黑茶保健功能得到消費者認可的同時，其收藏價值亦逐漸被消費者所青睞，價格一路走高。且黑茶宜儲存，越陳越香，因此黑茶開始引起海內外收藏家的青睞。
黑茶特性獨特，泡茶存放可幾天不餿，干茶存放不會長霉。且由于微生物一直處于活躍狀態，茶多酚氧化反應一直在進行。黑茶這種隨著年代久遠逐漸變性而不變質的獨特品質，使收藏變得有意義。
黑茶收藏人士指出，部分年份具有劃時代的意義，增值空間也較大，這些茶不少已成為孤品：如20世紀40年代生產的黑茶磚、50年代的千兩茶，天、貢、生尖茶，60年代初期的花磚茶等，都是湖南緊壓茶的起始產品。
此前，在湖南首屆陳年黑茶品鑒拍賣會上，一塊300年前的安化黑茶，以22.4萬元成交。2005年，中央電視臺“鑒寶”欄目對一簍53年前產自白沙溪茶廠的黑茶進行驗證鑒評，專家評估價達48萬元，轟動了茶葉界和收藏界。黑茶中的“千兩茶”，更因獨特的工藝及黑茶本身具有的神奇功效，從近年開始被海內外收藏家所收藏。
2008年，第五屆中國茶業博覽會在中國國際貿易中心舉辦，在此次展會上，由白沙溪茶廠生產的奧運紀念版“千兩茶”以200萬元的天價被神秘買家購買，成為本次茶博會上當之無愧的“茶王”。事實上，早在2002年，白沙溪庫存的一支千兩茶即被一日本客商以近200萬元人民幣的價格買走，這支千兩茶曾在某個海外私人藏品拍賣會上現身，并最終以折合近500萬元人民幣的價格成交。
由于千兩茶在上世紀50年代已絕產，存世稀少，因此更具收藏及升值價值。目前珍藏于全世界的陳年千兩茶屈指可數，大英博物館、日本茶葉研究所、中國茶葉研究所、安徽農業大學、臺灣坪林茶葉博物館和千茂茶業、湖南茶葉進出口公司各有一支，均為不可再得的珍品。故宮(微博)博物館存放的一支，估價已不下250萬元人民幣。
可以預見，市場上興起的黑茶收藏熱，將進一步帶動黑茶價格走高。
