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| 調(diào)查顯示：中國(guó)消費(fèi)者支持食品生物技術(shù) |
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| 2008-11-26 記者：王曙暉 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
亞洲食品信息中心(AFIC)最近委托尼爾森調(diào)查公司進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，中國(guó)消費(fèi)者并不擔(dān)憂轉(zhuǎn)基因生物的安全性，并表示可能會(huì)購(gòu)買具有特定益處的生物技術(shù)食品。
AFIC在中國(guó)、印度、日本、菲律賓和韓國(guó)等5個(gè)亞洲國(guó)家中進(jìn)行了這項(xiàng)調(diào)查，以了解亞洲消費(fèi)者對(duì)于利用生物技術(shù)生產(chǎn)食品的認(rèn)識(shí)程度，以及消費(fèi)者接受由生物技術(shù)食品帶來(lái)的各種益處的可能性。
在中國(guó)進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者對(duì)食品生物技術(shù)總體上持支持態(tài)度。大部分中國(guó)消費(fèi)者表示，生物技術(shù)作為一種增加糧食產(chǎn)量和維持食物可持續(xù)性的手段，是可以接受的。
AFIC執(zhí)行董事喬治·富勒博士表示：“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)作物生物技術(shù)和食物可持續(xù)性生產(chǎn)的支持是本次研究的重要發(fā)現(xiàn)。我們知道，中國(guó)政府正在考慮將農(nóng)作物生物技術(shù)作為一項(xiàng)戰(zhàn)略性措施來(lái)增加糧食產(chǎn)量，AFIC的研究表明中國(guó)的消費(fèi)者將對(duì)此表示支持。”
在本次調(diào)查中，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品生物技術(shù)總體是持支持態(tài)度的。72%的被調(diào)查者對(duì)利用生物技術(shù)生產(chǎn)食品持贊成或中立的看法，半數(shù)以上(55%)的中國(guó)消費(fèi)者相信，在未來(lái)5年內(nèi)，他們個(gè)人將會(huì)從食品生物技術(shù)中獲益。主要的預(yù)期益處是改善食品品質(zhì)和增加食物的可持續(xù)性(即生產(chǎn)足量的食物以滿足日益增長(zhǎng)的人口需要)。
大部分中國(guó)消費(fèi)者愿意購(gòu)買通過(guò)生物技術(shù)生產(chǎn)的具有特定益處的食品。82%的消費(fèi)者可能會(huì)購(gòu)買改善了營(yíng)養(yǎng)學(xué)品質(zhì)的大豆產(chǎn)品，而80%的消費(fèi)者可能會(huì)購(gòu)買種植時(shí)需要較少農(nóng)藥的生物技術(shù)作物所生產(chǎn)的食品。
雖然大部分消費(fèi)者對(duì)食物可持續(xù)生產(chǎn)的概念并不熟悉，但是一旦對(duì)這個(gè)概念進(jìn)行解釋，3/4的被調(diào)查者相信，食物可持續(xù)生產(chǎn)十分重要。當(dāng)被要求對(duì)與食物可持續(xù)生產(chǎn)相關(guān)的7個(gè)因素進(jìn)行排序時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為，“增加世界糧食產(chǎn)量進(jìn)而降低全球饑餓”是最重要的因素，而“增加農(nóng)田產(chǎn)量降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而減少食物成本”被排在第二位。
94%的被調(diào)查者表示，如果生物技術(shù)能帶來(lái)可持續(xù)性的益處，那么他們就支持利用植物生物技術(shù)而進(jìn)行的食物生產(chǎn)。
本次調(diào)查在2008年7月和8月進(jìn)行，總體來(lái)看，當(dāng)時(shí)對(duì)生物技術(shù)食品的安全性的信任度很高，有4/5的調(diào)查者說(shuō)，他們對(duì)該類食品的安全性持“中立”和“信任”的態(tài)度。當(dāng)被要求對(duì)特定食品安全問(wèn)題進(jìn)行排序時(shí)，農(nóng)藥殘留、動(dòng)物傳播的疾病和食物中毒排在最前列。與其他食品安全問(wèn)題相比，食品生物技術(shù)的安全性受到的關(guān)注很低，沒(méi)有受訪者把它作為主要的關(guān)注對(duì)象。 |
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