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| 多種因素導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)下降 |
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| 專家認(rèn)為，2007年大跌大漲的走勢不會重現(xiàn) |
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| 2010-03-11 作者:記者 白田田/北京報(bào)道 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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據(jù)國家發(fā)改委3月10日公布的數(shù)據(jù)，3月9日，全國36個(gè)大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價(jià)格平均每500克為11.69元，比前一日下降了0.04元。
豬肉價(jià)格從去年11月份出現(xiàn)短暫上漲后，從2010年1月份開始連續(xù)下降。商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司的數(shù)據(jù)顯示，全國鮮豬肉批發(fā)價(jià)格從1月1日的每公斤17.08元降至3月5日的15.8元。
“現(xiàn)在肉價(jià)還在跌，很多地方已經(jīng)跌到了成本以下，我們現(xiàn)在擔(dān)心的是肉價(jià)穩(wěn)不住。肉價(jià)穩(wěn)不住，生豬生產(chǎn)就穩(wěn)不住，生豬生產(chǎn)穩(wěn)不住，養(yǎng)豬的就會少，養(yǎng)豬的少了、肉少了，價(jià)格又會上來。”3月10日，農(nóng)業(yè)部副部長危朝安在接受媒體集體采訪時(shí)表示。
據(jù)了解，豬糧價(jià)格比已經(jīng)臨近5.5∶1的政府警戒線，國家發(fā)改委正在調(diào)研豬肉價(jià)格情況，近期有可能啟動豬肉收儲以調(diào)控價(jià)格。按照2009年1月發(fā)布的《防止豬價(jià)過度下跌調(diào)控預(yù)案》，當(dāng)豬糧比價(jià)連續(xù)四周處于6∶1-5.5∶1之間時(shí)，國家將根據(jù)市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。
對于豬肉價(jià)格下跌的原因，新華社經(jīng)濟(jì)分析師郭興華表示，受疫情的影響，節(jié)前很多生豬提前出欄，春節(jié)期間的供應(yīng)同比增加了20%以上，帶來了價(jià)格的下降。現(xiàn)在市場供給雖然下降了，但需求的下降比供給更快，所以節(jié)后即使不是生豬出欄和上市的高峰，豬肉價(jià)格依然在持續(xù)下降。
“以前去市場里的肉類大廳，可以聽到剁排骨的聲音，特別熱鬧，現(xiàn)在就比較清靜了，這種變化在春節(jié)后特別明顯。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，價(jià)格下跌的原因主要是賣不動，今年的銷售量比去年同期減少了28%。
中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說，由于消費(fèi)者在節(jié)前的豬肉儲存可能沒有完全消耗掉，實(shí)際購買行為就會比較少，加上今年學(xué)校開學(xué)晚，農(nóng)民工沒有完全回到工廠，集團(tuán)消費(fèi)也還沒有被完全拉動起來。
“當(dāng)拉動消費(fèi)的因素發(fā)揮作用后，價(jià)格還是會回升的。”馬闖說，同時(shí)還要關(guān)注廣東的生豬疫情，疫情造成的撲殺和提前淘汰，也可能會造成豬價(jià)的上漲。
由于今年豬肉價(jià)格的走勢和2007年有些相似，有觀點(diǎn)認(rèn)為今年也可能像當(dāng)年一樣，大跌之后出現(xiàn)大漲。不過，郭興華認(rèn)為，由于今年的市場環(huán)境不同，而且國家有豬肉收儲政策，整體存欄也比較穩(wěn)定，2007年的情況不會重現(xiàn)。
郭興華預(yù)計(jì)，全年豬肉價(jià)格整體上還將是下降的走勢，但不會出現(xiàn)大幅下跌。從2009年國家凍肉儲備的價(jià)格來看，還有10%以上的降幅，到了“五一”之后可能會開始回升。 |
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