國務院14日召開常務會議，會議原則通過《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》。其中指出，對于侵害公眾食品安全的行為，要加大處罰力度，并將建最嚴處罰制度，形成社會共治格局。構成犯罪的，依法嚴肅追究刑事責任。同時，加重對地方政府負責人和監管人員的問責。(5月15日《新京報》)
《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》(簡稱《食品安全法》)各項修訂摸準了當下食品安全問題的病灶，在升級到2.0版本之后，其運行效力值得期待。但我們也應知道，再完美的法律也并不必然意味著善治，更為重要和關鍵的問題是，執法環節是否能不折不扣地執行法律?恰恰在這點上，這次修法似乎著墨不多。向來弱勢的執法環節，能否托得起修訂后的《食品安全法》的尊嚴與效力，是一個問號。
重塑食品安全格局，修法只是一個方面，完善和提升執法環節效能，也是應有之義。此次修法一個重要內容便是建立“全過程管理”，這一修訂顯然是針對如今條塊分割的“碎片化管理”而言的。若要形成“全過程管理”的監管形態，必須要重新架構一套匹配“全過程管理”的執法平臺或者機制。
如何才能在食品安全諸環節中，將質檢、工商、公安、城管、衛生、消協、媒體等職能部門與社會組織的力量整合在一起，實現社會共治呢?各地相繼建立的食品安全委員會便是一個現成的平臺。作為“協調議事與集體行動”的機制，各地的食品安全委員會，必須被賦予更大的權力和權威，使其有能力聯絡并實現部門協調與聯合行動。惟其如此，完善的法律加上強力的執法，才有可能早日看到食品安全形勢進入良性循環拐點。