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    麻將在美國:女人的聯歡會
    2014-06-26   作者:李婷玉  來源:外灘畫報
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        Melissa Martens Yavebaum是馬里蘭猶太遺產博物館的館長,她在2011年秋首次推動了博物館展出麻將。從本月開始,在馬里蘭巴爾的摩的勞埃德街15號,馬里蘭猶太博物館再次開啟以麻將為主題的展覽,這次麻將展的展期為10個月,目前已吸引超過10萬觀眾。
      這次的麻將展主要再現了1920年麻將在美國的最黃金時代,包括了古老的麻將廣告,具有中國風格的物品,還展出了由布雷德利玩具公司和派克兄弟公司制造的早期麻將桌。除此以外,Dorothy S.Meyerson在1930年制作的麻將游戲手冊,以及一批早期麻將聯盟的元老人物照片也將在展覽中向觀眾呈現。
      除了沖擊感官的展覽品外,博物館和設計師Timothy Nohe專門制作了一個獨特的麻將音景,混合了麻將碰撞的聲音和玩者互相調侃叫囂的聲音。更有意思的是,為了讓每個參與者都能感受到麻將的魅力,博物館在展廳中央放置了一套完整的麻將設備,以供體驗。
      博物館還花費了不少人力物力去重塑上世紀二三十年代的麻將牌和廣告,為的是給參觀者親臨現場的感受。一名70歲的美國老人在參觀完麻將展覽后感嘆,“在美國,中國男人和年老的猶太女人都是麻將大師。”
      而在美國,中老年女人才是麻將的狂熱愛好者。美國的麻將桌上有各種各樣的女人,他們分享著各自的生活。對他們來說,麻將不僅僅是一個游戲,更像是一個專門為女人而設的聯歡會。
      負責此次麻將展覽的策展人Greiner說:“在我小的時候,常常可以看到中國人在華人街玩麻將時,身邊常常伴隨著保鏢,這時我就知道這樣的麻將不簡單,和我媽媽在家玩的麻將不一樣。”
      Melissa說,有一些游客認為麻將根本不值得展覽,但是她覺得麻將對于在美國的猶太人和華人非常重要:“這是構成他們身份的一種象征”。
      斯坦福大學歷史學教授Annelise Heinz曾就麻將在美國的發展歷程做過一個歷史調查。她發現,美國猶太人社區和美國華人社區創建成型的時間與麻將在美國流行走紅的時間具有高度相關性,都在20世紀初葉左右。
      在美國,麻將是連接美籍華人與中國本土文化的一座橋梁。而在Melissa的印象中,麻將不僅僅是一種文化代碼,也常常與食物聯系緊密。當她回憶麻將的時候,腦海里常常會浮現出桌上的各種糕點,如巧克力蛋糕、菠蘿派、果凍和洋蔥圈。“我小時候常常會躲在麻將桌下面,偷聽他們的閑聊和主婦間的八卦。”Melissa說。

      美國女人的麻將生活
      
      雖然很多美國人也會邀請朋友到家里玩麻將,但是多數人喜歡去社區禮堂和鄰居們一起玩麻將。
      因為熱愛麻將,Boser和她的丈夫Dennis在明尼蘇達州斯德陶社區創立了麻友中心。在斯德陶3號街的212街道中心禮堂里,每個星期三從上午8點到11點半都擠滿了來自周圍社區的街坊,他們總是迫不及待地開始一天的麻將生活。
      他們歡迎任何人來參加星期三的麻將活動,來訪的人需要提前撥打Boser的電話預約位子,不過他們也歡迎有興趣的來訪者直接來現場報名。
      在斯德陶社區的麻將組織里,女性居多,不像在中國,無論男女都很喜歡打麻將,但是在美國,多數只是女性會聚在一起打麻將。
      Bosers解釋:“來打麻將的多數是中老年女性,她們有些已經退休,所以有很多空閑時間。雖然大部分的女性在剛開始都互相不認識,但是當我們一起玩麻將后,就迅速熟絡起來。不玩麻將的時候,我們也會聚在一起聊天。”
      Kronstadt曾經在中國留學時接觸到麻將,當她回美國后,空閑的時候也會玩麻將。她覺得麻將非常有趣,因為當她玩麻將的時候,她根本無暇顧及其他事情,只會全身心地投入到麻將當中。她說,通常押金在美國是從20美金起步的,所以玩麻將的風險比玩撲克牌要高,不過她還是很享受打麻將。

      漂洋過海:麻將的“美國化”趣史
      
      在美國,麻將不僅是一個茶余飯后的游戲,更是一個凝聚慈善力量的活動。紐約市有一個全美影響力最廣的國際性麻將聯盟,成立于1937年,至今已發展了35萬個會員。麻將協會負責規范和發表美國麻將的游戲規則,且每年會設計和發放一組特殊圖案的麻將牌供牌友收藏,然后通過拍賣這組麻將牌獲得慈善資金,再捐贈給慈善機構。到2011年底,麻將聯盟已經售出將近30萬副特殊麻將牌。   
        事實上,中國麻將早在1893年的芝加哥世界論壇上就已經被介紹給美國人,同時也開啟了西方人對東方人的好奇。
      1920年,麻將逐漸風靡了美國東部。Joseph Park Babcock在1920年寫了一本麻將啟蒙書,《Rules of Mah-Jongg》,在美國大家都親昵地把該書稱作“小紅書”。隨著麻將逐漸走紅,美國人對麻將牌視若珍寶。在上世紀20年代,麻將牌一時之間竟然奇貨可居,最高時的標價為200美金一副。當時美國商業部的一份報告甚至指出,大量的骨頭正從芝加哥堪薩斯城出口到中國,中國人用該原料制作成麻將牌后,再返銷到美國以滿足美國市面上對高品質手工制麻將牌的需求。
      隨著麻將在美國的逐漸升溫,音樂分子也開始借題發揮,創作和發表了很多與麻將相關的音樂劇。George Gershwin和jerome Kern 就把麻將當做時尚潮流編成了一首歌。最被大家所廣為流傳的麻將小曲是Eddie Cantor在1924年寫的《當媽媽在玩麻將》。
      不過中美麻將有一個很大的不同點,美國人習慣按照“查爾斯頓順序”玩麻將,而“查爾斯頓順序”是在游戲者間實行的一連串的麻將牌交換,主要是為了給游戲者一個機會去放掉他不想要的牌,并利用此機會把棄牌轉給別人。

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