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明膠鉻含量誰(shuí)說(shuō)沒(méi)規(guī)定？
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2012-04-19 作者：張?zhí)锟保▽W(xué)者） 來(lái)源：新京報(bào)
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“毒膠囊”出現(xiàn)后，被曝光的吉林“輝南天宇”藥業(yè)辯稱，2005版的《中國(guó)藥典》沒(méi)有要求檢測(cè)明膠中的鉻等重金屬含量，只在2010版的《中國(guó)藥典》添加了鉻的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，因此，此前即使含有鉻也不是違法。
雖然2005版的《中國(guó)藥典》沒(méi)有規(guī)定對(duì)鉻的檢測(cè)，但是國(guó)家發(fā)改委也發(fā)布了《藥用明膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(QB2354-2005)，其中明確規(guī)定了皮制和骨制藥用明膠的鉻含量都應(yīng)小于2.0mg/kg。相關(guān)企業(yè)必須遵守《藥用明膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，這是毋庸置疑的。
同時(shí)，2005年衛(wèi)生部也制定了《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》，明確禁止將制革廠經(jīng)過(guò)鞣質(zhì)的藍(lán)礬皮加工的明膠用于食品加工。但這一規(guī)范貫徹執(zhí)行的又怎樣呢？
這樣的違規(guī)行為竟然持續(xù)了很多年，只能說(shuō)是生產(chǎn)企業(yè)有規(guī)不依，對(duì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)置若罔聞；而監(jiān)管部門(mén)也是睜只眼閉只眼，從而讓毒膠囊大行其道。
面對(duì)曝光，企業(yè)百般狡辯只能說(shuō)他們是道德貧血，但那些出臺(tái)這些“標(biāo)準(zhǔn)”“規(guī)范”的部門(mén)，負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行的部門(mén)，此刻又在哪里，難道不應(yīng)對(duì)此道歉，并給出合理解釋嗎？不應(yīng)有人為失職瀆職承擔(dān)責(zé)任嗎？
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