2月18日是今年的“雨水”節氣，全國大范圍的雨雪天氣也應景到來。這次降水過程在一定程度上緩解了前段時間的嚴重旱情。
　　多數糧食專家以及資本市場的業內人士均表示，當前降水過程為緩解前期因干旱促成小麥價格上漲過快情況帶來可能。同時，考慮到目前國家對糧食的收儲情況，現貨市場和期貨市場價格的正常波動，以及政策利好的有力支撐等因素，我國的糧食價格在未來一段時間可望保持平穩格局。

　　雨雪突至緩和冬麥區旱情

　　在連續干旱超過100天以后，17日晚至19日，我國冬麥區再次出現降水天氣過程，降水范圍北到東北，南到江南，西到西北地區東部。這是繼2月7日至9日，以及2月12日我國北京、河北、山西等北方旱區普遍出現降水之后，旱區迎來的第三次降水過程。
　　據中央氣象臺首席預報員林建介紹，此次降水過程將進一步緩和冬麥旱區的旱情，目前，除河南局部地區還有輕度旱情外，整個冬麥區的旱情已經得到有效緩解，對冬小麥返青生長十分有利。國家防總網站消息稱，經旱區各地全力組織抗旱澆灌，加之受雨雪天氣影響，中國北方冬麥區抗旱形勢逐步緩和。目前，全國作物受旱面積和冬麥區受旱面積均已低于多年同期均值。
　　“這個季節下雨是好事”，談到最近的雨雪天氣，中國氣象科學研究院生態環境與農業氣象研究所所長郭建平表示，目前北部冬麥區正缺水，而南部冬麥區小麥返青時也急需雨水的滋潤，“不下雨的話就得人工灌溉了，所以現在下雨正好�！�
　　不過，也有專家提醒說，遇到干旱年份特別是像今年這樣的特大干旱年份，小麥抗凍能力下降，如在降水的同時遇到強降溫氣候，容易進一步加重災情發展，為夏糧的收成帶來隱憂。
　　農業部副部長危朝安近日則表示，能不能保證今年的夏糧有個好收成，實現預定的目標，關鍵有兩條：一是旱情還會不會持續并進一步發展，形成秋冬春連旱�，F在的降雨已經開始，降雨范圍越來越大。而且，近期的降雨區和旱區基本上是重疊的，這一點非常好。二是抗旱措施、春管措施能不能實實在在地落到實處。

　　糧食期貨價格對天氣反應比較敏感

　　“在去年底開始到今年2月中旬全國很多地方遭受旱災這段時間里，市場上小麥現貨的價格一口氣飆升了兩成左右�！闭猩套C券研究所農產品分析師黃珺向記者表示。
　　金鵬期貨向記者提供的數據顯示，鄭州商品交易所強麥主力0909合約在今年1月21日跌到最低2035元，這附近基本是此前持續調整的最低點，此后開始一輪恢復性上漲，到目前高點即2月9日高點2222元附近，上漲幅度在十個百分點左右。此后，小麥期貨的價格再次掉頭朝下。
　　但是，在2月17日到2月19日的三天時間里，小麥期貨的價格卻再度形成升勢。17日，強麥0909上漲6元，漲幅0.28%；18日，在國內商品期市全線下跌的情況下，小麥期貨一枝獨秀，強麥0909上漲14元，漲幅0.65%；19日，小麥期貨終盤小幅收漲，強麥0909上漲15元，漲幅0.69%。
　　不少期貨分析師對此表示，旱情嚴重，糧食收成下降，預期價格成升勢；反之，雨雪天氣緩解旱情，預期糧食價格自然會下降。盡管近期的雨雪天氣對小麥期貨來講偏向利空，但是由于目前現貨小麥市場價格依然保持上漲趨勢，這顯示出此前旱情以及政策利好對小麥的影響仍在，所以期貨市場一定程度上受到影響價格聯動走高。
　　記者注意到，小麥期貨盡管連續三日拉出陽線，但上漲的步伐較此前動輒兩三個百分點的單日漲幅來說，朝上推進的速度已經大大減緩。
　　與小麥期貨表現所不同的是，大連期貨交易所的玉米期貨則在2月17、18連跌兩日，到2月19日才勉強拉出一顆小陽星。數據還顯示，玉米主力0909合約此前也經過了一輪大幅反彈，從去年12月5日最低點1479點附近開始啟動，到今年2月17日這輪反彈高點1707點附近，反彈幅度高達15%左右。
　　對于鄭州市場小麥期貨的這輪恢復性上漲，金鵬期貨研發部總經理喻猛國的評價是：“因為干旱天氣會帶來糧食減產的預期，這樣的上漲幅度還屬于正常的價格波動。”至于大連市場玉米期貨近2個月的連續反彈，喻猛國則認為，主要是受到國家收儲消息的刺激以及國際商品反彈的影響，“當然其中也有天氣的因素，但這不是最主要的�！�

　　未來糧食價格可望保持平穩格局

　　談到今冬干旱氣候以及近期雨雪天氣對夏季糧油收成的影響，郭建平認為，“從目前來看，盡管產生了一定影響，但不會對我國糧食安全產生太大威脅。”
　　根據郭建平的解釋，首先，今冬農業干旱所造成的影響，相對于氣象干旱而言沒有那么嚴重。再加上在近期雨雪天氣和人工增雨作業的共同影響下，除河南局部地區還有輕度旱情外，整個冬麥區的旱情已經得到有效緩解，對冬小麥返青生長十分有利。因此，農業受旱情況不會特別嚴重。其次，近期的雨雪天氣由于持續時間短、溫度下降幅度不大，因此，也不會對南部冬麥區造成嚴重凍害。
　　從作為經濟先行指標的資本市場來看，根據業內人士的預測，在隨后的一段時間里，無論是作為現貨的股票市場，還是對于期貨市場來說，和農產品相關的品種價格的波動都不會過于劇烈。
　　黃珺表示：“氣候和天氣的變化，對農業板塊特別是和糧食作物關聯度比較大的公司會帶來一些影響，但影響不是太大�！毙胚_證券研究所農產品分析師康敬東也認為，“對于農業板塊的上市公司來說，旱情和降水等氣候變化只是一個間接的影響因素，對行情只能起到推波助瀾的作用，不會帶來根本性的影響�！�
　　根據黃珺分析，小麥價格上漲影響最大的應該是面粉加工類的上市公司，如方便面生產企業康師傅等，但康師傅是在港交所上市的公司，A股市場上沒有同類企業。至于和種子相關的公司，像敦煌種業、萬向德農等，自然災害對它們的影響則不大。一則旱情的緩解使得沒有出現重新種植的現象。更主要的是，國內種子市場一向是供大于求的，目前供給大概是需求的兩倍左右，即便未來兩年不收都難以消化庫存。