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    六家隱藏書店中的美食屋
    2011-03-09   作者:  來源:精品購物指南
     
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        閱讀與精神有關,美食關乎物質,當閱讀與啖食成為一體,就可以達到精神加物質的最高追求。春來萬物復蘇,正是閱讀好時光,亦是美味好食光。

    貓進書店,浸染書籍的氣息  

        閱讀與美食對我們有一樣的作用力。書店一隅,跟著作者漫游,現實里眼前是真實的生活軌跡,拿鐵、提拉米蘇、健康的主菜,在書海和美味間游弋。書店里走出美食家,美食家是忠實的閱讀者,與書有關的日子里,為美食添味;與美食有關的日子里,讓讀書沉浸。
      在北京這座快節奏的城市里,人們形色匆匆,無暇顧及身邊隨處可得的美景,加上壓力大,休閑時光變得更珍貴。一旦有了大段的閑暇時光,我們便跑出去看風景,眼睛看到的別致景致讓我們更感激生活給予的一切,但稍縱即逝的驚喜只不過是生活緩慢下來的遇見,人生最大的痛苦,是白天起不來床,晚上下不了網,還被各種強迫癥困擾(玩手機微博),而如果,在繁忙的城市之中,只需要每周給自己3個小時的閱讀時間,貓進書店,浸染書籍的氣息,捧著一本書,點綴上書店里別致的美食,或許堅持一段時間,就會有不一樣的發現和生活的小小改變。每天縮短泡網的時間,臨睡前的半小時閱讀,用美食給自己獎勵,那些觸動心靈的小感動和驚喜,其實都隱藏在被發現之中。

      書店美食家計劃

      1.書海暢游者需要大大的書架,琳瑯滿目的書籍,像食物挑逗味蕾般挑逗精神。
      2.悠閑愜意的環境,生機勃勃的綠植,空間大小都無所謂,最重要的是溫暖的書香氣息。
      3.食用有特色的食物,健康綠色,講究品質,味道清新又可以滿足味覺需要。
      4.有安靜的環境,淡淡的背景音樂也是可以的。
      5.舒適寬大的沙發,可以把自己陷進去偷得浮生半日閑。
      6.有能透射陽光的大玻璃窗,讓初春暖陽曬上身。
      7.能在這里品味書籍,認識志同道合的讀友、食友,讓精神物質都豐收。

    庫布里克  

        P1  庫布里克 藝術對味 閱讀那抹綠色

      很多人知道這里都是因為百老匯影城,這間庫布里克Kubrick書店與香港店同步。取自電影大師Stanley Kubrick之名的書店,隨處可見與藝術有關的一切,這里也逐漸成為文化藝術的平臺。綠色的庫布里克書店總是充滿勃勃生機,說到讀書,這里總能帶來很多驚喜,可以看到來自各地的書籍,港版尤其豐富。電影、藝術、攝影等藝術風格的書籍頗多,外版書籍也占了很大的比例。Amanda 是庫布里克的總經理,把控著香港、內地書店的品質,她說美食類的最能取悅人們的視覺,味覺體驗就需要真正的美食來幫忙,食物的概念是高品質的入口,與書籍相同,品質上乘的書可以滿足精神需要。這里的食物原材料大部分進口,菜品自主研發,以健康、綠色為展示風格,這也與Amanda本人的生活態度一致。飲食吃什么就是什么,價格與品質保證平衡,讓庫布里克給人足夠的閱讀和美食品鑒空間。

    與美食有關的書籍內容耐讀、品質上乘。  

        編輯點評:這里與美食有關的書籍內容耐讀、品質上乘。可以到這邊看場電影,在書店里點上美食、讀讀書。點擊率最高的是三明治,提拉米蘇和芝士蛋糕也是必點款,新推出的黑糖摩卡思慕冰一定要嘗試。
      地址:東城區東直門香河園路1號北區當代MOMA內
      人均:50元
      會員制度:百老匯電影中心辦會員卡,可在書店用餐享受9折優惠及更多閱讀優惠。
      適合人群:熱愛電影、喜歡藝術、關注環保的人群。

      庫布里克推薦書目
      《一座小行星的新飲食方式》(Frances Moore Lappe , Anna Lappe )
      這本書讓人耳目一新,也是蔡康永熱力推薦的一本書。父女二人用30年環繞地球五大洲的旅行,探訪人與食物及地球的互相關聯,以及素食的討論,上升到對全球食物層面的關注。
      《自耕自食——奇跡的一年》(Barbara Kingsolver)
      作者深感多年在超市購買食物多數因遠途運輸而需添加化學物質,這讓食材到達餐桌的時候已經不符合健康的標準。2004年遷回肯塔基,實驗了一年的自耕自種的生活,一年的生活改變了飲食習慣,每天的新鮮食物讓生活更健康。

      P2  時尚廊光華路店 慢讀世界 觸動白色味覺

    時尚廊光華路店  

        時尚需要態度,讀書亦是;時尚講究個性的品位、獨到的氣質,而閱讀亦是,書籍是開啟凈化心靈之旅的起點。在時尚廊的白色空間里,書籍成了最美的風景,走過長長曲線的書廊,從書架上取一本書,坐在靠窗的沙發上,背靠著大大的白色書架,閱讀時光便開始了。時尚廊是個多元化的場所,這里有與書相關的一切,無論是大量的原版雜志,還是各樣的進口書籍一應俱全;也有與文化有關的各式論壇講座活動,名人明星不定期出現;同時設計感十足的產品也可以尋到蹤影;當然這里還是美食美飲的出品地,主廚精心設計,與書籍的要求一樣,美食也極具品質感;這里更可以遇到時尚雜志的從業者、文化工作者、藝術家的身影,所以取名Lounge也是這個道理。而說到美食,這里的出品也帶著時尚韻味。
      編輯點評:這是自己喜歡的地方,經常到這里可以閱讀、購買到最新的外刊,同時還有大量的外版書籍,還能訂自己想看的雜志和書,美食也是這里聚集人群的一大亮點,寬敞的就餐環境,是很多愛讀書、愛時尚人群的聚集地。
      地址:朝陽區光華路9號時尚大廈2樓L214
      人均消費:60元
      會員制度:推薦關注時尚廊豆瓣小站http://site.douban.com/trendslounge/
      適合人群:熱愛雜志與讀書,關注文化時尚活動、講座的人群。

      P3 雕刻時光Sculpting In Time 文藝歲月 雕刻午后時光

    雕刻時光  

        雕刻時光對大家來說并不算陌生,不過這家開在三聯書店二層的咖啡館絕對是京城最有特色的雕刻時光分店,它有著不同以往的絕對特色,同時將生活飾集和蘑菇結合在一起,成為最具特色的一家店,可以說這里是書店、創意店,也可以說這里是美食店。首先,寬敞的店面讓人豁然開朗,讀書區和餐吧制作臺的明顯分隔讓店面更顯清爽整齊,最舒服的時候是上午10點到下午3點期間,明媚的陽光透過窗欞射進屋里,一切都能讓人沉醉其中。充滿詩意的名字與店里木質桌椅相映成趣,厚實的質感仿佛沉淀著歲月的重量。店里的書以外文原版小說、繪本、電影、文學為主,隨手翻閱一本都足夠讓你用幾天時間再三回味。要說對會員最大的特權便是最深處的會員專區,這個以旅行生活為主題的地方布置得像迷你閱覽室,兩旁書架上分門別類地擺放著各國旅游手記,如果你是旅游發燒友,這里一定有足夠大的吸引力讓你時常惦記。美食自然是與讀書不可分割的一部分,這里的食品味道很多、很獨特,從簡單的甜品咖啡到豐富的沙拉、主菜,一下午的時間,像是時光與食光的漫游記一般。

      編輯點評:因為是新開業的店面,室內還會有明顯裝修后的味道,建議店家用空氣清新劑改善一下。不過咖啡館里的2家店中店還是特色十足,販賣著各種雜貨創意,有不少好玩兒的東西。
      地址:東城區美術館東街22號三聯韜奮圖書中心2樓
      人均消費:35元
      會員制度:可在雕刻時光門店內辦理。定期舉辦活動,如各種主題沙龍、時光講堂等,還會推出會員特別優惠項目
      推薦書籍:《Lonely Planet 旅行指南系列:新西蘭》《帶一支筆去旅行》
      適合人群:文藝青年

      P4 東八時區  遠離喧鬧 自享藝術食間

    東八時區  

        最早知道這家店便是跟學藝術的朋友來淘書,再后來次數多了也就愛在這里坐下來小食讀書。就像很多個性的書店,一些距離感和神秘感是它們的態度,東八便少不了特立獨行的味道,可以說這是間書屋,也可以說這是間餐吧,未進入前,很容易把這家帶著鐵門的店忽略不計,進來之后才發現別有洞天,屋內被撕開的頂子,露出的黑黃木房梁,旁邊的木質長條桌和書架,無一不透露出一種粗獷的味道。除了后現代的風格,另一大特色就是別處難以尋覓的藝術書籍,攝影、外文、設計、建筑應有盡有,90%都是舶來品。其中星星點點、色彩分明的畫冊也讓店里節奏明快不少,因為濃厚的藝術氣息,這里會經常舉辦各種主題的沙龍講座,不失為一個小型的藝術社區。
      編輯點評:這個區域老外偏多,紐約風格的設計非常隨性,餐廳精心烹調的美食保證你能在這里逗留一整天,而每月更換一次新書的頻率也極大保證了客人新鮮度。
      地址:朝陽區酒仙橋路4號(798廠內400米左手邊的紅色平房)
      人均消費:70元
      會員制度:店內辦理,成為會員后會通知近期活動
      推薦書籍:建筑設計類的外文原版進口書
      適合人群:藝術分子

      P5 小美食家 木質溫暖 沉浸家與美食

    小美食家更偏重餐廳  

        小美食家更偏重餐廳,但是絕對是間有格調的餐廳,這點從木質書架組成的書墻就能看出。推開厚重的門簾后是極具法式風格的裝璜,大致能分成兩個區域,一半光明,一半昏暗,窗旁的一排餐位可以享受陽光滋潤,而靠近書墻的餐位則更適合獨自一人安靜讀書。鵝肝醬、海鮮類的菜式都是這里的推薦佳肴。書墻上旅行、小說、文學類書籍,各有特色,都是來餐廳的客人特意帶過來放在這里的。
      編輯點評:人性化體現在每天推薦的菜式公布在店內小黑板上,讓人一目了然。在餐廳的活動區還有個極具西方特色的火爐,若是冬天,生著火喝咖啡,手邊再拿一本外文小說,相信不少白領都會享受這樣的氣氛。除此之外,在周一和周三晚上還會有爵士、說唱風格表演,泡吧達人們也能來湊湊熱鬧。
      地址:三里屯北街43號同里酒吧3樓
      人均消費:120元
      推薦書籍:Michael Crichton的書
      適合人群:喜歡安靜溫暖者和饕餮食客

      P6  80后主題比薩學院  玩味閱讀  勾起童年回憶

    80后主題比薩學院  

        李雷和韓梅梅的涂鴉、老式收音機、小霸王學習機、桌游、書墻,很難將這些東西聯系在一家店里,不過這就是80后主題館的真實寫照,不像臺式咖啡館有小資情調,不像歐式咖啡館有時尚的裝璜,如果你對環境不是太較真,這里會是一個新的玩樂去處。當然,相信80后的客人會更有感覺。金庸、古龍、魯迅、幾米的套書碼放在書架上,漫畫、小說、許多未見的連環畫都能在店里淘到。來這的大部分人都是憶往昔的同胞,所以老板也是盡最大能力讓客人不受拘束,輕松自由。比薩是這里最大的特色,按7大洲區別口味,無愧于比薩學院的名號,不少特色風味蓋飯、焗飯也列在菜單上。
      編輯點評:店里有很多能勾起童年回憶的玩意,悠悠球、恐龍模型、彈珠。要是想追憶童年,這絕對是個能給你驚喜的地方。最吸引我的還是書架上成套出現的武俠小說。
      地址:朝陽區東三環中路39號建外SOHO西區16號樓1樓1601室
      人均消費:20~30元
      會員制度:可在QQ上加群號100281446,暗號“80后”
      推薦書籍:年輕的喜歡看金庸全集,85前的推薦幾米漫畫
      適合人群:好玩、有創意的80后群體

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