私屬高端定制游已經(jīng)讓“旅游”脫離了傳統(tǒng)概念，個(gè)性化的定制服務(wù)也讓旅游不斷泛化。無(wú)論在北美的納帕谷、南非的原始森林、歐洲的古堡、東南亞的海島……當(dāng)你能夠與世界相遇，你需要做的是不盲從，站在世界面前，尋找只屬于你的天地。本刊將從本期開(kāi)始，推出“2013私屬高端定制游新趨勢(shì)”系列，與你分享。
穿行在法國(guó)的公路上，遠(yuǎn)處古典而神秘的酒窖古堡晃動(dòng)著你的眼睛，駐足、停留，品一杯陳釀的葡萄酒，嘗一塊法式乳酪，在異國(guó)他鄉(xiāng)尋找屬于你的味道、你的角落……
法國(guó)酒莊
玩家故事
1
酒莊之城波爾多
浪漫之外的現(xiàn)實(shí)感
說(shuō)到法國(guó)，不得不提波爾多；說(shuō)到波爾多，不得不提它的酒莊。來(lái)到法國(guó)，你只享受了浪漫之都的奢華與雍容；來(lái)到了波爾多，你卻不得不沉迷于這座浪漫中的浪漫之城，為一種酒精醇香的味道，更為一種商機(jī)擴(kuò)散的吸引。
紅酒自然吸引旅人的味蕾，但是酒莊收購(gòu)卻緊緊抓住了高端商旅人士的眼球。國(guó)外的酒莊收購(gòu)在中國(guó)已經(jīng)不算新鮮事，但是通過(guò)旅行參觀酒莊，順便聊一聊收購(gòu)事宜，卻也足夠新鮮。國(guó)內(nèi)某紅酒吧的經(jīng)營(yíng)者葉先生告訴記者：“我想給自己放松一下，準(zhǔn)備去法國(guó)度假，但是總沒(méi)有心思完全放開(kāi)來(lái)玩，就想在玩的同時(shí)順便逛一下酒莊，看看是否有商機(jī)�！比~先生經(jīng)朋友介紹，發(fā)現(xiàn)了一種私人定制的旅游平臺(tái)，完全從自身需求出發(fā)，為自己定制了一套完整的“法國(guó)波爾多酒莊之旅”的行程。
玩家感受：在人們的印象中，旅行尤其是在法國(guó)旅行，浪漫總是先行者，其實(shí)脫去浪漫的衣衫，把考察、收購(gòu)等行程加入其中，讓旅行更具現(xiàn)實(shí)感，也有其可愛(ài)之處。
波爾多酒莊
2
深度酒莊游
私享波爾多的葡萄酒圣經(jīng)
“那天乘車到了圣·艾美濃區(qū)南部的小山上，大片的葡萄園從我的眼前掠過(guò)，古老的城堡，幾個(gè)世紀(jì)的歷史沉淀，讓我頓時(shí)沉浸在美景中無(wú)法自拔。”企業(yè)主秦先生也參加了“法國(guó)波爾多酒莊之旅”的行程，對(duì)于這次行程，他直呼過(guò)癮。
第一天，他們從北京飛往巴黎，然后轉(zhuǎn)機(jī)到了波爾多，這與日常出國(guó)沒(méi)有任何異樣，但開(kāi)始逛酒莊后，秦先生就興奮了起來(lái)。此次行程涉及近10家酒莊，而且每個(gè)酒莊都有著深厚的歷史積淀和文化景觀。到波爾多后的第一天就參觀了梅多克區(qū)的三個(gè)酒莊，分別是坐落于瑪哥產(chǎn)區(qū)的La
Winery酒莊，這個(gè)酒莊是世界上獨(dú)一無(wú)二的葡萄酒旅游中心；還有12世紀(jì)就已建成的拉圖嘉利酒莊，中世紀(jì)的酒韻讓其充滿了古典之美；以及位于佩薩克-里奧產(chǎn)區(qū)的奧比昂酒莊，也是1855分級(jí)制度的一級(jí)莊園。
第二天和第三天都在集中參觀酒莊，了解波爾多的酒莊文化，沒(méi)有停歇，一鼓作氣。直到第四天，秦先生才發(fā)現(xiàn)有些累了，于是旅行社很快為他調(diào)整了行程。
玩家感受：在參觀酒莊的過(guò)程中，深入、專業(yè)、體驗(yàn)是最大的感受，避免了走馬觀花式的旅行，因?yàn)橛龅搅俗约合矏?ài)的東西，所以集中“觀戰(zhàn)”卻一點(diǎn)都不覺(jué)得累，這是個(gè)性化定制最成功的地方。
私屬婚禮用酒定制
3
收購(gòu)酒莊
只一眼，便擁入懷中
美國(guó)加州的納帕谷位于舊金山以北約50英里，它是美國(guó)第一個(gè)世界級(jí)的葡萄酒產(chǎn)地。納帕谷的面積雖然只有波爾多的1/8，但是卻有著最慷慨的陽(yáng)光，讓其成為著名的產(chǎn)酒區(qū)。某民營(yíng)企業(yè)的王先生只去美國(guó)加州納帕谷地區(qū)的某酒莊考察了一次，就決定收購(gòu)該酒莊。從考察、簽署協(xié)議、律師審議到最后收購(gòu)?fù)瓿�，王先生用了僅三個(gè)月的時(shí)間，就把一個(gè)小酒莊擁入懷中。
王先生說(shuō)，納帕谷的風(fēng)景太美了，加上醇香的葡萄酒誘惑，真像活在夢(mèng)中一般，不愿意醒來(lái)。對(duì)于個(gè)人而言，王先生收購(gòu)酒莊的目標(biāo)很簡(jiǎn)單，只為有自己的一個(gè)休憩場(chǎng)所，當(dāng)然他也會(huì)想到經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，不過(guò)遠(yuǎn)沒(méi)有大型企業(yè)收購(gòu)酒莊后所面臨的經(jīng)營(yíng)壓力。
古典而神秘的酒窖古堡
玩家感受：收購(gòu)酒莊的過(guò)程，是與自己博弈的過(guò)程。除了對(duì)酒莊的喜愛(ài)，還要考慮個(gè)人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。如果收購(gòu)酒莊是為了獲利，那么就要對(duì)前期的市場(chǎng)行情、銷售模式等進(jìn)行精準(zhǔn)定位，切忌盲目。
經(jīng)營(yíng)者說(shuō)
疊加模式更可行
經(jīng)營(yíng)私享旅游定制的北京森海行旅行社CEO鄭先生告訴記者，目前高端定制游的消費(fèi)者中一大部分是商旅人士，而其中至少有50%的商旅人士希望旅行可以促進(jìn)自己的生意。在看風(fēng)景的同時(shí)，還能尋找到更好的商機(jī)進(jìn)行投資。森海行根據(jù)客戶的需求，開(kāi)發(fā)出了酒莊收購(gòu)、礦業(yè)考察收購(gòu)等產(chǎn)品。很多私人定制旅行社采取了“疊加模式”，如“旅游+健康”、“旅游+收購(gòu)”、“旅游+溫泉”等方式吸引著有個(gè)性化需求的高端客戶群體。正如鄭先生所說(shuō)：“在一定程度上，旅游成了一種載體，脫離了傳統(tǒng)旅游的定義�！�
產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)緊跟市場(chǎng)需求
客戶群有什么樣的需求，旅游產(chǎn)業(yè)就有什么樣的市場(chǎng)，市場(chǎng)上就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)應(yīng)的旅游產(chǎn)品。這樣才能形成一個(gè)不間斷的產(chǎn)業(yè)鏈條，催生高端私享定制旅游的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)然，讓需求與產(chǎn)品同時(shí)產(chǎn)生，對(duì)個(gè)性化旅游定制的從業(yè)者而言挑戰(zhàn)巨大。不過(guò)，面對(duì)這樣的挑戰(zhàn)，顯然也讓從業(yè)者們躍躍欲試，去組建更好的團(tuán)隊(duì)、尋找更快的反饋機(jī)制、形成滿足個(gè)性化需求的最新主題產(chǎn)品，并獲得良好的市場(chǎng)反應(yīng)。
這里有一個(gè)很好的案例，2012年初，林書豪在美國(guó)一戰(zhàn)成名，迅速紅遍了華人地區(qū)。嗅覺(jué)敏銳的森海行團(tuán)隊(duì)立即抓住這個(gè)熱點(diǎn)，圍繞NBA主辦方整合其在美國(guó)期間積累的資源，在短時(shí)間內(nèi)做好了相應(yīng)的酒店、門票、餐飲等環(huán)節(jié)的定制化采購(gòu)及組合。2012年2月17日，森海行在自己公司的網(wǎng)站上發(fā)布了“全國(guó)首發(fā)林書豪現(xiàn)場(chǎng)加油旅游團(tuán)”線路產(chǎn)品，幾天時(shí)間內(nèi)，近20人的私人定制旅行團(tuán)隨即成行，開(kāi)啟了“去NBA為林書豪的加油之旅”。鄭先生說(shuō)：“他們?nèi)胱‰x紐約麥迪遜廣場(chǎng)最近的酒店，步行到觀賽地點(diǎn)只需5分鐘。根據(jù)客人需求可安排主客場(chǎng)觀看并定制特色行程。即便是一個(gè)旅行團(tuán)的成員，也會(huì)根據(jù)每個(gè)人不同的需求單獨(dú)個(gè)性化定制�！�
熱門路線
“個(gè)性到每一瓶紅酒的服務(wù)”
個(gè)性化定制旅行社與美國(guó)、法國(guó)、新西蘭、澳大利亞、智利等國(guó)家的酒莊合作為大型企業(yè)及個(gè)人定制商務(wù)用酒、婚慶用酒和個(gè)人饋贈(zèng)用酒。還為客戶定制各國(guó)酒莊參觀、租用、收購(gòu)等業(yè)務(wù)，為客戶提供個(gè)性到每一瓶紅酒的定制服務(wù)。
法國(guó)波爾多葡萄酒名莊之旅
Day 1 乘飛機(jī)：北京-巴黎-波爾多。
Day 2 參觀、考察La Winery酒莊、拉圖嘉利酒莊、奧比昂酒莊。
Day 3
參觀、考察芳寶酒莊、奧松酒莊、白馬酒莊、柏圖思酒莊、克萊蒙教皇城堡。
Day 4
酒店早餐后，波爾多市區(qū)游覽：圣彼爾橋、圣安德烈大教堂等，乘機(jī)飛往里昂。
Day 5
前往法國(guó)南部小城阿納西的博訥鎮(zhèn)(勃艮第地區(qū))，感受雪山純色美景，參觀伏舊園。
Day 6
參觀博訥鎮(zhèn)的羅曼尼·康帝酒莊，途中還會(huì)參觀當(dāng)?shù)赜忻男【魄f。
Day 7 參觀軒尼詩(shī)集團(tuán)、人頭馬集團(tuán)。
Day 8
從巴黎返回北京，結(jié)束法蘭西的紅酒之旅。
酒莊收購(gòu)之旅
目前，可以選擇的酒莊有美國(guó)的圣赫勒拿酒莊、羅賓賓利酒莊、巴里·凱勒酒莊，法國(guó)的德拉吉尼昂酒莊、LES
Palmiers酒莊等。每個(gè)酒莊都有具體的出售價(jià)格，旅行社可以根據(jù)你的需求，為你定制專門私享的旅行線路。
產(chǎn)業(yè)觀察
私享定制旅游不只是在中國(guó)，在世界范圍內(nèi)的高端旅行中，對(duì)于如何把人們的個(gè)性化需求融入到旅行中，業(yè)界做的嘗試都非常稀少。
投資旅行，專業(yè)化、個(gè)性化是王道
業(yè)內(nèi)資深從業(yè)者表示，投資旅行是私屬高端定制游發(fā)展新趨勢(shì)，由于其才涉及旅人的商業(yè)投資行為，所以在旅行的定制方面需要更多的專業(yè)性與個(gè)性化需求。
投資旅行中的酒莊收購(gòu)之旅，與傳統(tǒng)的參觀酒莊旅行有著很大的不同，它需要對(duì)方的酒莊有專門的負(fù)責(zé)人進(jìn)行個(gè)性化接待。如果客戶對(duì)酒莊有收購(gòu)意向，旅行社需要幫助客戶尋求相關(guān)方面的專業(yè)指導(dǎo)和幫助，如對(duì)酒莊的各項(xiàng)指標(biāo)都有詳細(xì)而具體的介紹，專業(yè)人士對(duì)酒莊進(jìn)行資本、運(yùn)作、銷售等層面的分析和可行性參數(shù)。
而對(duì)于礦業(yè)的投資之旅，則難度更大，過(guò)程較為復(fù)雜。首先需要旅行社對(duì)于投資礦業(yè)的業(yè)主進(jìn)行判定。目前，國(guó)內(nèi)投資者投資礦業(yè)，有三個(gè)主流選擇：北美、南美和非洲。據(jù)了解，去北美投資礦業(yè)的人，比較注重財(cái)產(chǎn)的安全性，因?yàn)楸泵婪ㄖ票容^健全，對(duì)于個(gè)人的財(cái)產(chǎn)安全性也比較有保障；去南美開(kāi)發(fā)礦業(yè)的人，比如去阿根廷、智利，這些人想賺錢，但是不希望冒很大的風(fēng)險(xiǎn)；而去非洲開(kāi)采礦業(yè)的人，想賺“快錢”，但同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也高。面對(duì)不同的客戶群，要根據(jù)不同的需求選擇不同的合作伙伴和定制內(nèi)容。除此之外，還需要專業(yè)的勘探隊(duì)伍、目的地的環(huán)保、監(jiān)管、使館等部門的協(xié)調(diào)配合。前期的勘探、中期的考察、最后的收購(gòu)，每一步都需要大量的人力物力的專業(yè)定制，過(guò)程相當(dāng)繁雜。
除了投資本身之外，對(duì)于投資者而言，這還是一次旅行，需要個(gè)性化的旅行服務(wù)，酒店、工作人員、領(lǐng)隊(duì)都能達(dá)到客戶滿意，實(shí)屬不易。
前景：世界旅游中的缺口產(chǎn)品
目前，由于私屬高端定制游的操作難度大、程序復(fù)雜、個(gè)性化需求難滿足等特點(diǎn)，使得私人定制旅游一直處于緩慢發(fā)展的狀態(tài)，但是隨著高端旅游市場(chǎng)的火熱，對(duì)于個(gè)性化定制旅游需求的不斷增長(zhǎng)，其市場(chǎng)前景非常廣闊。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，目前國(guó)際市場(chǎng)上的高端定制旅游比較缺乏，很多國(guó)外游客希望擁有專屬的個(gè)性化旅游，卻很難在市場(chǎng)上尋找到合適的旅行社。雖然市面上有關(guān)私享定制旅行的旅行社不少，但是涉及的范圍卻比較窄。
相關(guān)資深從業(yè)者表示，類似定位的公司在國(guó)內(nèi)外并沒(méi)有大規(guī)模成熟運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)可供借鑒，所以產(chǎn)品靈活多變的優(yōu)勢(shì)并沒(méi)有一個(gè)成熟機(jī)制的保障，現(xiàn)階段新主題產(chǎn)品的推出更多是靠“頭腦風(fēng)暴”式的靈感。
在談到專注于定制旅游的經(jīng)營(yíng)主體，中國(guó)旅游研究院副研究員楊彥鋒表示，定制旅游屬于“專業(yè)人員運(yùn)營(yíng)的專業(yè)市場(chǎng)”。對(duì)于這個(gè)市場(chǎng)上的從業(yè)主體，一種方向是專注高端產(chǎn)品的旅行社與具有客戶量?jī)?yōu)勢(shì)的大眾旅行社的結(jié)合，譬如攜程和太美的合作，這種模式能否成功，行業(yè)正在拭目以待；另外一種方向是以客戶為導(dǎo)向而非是設(shè)計(jì)產(chǎn)品招攬客戶，這是因高端旅游在特定領(lǐng)域內(nèi)有高端客戶資源，根據(jù)這樣的資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)相應(yīng)的高端旅游產(chǎn)品和線路，通過(guò)對(duì)小眾細(xì)分市場(chǎng)的精耕細(xì)作達(dá)到盈利的目的。