功能的ST-III可以投入規模化生產。據悉，作為我國惟一獲得國家“健”字證書的乳品公司，光明乳業現有的“六健客”明星產品已每年至少貢獻20億元的銷售額。