大摩(Dalmore)蒸餾廠與美國名廚Daniel Boulud，聯手打造世界第一款由米其林星級廚師制作的單一純麥威士忌，該款大摩Daniel Boulud特選威士忌限定于Daniel Boulud紐約的餐館Café Boulud和Boulud Sud發行。
    大摩Daniel Boulud特選威士忌分別調和了使用Muscatel、Madeira和 Port桶釀制的大摩單一純麥威士忌，這是大摩首席釀酒師Richard Paterson與名廚Daniel Boulud經過無數次嘗試和商討后完成的杰作，酒精濃度為44%，整體風味香醇富麗。
    酒款帶有黑巧克力、無花果蛋糕和糖漿的滋味，Boulud表示：這是一款由首席之間合作之下的產物，打造出一種超凡脫俗的味覺體驗。