4月10日，在貴州舉行的茅臺酒拍賣會上，一瓶漢帝茅臺酒拍到了890萬元，刷新了之前由五糧液“一馬當先”保持的508.8萬元天價，把近兩年悄然興起的名酒拍賣熱推向高潮。
　　此前，瀘州老窖、劍南春等高端白酒產品也曾競相走上拍賣臺，且無一例外都拍得高價；就連屬于二線川酒品牌的紅樓夢酒也曾憑借 “泥人張”十二金釵珍藏酒拍出22.8萬元的高價……一次次白酒拍賣活動過程中，白酒收藏熱已開始在民間興起。

　　陳年白酒身價激增

　　“高價回收陳年名酒。”4月20日，成都新南路有一家名酒回收店開張，巨大的廣告牌吸引不少消費者前來打探。該店負責人向記者透露行情道，“現在一些老酒回收價格特別高，每瓶能翻好幾倍。一瓶上世紀80年代的茅臺酒我們可以出價1萬元到5萬元。”
　　白酒也能通過收藏坐地起價？這令有著半世紀酒齡的成都市民老劉眼前一亮。旋即從家里搬來幾瓶1999年產的五糧液讓回收店開價，回收店最終出到3500元/瓶，老劉還是沒舍得賣。而在老劉購買當年，五糧液單價還不足百元。
　　瀘州白酒收藏愛好者周鑫向記者透露，家傳有一瓶上世紀60年代的茅臺，今年年初已有人開價20萬元收購，但他并不著急出手，他認為白酒收藏市場還剛剛起步，未來增長空間仍然巨大。“陳年白酒這么受藏家關注，主要是因其不可再生性。”四川收藏協會相關負責人說，比如上世紀七八十年代，茅臺酒每年產量只有2萬噸，現在留存下來的茅臺酒堪稱鳳毛麟角，且從上世紀90年代中期開始，我國白酒的釀造工藝發生了極大的轉變，純正釀造的陳年白酒已成絕版，顯得愈加珍貴。

　　專家疑有游資炒作

　　在國外，紅酒的拍賣早已司空見慣。目前世界上最貴的葡萄酒拍賣紀錄就是由一瓶法國拉菲創造和保持的——在去年10月香港蘇富比名酒拍賣會上，來自拉菲堡的一瓶750毫升裝的1869年份拉菲以23.2692萬美元的高價成交，創下當時全球單品拍賣紀錄之最。
　　然而，這一天價此后已相繼被五糧液、茅臺趕超。
　　而與紅酒有著近百年的收藏史不同，白酒收藏還是最近10來年才逐漸普及到公眾中來的，為何價格能迅速超越紅酒？四川釀酒協會專家楊官榮認為有很大的炒作因素。他分析，這兩年，部分專業炒房團受國家房價調控政策的影響，轉而把資金投向其他回報率更高的項目，結果造成2010年出現綠豆、生姜和大蒜等一系列超常規的高價現象。相比較而言，投資高端白酒的風險性更小，只要保存妥當，時間越久盈利率越高。因此，大量游資進入白酒收藏，形成新一輪的投資熱。
　　即便如此，也有專家認為，名酒作為我國傳統文化的體現，收藏還剛剛形成，即便游資全部撤離，從長遠看來也并不會有太大影響空間。

　　白酒收藏要過鑒定關

　　與書畫、玉器一樣，走進拍賣場的陳年白酒，同樣要過鑒定這一關。
　　此前舉行的白酒專場拍賣中，都特意邀請了相關企業鑒定專家對所拍品進行鑒定，主要依據酒的包裝、印刷、封口等外部元素來鑒定真偽，但也有行家認為，即使包裝等要素吻合，高檔白酒還是容易造假，現在市場上的假高端白酒，大多都是以“真瓶裝假酒”的方式仿冒。“如果高端白酒‘保真’問題可以解決，將會激發出巨大的白酒拍賣潛力。”四川聯拍董事長文晰日前表示，陳年高端白酒已經逐漸往奢侈品靠攏，但拍賣公司要介入，需要面對的是鑒定問題，需要廠方出具權威驗證說明。“截至目前，陳年老酒還無法通過科學檢驗來確定其儲存時間。就是法國XO也無法鑒定其儲存時間，只能通過廠家的說明來判斷。”楊官榮認為，目前最好的解決辦法是，在競拍者與拍賣方之間成立獨立的拍賣擔保公司，由該擔保公司與白酒企業建立合作機制，對白酒真偽進行鑒定。