法國(guó)羅蘭百悅粉紅香檳創(chuàng)于1968年，大膽使用處世放任創(chuàng)新法，采取Coteaux
Champenois靜態(tài)酒工藝，使羅蘭百悅粉紅香檳制程愈臻完美，成為現(xiàn)今同類香檳的經(jīng)典基準(zhǔn)款。受到法國(guó)國(guó)王亨利四世的影響，羅蘭百悅粉紅香檳的極致品質(zhì)流傳四十余年廣為人知，已經(jīng)成為世界上最被推崇的香檳之一。
羅蘭百悅香檳的特點(diǎn)是酒體呈淡雅的金黃色澤，汽泡精致。微妙而復(fù)雜的香氣中蘊(yùn)含幾許柑橘與白果芬芳。口感飽滿，鮮爽而可口，果味豐富，極富平衡感，回味雋永。可作為理想的開胃香檳。是歷年奧斯卡金像獎(jiǎng)宴會(huì)專用香檳。
這款新推出的粉紅香檳限量圣誕禮盒的浪漫包裝和清新的口感當(dāng)然是這個(gè)圣誕佳節(jié)送禮的最佳選擇，在圣誕樹柔和的燈光下品嘗這款富含果香的香檳，洋溢著屬于這個(gè)浪漫節(jié)日獨(dú)特氣息。
羅蘭百悅香檳的制酒技術(shù)在這款粉紅香檳上表露無遺，精選黑比諾葡萄經(jīng)過小心翼翼的分類去梗，接著送入桶中調(diào)控浸漬，依收獲量的不同約放置48至72小時(shí)之間，借此抽取顏色并完整引出其中的濃郁香味，然后在酒窖陳釀四年以上。