位于香港鬧市區的Sal
Curioso在設計上巧妙地運用個性化的裝飾，有趣別致的涂鴉，以及菜單與標牌等細節設計，為餐廳賦予了旅行家的性格與特色。
位于香港中環云咸街的 Sal curioso，設計采用“擬人化”方式，將餐廳看作一位游走天下的旅行家，這里的每個角落展示著“他”所走過的路。
旅行者的家中往往有來自世界各地的手信，它們之間的互相結合讓家中充滿異域風情。而餐廳也同樣可以擁有旅行的屬性，位于香港繁華地段中環云咸街的這家 Sal
curioso 就是如此。
這家餐廳不僅提供來自西班牙、巴西、阿根廷等各個國家的美味，也將當地的特色風情通過設計細節來體現，為食客提供一個將多元文化糅合在一起的就餐環境。餐廳菜單同樣反映新舊相融的概念，經驗豐富的廚藝總監
Chris Woodyard
以他對食材的深厚認識，挑選出拉丁美洲適合分享的菜式列入菜單，把最上乘的食材如肥美肉質、新鮮海產、時令蔬菜、香草及香料等進行混合搭配。
在靠墻的沙發座背后，有一塊別具風格的“書墻”，是設計師用許多本小說拼合而成的立體裝飾。
Sal curioso 是 Woolly Pig Concepts 餐飲品牌的業主夫妻檔 Chris Woodyard 和 Bronwyn
Cheung 在香港的第二家餐廳。如果說上一家開在灣仔莊士敦道的 Madam Sixty ate 是一位走遍世界的法國淑女，那么這次的 Sal curioso
則是這位淑女的前度情人—一名熱情洋溢又才華卓絕的拉丁男子。負責餐廳平面裝飾的 Maxime Dautresme
說，在設計過程中，他采用“擬人化”的方式，腦海中想象著將餐廳看作一位游走天下的旅行家，這里的每個角落都可以用來展示“他”所走過的路。
門廳的設計靈感源于上世紀 70
年代的俱樂部，波譜圖案的墻紙搭配艷麗的地毯，以及隨性擺放的沙發，讓等候區成為了不錯的社交舞臺。想要來一杯餐前酒的人可以直接越過這里進入吧臺區，異國情調的吧臺由墨西哥馬賽克磚鋪成，再加上熱帶水果的裝飾點綴，為之后的美食之旅增添了期待與興奮感。
用餐區是“旅行紀念品”的集中展示。餐廳的整體風格是粗獷而隨性的，就像長途旅行歸來的旅者，雖然風塵仆仆，卻帶著豐富的故事。所以，這里從地板、墻面到天花，都只是簡單地用水泥刷了一層，透著淺淺的工業味道，然而這并不妨礙它成為一塊畫布，上面充斥著各種有趣的涂鴉，以及來自各國的插畫和飾物。這樣一個故事性濃厚的別致空間，讓用餐不只是單純味覺上的享受，而且可以在不斷的驚喜與發現中獲得全方位的體驗。
在餐廳里可以看到很多有趣的裝置，有些是業主的收集，有些則是設計師的創意。比如吊在墻上的車輪和古舊的木箱，就連杯墊上面也藏著秘密，看上去是印滿了水管圖案，而如果將幾塊杯墊組合起來，就成了一個冷凍運輸系統的草圖。在靠墻的沙發座背后，還有一塊別具風格的“書墻”，是設計師用許多本小說拼合而成的立體裝飾，層層疊疊交錯式的排列不僅豐富了墻面的設計，也將“旅者”一路上所收集的“游記”在這里匯聚起來。
另外值得一說的是，Sal curioso
的二樓區域還有一個露臺，這個由花朵裝飾的狹長露臺在天氣好的時候格外搶手。只有當你坐在露臺上，望著中環各街區的熙來攘往，才知道自己不是在 70
年代的拉丁美洲，而是在 21 世紀的香港。