近些天來，福喜事件不斷發酵，多家連鎖快餐宣布與其中止合作。遺憾的是，截至目前，福喜集團的表現卻不能令人滿意。
前些天，在上海舉行的發布會上，福喜高管除了道歉外，只字不提賠償。相反，卻表示，為了更好地讓中國消費者了解食品安全的重要性，未來三年將投資1000萬用于食品安全教育活動。
正如媒體所質疑的，自己的公司出了食品安全問題，卻說要在中國投資1000萬用于食品安全教育活動，這樣的行為，無疑是在考驗中國人的智商。
眾所周知，此次上海福喜的過期原料問題，完全是企業一手造成的。在這樣的情況下，福喜集團理應在道歉的同時，及時向相應企業、消費者等做出如何賠償的設想。至少，應當表現出賠償的意愿，而不是對此問題只字不提，甚至做出將責任推給中國及其消費者的行為。
想一想，如果福喜集團真的拿出了1000萬在中國進行食品安全教育活動，就等于對外聲明，福喜在中國出現問題，不是企業造成的，而是中國食品安全宣傳不夠、食品安全意識不強造成的。
福喜的這種行為，從一個側面表現出，在中國的相關職能部門與法規面前，跨國公司是何等的傲慢。試想一下，如果福喜此舉發生在美國，可能企業就將面臨破產的危險。
這不禁讓人想到，有類似舉動的，又何止是福喜呢?日本豐田汽車對相同質量問題的汽車，在歐美發達國家迅速召回，在中國卻能拖則拖。一些跨國公司為何一到中國就變臉呢?中國的相關監管部門，或許也應該從這些事件中反觀自身。如果對這些違反法律法規、商業道德的行為，像美國等西方發達國家一樣嚴加處罰，怕是福喜們就不敢如此妄為了吧?
福喜的傲慢，為中國的市場和食品安全監管部門提了個醒。加大事前監管和事后懲處，讓不良企業在高額的違法成本面前無處可逃，也許才是徹底懲治福喜的良方。
