如果說DRC于布根地如神話般的存在，那么波爾多的神話則是帕圖斯(PETRUS)。作者從初見帕圖斯的樸素莊園，講到酒莊那“不起眼”的故事，再列出這神話般的酒款在拍賣場上驚人的天價，自然巧妙地解答了莊主在文中提到的“不知道他們舍不舍得花2000歐元買一瓶帕圖斯？”這個問題。
每一個家族企業都有著許多相似的問題，比如，如何更好地培養下一任接班人。在葡萄酒生產商中，這一問題也不例外。這就是其中一個“葡萄酒第一家族”形成的原因。葡萄酒第一家族(Primum
Familiae Vini，簡稱PFV)由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成：西班牙的米高-桃樂絲(Miguel Torres)和維加西西里亞(Vega
Sicilia)、法國波爾多的木桐家族(Mouton Rothschild)、布根地的約瑟夫-杜魯安(Joseph
Drouhin)、隆河的佩蘭父子(Perrin et Fils)、香檳區的寶祿爵(Pol Roger)、阿爾薩斯的雨果莊(Hugel et
Fils)、德國的伊貢-繆勒(Egon Mül
ler)、葡萄牙的西明頓(Symington)、意大利的安東尼世家(Antinori)和西斯佳雅(Sassicaia)。
一切與關系有關
這些愛酒之人耳熟能詳的名字，代表的是每個產區最具代表性的杰出作品，除了擁有一方優秀的風土以外，幾代人的持續努力才是他們享有國際名譽的關鍵。不知是否緣分所至，筆者就在這半年中，幾乎見齊了這葡萄酒第一家族的所有當家們。PFV家族的成員們，各個都有著鮮明的個性，如總是精力充沛的雨果莊莊主Etienne
Hugel先生、最受女士歡迎的紳士寶祿爵總裁PatriceNoyel le先生、一派教授風范又剛剛獲得Decanter年度人物的西明頓總裁保爾-西明頓(Paul
Symington)先生他們都肩負著家族的使命，上幾代人沉淀下來的名譽與財富需要在他們手上繼續發揚光大，光是占據著最好的風土只種最好的葡萄，在現今這個國際化競爭力日益激烈的葡萄酒市場是過時的，但一旦當你看見他們站上世界舞臺上那種孜孜不倦地宣揚自家葡萄酒的自豪姿態，你便能清晰可見為何他們穩守世界葡萄酒金字塔頂端的位置。
然而，是什么把這位于世界各個角落的精英代表聚集在一起，組成了“葡萄酒第一家族”這個組織？PFV這個國際性的葡萄酒生產商組織創建于1993年，成員只限于12位，美國蒙大菲酒莊(Robert
Mondavi)被星座集團收購之后，現任成員剩下11位，所有的成員都是擁有著悠久歷史和響亮國際聲譽的家族式酒莊，成員的身份只能通過已加入的成員邀請，并經全體成員投票通過才能獲得。
“一切與關系有關！”葡萄酒第一家族之間的故事，用Patrice
Noyelle先生回答我為什么威廉王子大婚會選用他的香檳的答案是一樣的：意猶未盡地喝完手中的那杯寶祿爵丘吉爾爵士特釀香檳1999后，我走到正被一群人圍住的Noyelle先生身邊，他正在興奮地解釋為什么他覺得哈里王子會比威廉王子更喜愛他的香檳。“為什么您的香檳總能被那些偉大的人們喜愛呢？”(寶祿爵香檳一直深受英國王室、政要人士的喜愛，就連對香檳極其迷戀甚至有點苛刻的丘吉爾也對它情有獨鐘。)我問。本以為他又會和我炫耀一番那精致的氣泡、復雜的香氣和優雅的口感，沒想到他竟然帥氣地給了我一個眨眼說到：“葡萄酒的一切都與關系有關，生命也一樣。”
而葡萄酒第一家族的關系，是由“第一”把彼此聯系起來的。1990年西班牙第一的葡萄酒公司的創始人米高-桃樂絲先生與布根地第一大葡萄酒生產商約瑟夫-杜魯安(Joseph
Drouhin)的創始人羅伯特-杜魯安(Rober t
Drouhin)會面，兩人發現，兩大葡萄酒家族在經營理念和所面臨的問題上都很相似，比如公司的目標都是為了長遠持續的發展，家族企業面臨的一個最頭疼的問題是如何培養下一代接班人。1992－1993年，隨著蒙大菲、西明頓和安東尼世家的加入，他們有了更明確的思路，那就是建立一個家族葡萄酒的國際聯盟，靈感來自澳大利亞第一葡萄酒家族(Australia's
First Families of Wine)和新西蘭十二大葡萄酒家族(New Zealand's Family of
Twelve)，他們也希望將成員數量局限在12名。
家族才是根本
在這個經濟環境變動如此之劇烈的世界，要維持一個家族企業的發展，培養下一代接班人的家族理念是非常關鍵的。蒙大菲退出PFV的原因是因為其被星座集團(Constel
lation)收購，加州葡萄酒之父羅伯特-蒙大菲(Rober t
Mondavi)打下的江山在傳到下一代手中卻陷入經濟危機，表面上看來其主要虧損的原因是股份上市后過大地擴展業務路線所導致，但背后原因是因為繼承家族事業的兩個兒子不和，2004年酒莊陷入嚴重的運營危機時，羅伯特-蒙大菲只好忍痛將公司賣給星座集團。這個痛有多痛，我們可以從他生前釀造的最后一瓶名叫“延續”(Continuum)的紅葡萄酒體會到，這瓶“延續”正是在酒廠被收購后的第二年誕生的，當時的蒙大菲先生身體狀況已日漸惡化，他懷著對這一家族企業最后的一絲信念，
與妻子、長女和次子釀造這款酒，2005年是這款酒的第一個年份，2008年當他臥病在床時還堅持試飲這款即將要發布的新作(于同年去逝)。雖然今日的蒙大菲已經歸屬大型企業旗下，但蒙大菲先生那份延續家族企業的信念是一直不變的，這一信念，同樣能在PFV的其它成員身上找到，因為對他們而言，企業的終極目的不是為了迅速地積累和增加資本，而是為了家族精神的持久發展，也正是這一理念，將他們聚集到了一起，一起變強大。
葡萄酒第一家族的聯盟，可以成就很多“方便”，西明頓總裁保爾-西明頓(Paul
Symington)先生透露到：“成員之間可以分享各國的銷售渠道，幫伙伴賣酒是我們之間的特權。”他們是如此的聰明，共同建立一個強大的客戶數據庫，然后將最好的產品推銷出去，因為喜歡“第一”的人都很少降格到“第二”。
家族是葡萄酒的根本，更是這群熱愛自己家鄉，堅守延續信念的葡萄酒生產商們的根本。每一年，12名成員中的其中一名都會被選為該組織的主席，而今年的主席費德利-杜魯安(Frédéric
Drouhin, Robet
Drouhin的兒子)在近期倫敦舉辦的一場葡萄酒第一家族的午宴上所說的一段話，正好解釋了家族對他們的意義：“過去幾年，那些眼光短淺的銀行家們把我們的世界弄得亂七八糟。賺快錢，不是我們第一家族的目標，所以那些大型的國際公司只對烈酒感興趣。我們光是種葡萄就需要一個長的過程，通常要等8－10年才能釀造出一瓶好久，30年才出品一個偉大的作品。我們今天的努力不會回報到我們身上，而會留給下一代人。”更有趣的一個見解還來自雨果莊的總裁Etienne
Hugel先生：“我的祖父曾經建議他的兒子們這樣做：努力地經營好這間家族企業，那么當銀行家找上門時，是他來討好你，而不是你去討好他。”
生命如此美味
葡萄酒第一家族的成員每一位都代表著一個國家最經典和上乘的風土，相信喝過這些酒的朋友，都能明白其中因世代延續而沉淀下來的味道。他們不是為了迎合市場而釀酒，更不必為了維護股東的利益而鄙棄祖先創建酒廠時的初衷，他們每一個都是當地的傳奇，也是世界葡萄酒的傳奇。如果想要一一細品葡萄酒第一家族的味道，光是喝最王牌的那瓶是不夠的，因為家族的生命力才是他們最為之自豪的地方。在近期的那場倫敦午宴上，他們就以一場特別的試飲會說明了這點。