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剛剛在梅地亞拋金撒銀的白酒企業(yè)怎么也不會想到，塑化劑找上門了。
媒體首先曝光酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%，導(dǎo)致酒鬼酒停牌，白酒板塊普跌。繼而隨著媒體介入程度的深入，人們發(fā)現(xiàn)，塑化劑并不是個案，而是行業(yè)的普遍現(xiàn)象。據(jù)報道，酒業(yè)協(xié)會此前通過對全國白酒產(chǎn)品測定證實，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中，高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。
這當(dāng)然是一場行業(yè)的地震，而這個行業(yè)，在此之前一直以來就沒有危機(jī)感一說。
對于媒體的報道，中國酒業(yè)協(xié)會的反應(yīng)當(dāng)然是激烈的，斥責(zé)報道斷章取義，并對此類極端不負(fù)責(zé)任的做法表示強(qiáng)烈不滿。同時表示，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)定。
我相信白酒企業(yè)不會故意添加塑化劑，因為這對企業(yè)來說沒什么好處，既無經(jīng)濟(jì)利益可言，也不會提升什么口感。按照專家的說法，塑化劑應(yīng)該是在白酒生產(chǎn)過程中的工藝問題所致。
這是一件跟三聚氰胺性質(zhì)截然不同的事件，但白酒企業(yè)沒有逃過中槍的命運，而且基本上被扎成了個刺猬。我們看到，據(jù)媒體報道，去年5月臺灣塑化劑風(fēng)波爆發(fā)之后，中國酒業(yè)協(xié)會就分別與全國重點白酒企業(yè)、國家相關(guān)檢測、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通開始調(diào)研，并要求行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)對白酒所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查并改進(jìn)。白酒企業(yè)也陸續(xù)啟動整改，用不銹鋼來代替塑料。
但結(jié)果是諷刺的，在中國酒業(yè)協(xié)會和白酒企業(yè)偷偷摸摸做了大量有益于消費者的工作之后，一輪質(zhì)疑的排炮過后，基本上都付諸東流。為什么？因為消費者被蒙在了鼓里，消費者被剝奪了知情權(quán)，而這樣的知情權(quán)，對于消費者的健康又絕非是可知可不知的。
無論是協(xié)會、企業(yè)，還是相關(guān)政府部門，大概都是這樣一個想法，神不知鬼不覺就把這么一個不安定因素消弭于無形，就當(dāng)這事從來就沒存在過，對企業(yè)和行業(yè)自然是好事，而不知情的消費者沒心沒肺地繼續(xù)推杯換盞，也挺好，省得情緒激動。然而，這樣的如意算盤最終沒有實現(xiàn)，紙還是沒有包住火，在最初的震驚過后，更多的憤怒來自于被瞞了17個月的事實。盡管白酒中的塑化劑含量國家并無標(biāo)準(zhǔn)，對消費者身體有多大副作用也并沒有被認(rèn)可的結(jié)論，但這并能就說，酒業(yè)協(xié)會可以偷偷地搞，白酒企業(yè)可以慢慢地改，而消費者則有點像實驗室里的小白鼠，只能被動的接受，而不能主動的選擇。
消費者沒有被尊重，后果當(dāng)然很嚴(yán)重。盡管我們市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)好多年了，但仍有不少的部門、協(xié)會乃至企業(yè)，都是計劃經(jīng)濟(jì)模式下的包辦思維，一廂情愿地以為能不讓群眾操心就不讓群眾操心。殊不知，在現(xiàn)在這個權(quán)利意識覺醒、信息爆炸的時代，你以為的好心，換來的可能就是群眾的罵娘。
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