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對照同為“世界級”飲料的咖啡和紅酒，茶文化的更新?lián)Q代顯得極為緩慢。中國茶葉是有多年歷史的貴族產(chǎn)業(yè)，但是革命等事件造成文化斷層，目前喝茶這件事等于重新開始。西方多元化、具有包容性；東方文化則講求原味，不接受過分創(chuàng)新。茶文化需要走向專業(yè)化還是大眾化？它適合慢生活還是快節(jié)奏？
今年米蘭設計周的大事之一是朱小杰策展的
“坐下來：品茶、品道、品設計——2013米蘭設計周中國原創(chuàng)家居品牌及作品展”。這一展覽用中國茶道演繹坐下來、靜下來、慢下來的生活方式。參展的中國設計師針對傳統(tǒng)、材料和技藝等，以各異的手法演繹了茶具、家具、室內設計等設計。
我的兩件新作品，“知竹常樂”系列茶具與“板凳上的風景”坐具也在其中展出。“知竹常樂”系列是為全球第一錫镴品牌——皇家雪蘭莪所設計，包括茶壺、茶葉罐、茶筅和茶食小碟。我首次采用中國傳統(tǒng)材料“竹”與錫器結合，將竹子的豐富含義和獨特造型融入新一代茶具內。設計融入了竹子的造型、紋理和質感，既體現(xiàn)錫镴柔韌、可塑性強的特性，也充分利用了竹片隔熱和防撞特質。取名“知竹常樂”，與中國成語“知足常樂”諧音，詮釋了傳統(tǒng)的生活哲學：國人慣用竹子表達追求簡樸充實、心靈富足的生活品味，這更是飲茶時應擁有的一種境界。
由于生活節(jié)奏的加快，中國人的喝茶方式已發(fā)生了巨大變化，真正花時間使用功夫茶具的人越來越少。針對現(xiàn)代人喝茶的問題，我在功能上進行創(chuàng)新與突破。茶具外表源自竹纖維的凹凸紋理，減小了手與金屬50%的接觸面，也消解了金屬材料過燙或過冷的缺憾，有更加溫和的手感。茶壺內置濾茶器的上沿巧妙地與壺蓋互扣，輕輕轉動壺蓋把手，帶動下面的濾茶器，有助于釋放出聚集在濾茶器中的濃厚茶汁，完全有別于傳統(tǒng)的茶壺設計。茶罐蓋造型外張，在雙重真空的使用狀態(tài)下仍然容易開啟。
傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代化不只是一句模棱兩可的口號，不是一段為作品說明的文言文，也不是為設計披上一件復古的外衣。我認為設計師不應該表象地去解釋中國的傳統(tǒng)，而應該從材料、結構、生活方式去入手，讓產(chǎn)品符合當代的生活和用戶的使用習慣。
正是基于這樣的考慮，我和我的團隊花了一年多的時間對傳統(tǒng)的喝茶文化進行研究和再設計。比如在年輕人看來，傳統(tǒng)的茶葉店已經(jīng)顯得“老氣”，于是喝茶的同時常常附帶著吃茶點、聽音樂、上網(wǎng)、閱讀，甚至瑜伽等各種活動，英式下午茶的習慣也成為一股流行風氣。
這次展出的茶食小碟靈感源自竹子成長時剝落的筍殼，表面依然采用竹纖維紋理質感，自然收緊的中間部分，可以讓用戶兩指一捏輕松的拿起小碟。而針對日式茶道，茶筅的把手部分采用錫镴制成，表面竹纖維的肌理與上方的竹絲相呼應，形成了一種強烈的材質對比，下端外擴的造型使茶筅穩(wěn)定的站立于桌面，保持了茶筅的衛(wèi)生，也便于用后晾干。最終這一系列的設計是現(xiàn)代的，卻仍然是東方的。我希望以“創(chuàng)造完美用戶體驗”的設計哲學，向西方世界傳播年輕的茶文化。
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