農民做得是傳統產業，最易受到沖擊。去年菜價高的市民不敢吃菜，今年菜價跌的百姓自殺，這樣的變故，讓農民看到了市場經濟的“無情”。農民是小農，往往承受風險的能力很差，在遭遇到困苦的時候，需要政府去扶持。
有些地方，卷心菜成了“傷心菜”，0.1元錢甚至3分錢一斤。浙江、山東、河南等地的部分蔬菜，菜價已跌到了慘不忍睹的地步。濟南菜農因無法承受菜價下跌而自殺，引發人們對“菜賤傷農”的關注。菜農種菜越多陪得越多，每畝地凈賠4000元，相關部門因考慮如何保護菜農利益，采取收藏儲備，在菜價高時，能平抑菜價。
經濟學有一個經典問題，叫做谷賤傷農。農產品供給少了，價格抬升，引誘農民多種糧種菜，增加供給，而需求基本上不會有太大變化，結果就得競相降價，甚至有的地方，運輸成本很高，不要錢都沒人愿意要。在葉圣陶先生的《多收了三五斗》的小說中，我們可以看到，谷賤傷農的問題在歷史曾經多次上演，只不過時代和舞臺變化了一下而已，主題并沒有怎么改變。小說通過對20世紀30年代舊中國江南一群農民忍痛虧本糶米，在豐年反而遭到比往年更悲慘的厄運的描寫，這種谷賤傷農的鏡像，是需要強勢政府的保護。
農產品有一個特點，難以存儲，特別是小農經濟時代，存儲起來的成本太高，所以，才會在市場競爭中，總是處于劣勢。比如菜農，很難進行深加工，也很難有附加值，所以，一旦菜價下跌風險形成，也很難對沖。針對這種情況，建議國家對農產品進行大量的集中收儲，減輕小農經濟的單個存儲成本，最好能夠發展多樣化農業，和深加工產品，提高農業的附加值，不至于使得農民將一家人的身家性命都壓在某種產品上。一旦這種產品遇到谷賤傷農的情景，就無法對沖其中的風險。
之所以一些地方價格低廉而一些地方菜價高，其中最重要的因素是運輸成本太高，即交易成本已經遠遠超過了生產價值。比如說，關卡林立的收費站，是國內市場自由流通的最頑固壁壘，中國已經搞市場經濟很多年，還是敲不掉這種收費站拔毛主義的盤剝，從而增加了菜價和糧價。成本升高還有一個原因在于農業上游產品稅收轉嫁的結果，這些重稅主義的費用，都轉嫁到了價格上，以至于商品很多，價格低廉都賣不出去，農民損失累累。還有一個是管理稅費很高，在層層拔毛的收稅收費的過程中，直到供給和需求已經都難以承受了，我們的政府也該考慮，怎樣減輕交易成本，減輕不必要的稅費。
當前高油價也是菜價扭曲的根源，油價不合實際的提高，已經超過了其現實的合理性，導致了大量蔬菜爛在地里沒人要，城市里菜價照樣很貴。也有人認為是奸商搗鬼，這種說法說了幾千年，大部分是在掩蓋事實的真相。奸商并不能真正決定市場的價格，除非這些奸商是權力所有者，將其他競爭者排除市場。
還有，核輻射的謠言，不僅致使百姓搶鹽，而且致使大量蔬菜成為“有毒”蔬菜，沒人敢要。農民由于很少有表達自己利益渠道，所以農民往往成為經濟波動最初受害者，但絕不是唯一的受害者。
如果谷賤傷農，最終傷害的并不止于農民，還有我們的市民，當然也有我們的國家和政府。原因很簡單，如果農民吃了虧，他們不愿意再種菜了，那么，菜價飆升就成為必然，市民的生活成本就會大幅度增加，國家宏觀調控難度也會持續增加。最終，損傷的是一大群人，特別是工薪階層和農民，他們的收入已經很難承受物價繼續攀升了。
農產品價格的穩定，事關整個國家的物價基礎，因此，無論是城市居民還是農村農民，還是政府決策者，都應當切實慎重對待這次谷賤傷農的事件。盡快穩定農產品和菜價，減輕交易成本和管理成本，保持經濟穩定可持續增長。