聯(lián)合國糧農組織最新報告說，全球化帶動西方飲食盛行，而西方工業(yè)化國家嚴重依賴的谷物只有四種：小麥、稻米、玉米和大豆)，各國本土社群被冷落，世界飲食多樣性因此大受威脅。全球化可能摧毀許多地方寶貴的藥草、葉狀蔬菜和野生水果。