近期全國部分地區(qū)出現(xiàn)強(qiáng)度冰雪天氣，給菜價造成一定影響。河北、天津作為北京的重要蔬菜供應(yīng)地，此輪未受冰雪侵襲。近日，記者深入京津冀田間地頭和蔬菜批發(fā)市場采訪了解到，因為南方菜受阻，北方菜產(chǎn)量供不應(yīng)求，“地頭價”和批發(fā)價連續(xù)攀升。一些經(jīng)銷商預(yù)計，春節(jié)前菜價可能維持高位運行。

“北方菜”供不應(yīng)求

　　河北蔬菜是北京市蔬菜的主要供應(yīng)地，在北京市場的占有率為50%左右。其中定州是河北最重要的蔬菜生產(chǎn)基地之一。
　　1月28日，記者來到河北省定州市鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場，蔬菜經(jīng)銷商陳老胖說，現(xiàn)在南方下大雪，運輸受阻，南方菜不能及時運到北方。現(xiàn)在“北方菜”非常緊俏，定州的菜現(xiàn)在是供不應(yīng)求。北京、山西、天津的需求量很大，來拉菜的車明顯增多，帶動了當(dāng)?shù)夭藘r的上漲。
　　他說，西紅柿從前幾天的每斤2元漲到2.3元，韭菜由每斤1.8元漲到3元，大蔥從每斤七八毛錢漲到2.5元，就連一直掉價的白菜也從每斤2毛多錢漲到0.35元。現(xiàn)在北京、天津這一帶來拉菜車的明顯增多。這個農(nóng)產(chǎn)品市場原來到北京的車有10多輛，現(xiàn)在有三四十輛。“我主要是搞配菜的，現(xiàn)在可配的菜不多了，來訂菜的電話明顯增多，但我這兒基本沒有貨了。”陳老胖說，2007年初冬，他收購積壓的100多萬噸白菜這幾天也賣完了，現(xiàn)在的總體情況是“人多菜少”。
　　記者來到天津市武清區(qū)小龍莊村采訪，這個村370多畝土地中有90%以上種的是大棚菜。村委會主任徐仲清說，大棚菜種的主要是芹菜、菠菜，只有菠菜在集中上市，價格也是一天一個價地往上漲。前幾天每斤0.7元左右，1月29日已經(jīng)漲到了1.4元左右，估計到春節(jié)要漲到1.8元左右甚至更高。現(xiàn)在來拉菜的明顯增多。現(xiàn)在產(chǎn)量已經(jīng)不多了。他們村的菜主要銷往北京的新發(fā)地。
　　河北省永清縣張永旺自己家里種著西紅柿，還做著蔬菜經(jīng)銷買賣。他說，由于南方菜運不進(jìn)來，當(dāng)?shù)匚骷t柿價格連續(xù)上漲。28日，他從當(dāng)?shù)厥召彽奈骷t柿“地頭價”是每斤1.8元，在北京新發(fā)地的批發(fā)價是2元至2.3元。現(xiàn)在主要的問題是“貨源緊缺，非常難買”。

“南方菜”價格大幅上升

　　1月28日中午，記者來到位于北京南四環(huán)外的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，這里的菜價是北京菜價的“晴雨表”。
　　來自河南信陽的黃天路今年45歲，在這個市場做蔬菜批發(fā)生意10多年了。他的車前擺著成箱的黃瓜、豆角、茄子，以及成捆的大蔥等菜品。記者問起蔬菜價格，他直搖頭：“這幾天的菜是一天一個價，蹭蹭地往上漲。10多天來，有的菜價翻了一番。”
　　他指著身邊的蔬菜向記者介紹說，10天前，黃瓜每斤2.5元、現(xiàn)在4.1元，西蘭花每斤1.4元、現(xiàn)在4.1元，西紅柿2.5元、現(xiàn)在3.2元，其中，茄子、大蔥價格一直較高，近期變化不大，分別是每斤3.8元、2.5元。 
　　蔬菜經(jīng)銷商黃天路對記者說：“這次價格暴漲的品種主要是大棚蔬菜，比如黃瓜、甜椒、豆角等。現(xiàn)在山東等地的天氣不好，蔬菜產(chǎn)量下降，而南方的菜因冰雪天氣又運不過來。以前20多噸的‘大卡‘每天有10多車，現(xiàn)在每天也就來一兩車，基本上是來一車搶一車，多少錢都有人要。”
　　一家蔬菜配送公司的幾名工人在自己的車前采購了大量蔬菜。記者問起價格情況，一名工人說：“ 我們是為北京一些大醫(yī)院搞蔬菜配送的。公司一個星期一定價。現(xiàn)在每天都虧損1000多元。有的菜價一天漲一塊多錢。主要是尖椒、黃瓜、甜椒、西葫蘆漲得快。一些‘大路菜’價格還可以。”這姓張的工人向記者介紹，目前冬瓜、土豆、大白菜、菁蒜等價格漲幅不大，價格分別是1.1元/斤、0.7元/斤、0.55元/斤、1.3元/斤。
　　記者采訪中了解到，像大蔥、白菜、土豆、冬瓜等“大路菜”主要是北京周邊津冀等地供應(yīng)，受交通影響較小，而且都有存貨，所以價格漲幅不大。 

菜價陡漲，菜農(nóng)喜、市民憂

　　在近期高位運行的菜價中，菜農(nóng)的收入如何、市民有什么反應(yīng)？記者追蹤采訪發(fā)現(xiàn)，此輪蔬菜供應(yīng)量減少，有的農(nóng)民趕上了好時機(jī)，但因為蔬菜“換茬”等原因，大部分菜農(nóng)在此輪漲價中獲益不大。一些市民則對菜價的暴漲有抱怨情緒。
　　1月24日，河北省定州的西紅柿“地頭價”為2元一斤，韭菜1.8元至1.9元一斤。1月28日，定州市西紅柿收購價已經(jīng)漲到了每斤2.7元左右，韭菜漲到了每斤3元左右。定州市西里村是個種菜大村，村民魯永兵種植的2.5畝大棚韭菜10天是1.8元/斤，28日的價格是2.8元，他說，這次是“小賺了一筆”。
　　天津市武清區(qū)小龍莊村村委會主任徐仲青說，每個大棚一年下來平均能產(chǎn)3茬菜，現(xiàn)在菜價很高，但是“趕不上”。他們村種的芹菜，計劃是3月份上市。“因為往年春節(jié)前這些‘大路菜‘都賣不上價，一般都是幾毛錢一斤。3月份正是青黃不接的時候，一般菜價要高一些。只有菠菜現(xiàn)在上市，但因為是‘大路菜’，也賺不了多少。”
　　春節(jié)將至，陡漲的菜價引起市民的擔(dān)憂。在北京新發(fā)地市場買西紅柿的袁師傅說，1月24日，他每斤2元進(jìn)貨，回菜攤的銷售價格是2.5元至2.7元；1月28日，進(jìn)貨價漲到了每斤3.2元，他的銷售價格也提到了4元。
　　記者在北京新發(fā)地批發(fā)市場采訪期間，一位市民到黃天路的攤位來買大蔥。他對記者說，市內(nèi)的菜市場里，蔥價每斤都是3元多，專門跑這個批發(fā)市場來買，“能便宜不少”。記者看到，他在黃天路這里買了一捆蔥，重21斤，花去52元。
　　對于菜價走勢，經(jīng)銷商陳延?xùn)|認(rèn)為，隨著春節(jié)臨近，蔬菜需求量將開始上升，根據(jù)往年經(jīng)驗，春節(jié)前后大部分蔬菜很可能會再次漲價。即使供應(yīng)量增加，菜價仍會維持高位，甚至可能出現(xiàn)新一輪上漲。經(jīng)銷商黃天路說，近期菜價不正常的暴漲主要是冰雪天氣所致，如果天氣好轉(zhuǎn)，交通緩解，供應(yīng)量增加，相對于目前的高菜價來說，春節(jié)期間的菜價可能會出現(xiàn)平緩甚至小幅降價。