國家統計局昨日公布的數據顯示，7月份，全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲1.8%，創30個月來新低。其中，食品價格同比上漲2.4%，糧食價格同比漲3.0%，油脂價格同比漲5.9%。專家認為，CPI“破2”絕非意味著價格的實質回落，而主要是因為翹尾因素導致。但對于美國大旱等可能引起的國際糧價上漲、貨幣政策逐步松動后的通脹效應顯現，應給予密切關注。
　　近期，受美國糧食主產區旱情升級的影響，農產品期價多數創出新高，國內的糧價和期市也有所反應。更有市場分析人士預期，下半年國際糧價將會暴漲。
　　雖然各方人士對國際糧價上漲已經達成共識，但若認為國際糧價將會暴漲，顯然有些危言聳聽。不可否認，美國是糧食出口的大國，國際糧價的上漲與美國干旱有直接關系，但市場投機資金借機炒作的作用也不容忽視。以玉米、大豆為例，據6月份美國農業部估計，預測2012—2013年度玉米產量3.8億噸，比上年度增產19.7%，而7月份預測產量為3.3億噸。7月份美國農業部將本年度大豆預測產量由增產調整為減產，但僅比上年度減產0.2%。據預測未來一兩周美國中西部有明顯降雨過程，推動近期芝加哥大豆期貨價格出現調整。不過，分析機構對于降雨緩解旱情的效果存疑，仍堅持大豆產量的悲觀看法，認為大豆產量仍有下行風險。美國農業部8月6日公布的最新農作物生長進程報告顯示，大豆的生長優良率只有29%，差和非常差的比例為39%，而去年同期上述指標為61%和13%。同樣，玉米的優良率目前只有23%，去年為60%。
　　目前，市場急切盼望本周五出爐的美國農業部供需報告，普遍預期將下調今年美國玉米和大豆產量預估。
　　以往大宗商品的暴漲暴跌除了基本面的因素外，總會閃現著活躍的投機機構的身影以及添油加醋的鼓噪者。從農產品的價格波動看，天氣因素往往被過分夸大，這次美國遭受的旱情自然會被大肆渲染，以達到他們賺取超額利潤的目的。當然，由于目前我國對美國大豆、玉米有較大需求，海關總署發布統計月報數據顯示，今年上半年我國糧食進口達4085萬噸，同比增長41.2%；玉米進口240.54萬噸，同比增長6535.2%，上半年累計進口905萬噸，累計同比增長22.5%，因此，在國際糧價上漲的大背景下，我國依然不能掉以輕心，但無需過度擔憂。
　　一些專家認為，我國目前經濟增速有所放緩，同時夏糧連續九年增產，工業生產和供給能力充足，供求關系變化有利于物價繼續回穩。我國歷來重視糧食安全，在口糧生產環節實行保護政策，有專門支持措施，提供種糧補貼，使我國口糧對國際市場的依賴度很小，長期保持很高的自給能力；同時，在流通環節實行托市收購政策和國家調控，有健全的糧油儲備體系。
　　2012年8月6日國家發改委印發的《全國農村經濟發展“十二五”規劃》中，要求健全農產品價格保護制度。完善糧食最低收購價政策，根據糧食生產成本及市場供求情況，逐步提高糧食最低收購價，引導糧價平穩上升，保持糧價合理水平。充分發揮市場機制的作用，探索建立以目標價格為核心的反周期補貼制度。完善主要農產品的價格形成機制，建立健全重要農產品供求和價格監測預警體系，完善市場信息會商發布制度。充實糧棉油糖等主要農產品儲備，適時啟動主要農產品臨時收儲，支持企業增加商業收儲，形成國家儲備與商業儲備相結合、中央儲備與地方儲備相結合的主要農產品儲備體系。
　　因此，我們有充分的條件和理由對我國的糧食安全保障充滿自信。正如業內專家所說，只要中國繼續加強糧食安全保障，運用好對糧食定價的影響力，就能逐步增強在國際糧食市場的話語權，成為最后的贏家。