作為糧食出口大國，美國持續的旱情引發了對國際糧價上漲的普遍擔憂，主要農產品期貨價格則在資本炒作下近期不斷上漲，國際糧食政策研究所預警稱，可能即將引爆一場全球糧食危機。
　　美國是世界上最大的玉米、谷類和大豆出口國，懷著對未來的不確定性，國際市場上囤積和大筆交易糧食的情況也開始出現，近期大量的資金涌進美國大豆市場，特別是基金頭寸大幅增多，推高了美國大豆價格，使得美國大豆價格在7月份突破了歷史新高。
　　在對國內糧價影響上，因為國家手里掌握著比較充足的儲備糧，而且我國糧食市場基本上和國際市場是處于半隔離的狀態，國際糧價要想傳導到國內來，相對來說目前糧價波動還不是那么強烈。
　　但需要看到的是，我國大豆進口對外依存度達80％，玉米和小麥對外依存也呈上升趨勢，國內大豆及下游豆粕、豆油價格都與美盤走勢和美國市場的基本面有極大關聯。而且6至8月份是國內豆粕需求旺季，在行業面的利好情況下，大量游資迅速擴倉拉抬，豆粕價格強勢上漲。
　　國內大豆價格上漲，接著豆餅、飼料漲價，最后會傳導至肉禽蛋奶。而且國家統計局日前公布的7月份全國居民消費價格數據就顯示，糧油價格上漲較為明顯，其中糧食價格上漲3．0％，油脂價格上漲5．9％，這反映出國際糧價暴漲對中國的影響已經初步顯現。
　　對此，我國應該未雨綢繆，一是應對由糧食價格上漲引發物價再度走高的預期，二是應對游資借機瘋狂炒高國內糧食期貨市場。雖然我國主糧自給率仍保持在95％以上，但中國糧食結構中存在著受制于人的缺陷，國外大豆價格上漲無論是從期貨市場還是現貨市場都會推高國內大豆價格。
　　當然有種觀點認為，由于我國有充足的中央儲備和地方儲備，并且夏糧實現了豐收等因素，可以做到保證國內糧食市場的穩定。但更應該看到的是，和世界上其他國家相比，我國人均耕地面積更少，城市化進程將加速耕地面積的減少，中國將結構性地依賴飼料和能源作物的進口，國際糧食價格的大幅波動應引起我國高度重視。