由香港旅游發展局舉辦，全港最大規模的戶外美酒佳肴盛事——“2012美國運通香港美酒佳肴巡禮”，將于11月1日至4日在西九龍海濱長廊舉行，活動將首次設立“甜品天地”和“新產品區”兩大專區，并邀請來自海外的名廚制作美食。
　　香港旅發局主席田北俊表示，今年將會是旅發局最后一年于西九龍海濱長廊舉辦這項大型活動。今次特別加入多項嶄新元素，包括設立“甜品天地”及“新產品區”兩個全新專區，還會舉辦以西班牙和意大利為主題的“美酒文化薈”大型派對，突顯香港多元化和國際化特色，令節目內容更豐富，為旅客和市民帶來更多新鮮感。
　　田北俊表示，旅發局將會借著香港美酒佳肴月，于整個11月向旅客積極推廣由本地餐飲業界、主要美食區所提供的主題活動和優惠，務求營造全城美食效應，刺激旅客消費，為餐飲業界開拓推廣平臺，強化“亞洲美食之都”的形象。
　　今年的“香港美酒佳肴月”及“香港美酒佳肴巡禮”由美國運通國際股份有限公司冠名贊助，也是該公司連續第四年和香港旅游發展局合辦“香港美酒佳肴月”。
　　據介紹，本屆“美國運通香港美酒佳肴巡禮”共設有約310個美酒和美食攤位，展出來自18個國家和地區的佳釀，以及眾多得獎美食。