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黨的十七大報(bào)告中指出：要提高自主創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家。這是國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的核心，是提高綜合國(guó)力的關(guān)鍵。要堅(jiān)持走中國(guó)特色自主創(chuàng)新道路，把增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力貫徹到現(xiàn)代化建設(shè)的各個(gè)方面。
學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)黨的十七大精神，立足企業(yè)實(shí)際，茅臺(tái)集團(tuán)黨委、董事會(huì)和經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)班子深刻認(rèn)識(shí)到：著力提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，是企業(yè)全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的根本要求，是茅臺(tái)集團(tuán)應(yīng)對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇，是貴州白酒行業(yè)重振雄風(fēng)的希望所在。不重視創(chuàng)新，不堅(jiān)持創(chuàng)新，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)受到削弱，綜合實(shí)力就會(huì)受到影響。不會(huì)創(chuàng)新，不善創(chuàng)新，企業(yè)自主創(chuàng)新能力也不能切實(shí)得到增強(qiáng)。只有在企業(yè)發(fā)展進(jìn)程中把創(chuàng)新擺到全局性、戰(zhàn)略性的位置，積極創(chuàng)新，科學(xué)創(chuàng)新，茅臺(tái)集團(tuán)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中又好又快發(fā)展，為貴州省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)歷史性跨越作出新的貢獻(xiàn)。
創(chuàng)新，國(guó)酒茅臺(tái)在中國(guó)白酒發(fā)展史上譜寫輝煌篇章
不了解茅臺(tái)的過(guò)去，就難以理解茅臺(tái)的今天。
1998年，由于受亞洲金融危機(jī)和山西朔州假酒案的影響，茅臺(tái)2000噸銷售計(jì)劃到7月份才完成30%，原來(lái)車水馬龍的景象現(xiàn)在變得門可羅雀。受命于危難之際的領(lǐng)導(dǎo)班子，堅(jiān)持以市場(chǎng)和顧客為中心，著手組建營(yíng)銷隊(duì)伍，到年底終于完成了2000噸銷售計(jì)劃。
1999年，我在茅臺(tái)集團(tuán)的董事會(huì)工作報(bào)告中有這樣一段表述：由于茅臺(tái)長(zhǎng)期在國(guó)家指令性計(jì)劃下進(jìn)行生產(chǎn)，給我們的企業(yè)打下了深深的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)烙印。企業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)不強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制不健全，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)不足；而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，社會(huì)產(chǎn)品的日益豐富，已使茅臺(tái)酒不再奇貨可居。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下，茅臺(tái)酒是“皇帝女兒不愁嫁”；而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，物競(jìng)天擇，適者生存，“皇帝女兒”也要自己去找婆家，否則就會(huì)成為“嫁不出去的姑娘”。剛剛從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中走過(guò)來(lái)的我們，還沒(méi)有來(lái)得及徹底從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中走出來(lái)，川酒的“六朵金花”就已捷足先登，拉開了與黔酒的距離，嚴(yán)重地?cái)D壓著茅臺(tái)的市場(chǎng)，嚴(yán)峻地威脅著茅臺(tái)的地位，給茅臺(tái)帶來(lái)了前所未有的困難和挑戰(zhàn)。茅臺(tái)只有堅(jiān)持難中求進(jìn)、改中求進(jìn)、搶中求進(jìn)，變壓力為動(dòng)力，變危機(jī)為商機(jī)，變挑戰(zhàn)為機(jī)遇，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并搶占制高點(diǎn)，才能確保自己的國(guó)酒地位，重新站到全國(guó)白酒行業(yè)排頭兵的位置。
彈指一揮間，九年的時(shí)間已成為過(guò)去。九年來(lái)，我們堅(jiān)持以改革促發(fā)展、以開放促變化、以創(chuàng)新促跨越，贏得了持續(xù)九年跨越式發(fā)展的深刻嬗變，為貴州省經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。
2007年，集團(tuán)銷售收入(含稅)突破91億元，同比2006年增長(zhǎng)46.09%；創(chuàng)造利稅61億余元，同比增長(zhǎng)51.17%；上繳稅金36.32億元，同比增長(zhǎng)43.29%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)43億余元，同比增長(zhǎng)69.01%；人均利稅達(dá)56萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)44%；人均利潤(rùn)39萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)60%；企業(yè)總資產(chǎn)逾140多億元。
將茅臺(tái)酒產(chǎn)能54年來(lái)的發(fā)展變化及茅臺(tái)集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展指標(biāo)劃分為三個(gè)不同的歷史階段，即1952年至1978年為第一個(gè)階段、1978年至1998年為第二個(gè)階段、1999年至2007年為第三個(gè)階段來(lái)進(jìn)行考察和分析，可以清楚地看到，茅臺(tái)在第三個(gè)歷史發(fā)展階段中實(shí)現(xiàn)的持續(xù)九年經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)成就，在中國(guó)白酒現(xiàn)代發(fā)展史上譜寫了嶄新的詩(shī)篇。
第一，茅臺(tái)酒生產(chǎn)能力。1952年，茅臺(tái)酒廠由三家私營(yíng)釀酒作坊組合成立，生產(chǎn)條件原始落后，生產(chǎn)力水平低下，茅臺(tái)酒年產(chǎn)量?jī)H為75噸。此后，隨著生產(chǎn)條件的改善和生產(chǎn)力水平的提高，到1978年，茅臺(tái)酒年產(chǎn)能力就增長(zhǎng)到1068噸；26年間茅臺(tái)酒的總產(chǎn)量累計(jì)為11969噸。1978年至1998年的20年里，茅臺(tái)酒總產(chǎn)量累計(jì)為47127噸，比第一個(gè)階段凈增35158噸，增長(zhǎng)293.74%。1999年至2007年，集團(tuán)白酒總產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到185249噸，是第一個(gè)時(shí)期的15.46倍，是第二個(gè)時(shí)期的3.93倍；其中，茅臺(tái)酒累計(jì)總產(chǎn)量為第一個(gè)時(shí)期的7.59倍，為第二個(gè)時(shí)期的3.93倍。
第二，銷售收入。1952年至1978年，茅臺(tái)酒累計(jì)總額為5000萬(wàn)元；1979年至1998年累計(jì)總額為39.5億元，同比第一個(gè)階段凈增39億元；1999年至2007年集團(tuán)銷售收入累計(jì)達(dá)352.32億元，是1952年至1978年的704.6倍，其中茅臺(tái)酒銷售收入九年累計(jì)實(shí)現(xiàn)額是1979年至1998年的8.32倍；是1952年至1978年實(shí)現(xiàn)總額的637.35倍，是1979年至1998年的8.4倍。
第三，創(chuàng)造利稅。第一個(gè)歷史階段，累計(jì)總額為1797萬(wàn)元；第二個(gè)歷史階段，累計(jì)總額為22.93億元，比第一個(gè)階段凈增了22.75億元；第三個(gè)歷史階段，集團(tuán)累計(jì)總額為219.05億元，比第二階段凈增了196.12億元，比前兩個(gè)階段的總和凈增了8.478倍。
第四，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。第一個(gè)歷史階段，累計(jì)虧損382萬(wàn)元；第二個(gè)歷史發(fā)展階段，實(shí)現(xiàn)累計(jì)額為22.93億元，第三個(gè)歷史發(fā)展階段，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)總額為130.95億元，比第二個(gè)時(shí)期凈增了108.02億元，是第一個(gè)時(shí)期的3428倍，是第二個(gè)時(shí)期的13.92倍。
第五，累計(jì)稅金。第一個(gè)歷史發(fā)展階段，累計(jì)總額為1236.9萬(wàn)元；第二個(gè)歷史發(fā)展階段，實(shí)現(xiàn)總額為13.4億元，同比第一個(gè)階段凈增了12.163億元；第三個(gè)歷史發(fā)展階段，實(shí)現(xiàn)總額為87.95億元，比前兩個(gè)階段之和凈增73.313億元。
上繳稅金第一個(gè)時(shí)期為1797萬(wàn)元，第二個(gè)時(shí)期為17.05億元，第三個(gè)時(shí)期為135.31億元；集團(tuán)上繳稅金近九年的總額是1978年前的7.9倍，其中茅臺(tái)酒股份公司的上繳稅金累計(jì)為130.23億元，是1998年前的7.7倍。
第六，茅臺(tái)品牌形象的提升。這些年，茅臺(tái)酒不僅通過(guò)國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，茅臺(tái)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在調(diào)整中不斷提高、完善，推出了演繹人生價(jià)值和體現(xiàn)茅臺(tái)卓越工藝的年份酒，還根據(jù)市場(chǎng)不同需求，推出了茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、名將酒、神州酒等。茅臺(tái)品牌價(jià)值，據(jù)美國(guó)《商業(yè)周刊》評(píng)估：在中國(guó)價(jià)值最高的20個(gè)品牌中，茅臺(tái)品牌價(jià)值為13.2億美元，排名第八位。
第七，在資本市場(chǎng)上創(chuàng)造的顯著業(yè)績(jī)。自從“貴州茅臺(tái)”2000年上市以來(lái)，特別是近五年來(lái)，已持續(xù)多年在中國(guó)資本市場(chǎng)頻頻演繹“茅臺(tái)奇跡”。截至2007年12月28日：茅臺(tái)股價(jià)再次飚升到230.10元/股，最終收于230元/股，復(fù)權(quán)后高達(dá)985.7579元/股，比上市時(shí)的31.39元/股，漲幅超過(guò)31倍。目前，貴州茅臺(tái)的總市值已經(jīng)高達(dá)2100多億元。
任何經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程，歸根結(jié)底是一個(gè)創(chuàng)新過(guò)程。
從企業(yè)自主創(chuàng)新的角度分析茅臺(tái)九年來(lái)的持續(xù)性經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)過(guò)程，可以清晰地看到這樣一個(gè)事實(shí)：茅臺(tái)人堅(jiān)持解放思想、實(shí)事求是、與時(shí)俱進(jìn)的“觀念創(chuàng)新”，已轉(zhuǎn)化成為強(qiáng)勁的企業(yè)文化力和精神力，并反作用于自主創(chuàng)新的全過(guò)程，使企業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出一種“質(zhì)變”的飛躍。
國(guó)酒茅臺(tái)是一個(gè)釀造歷史久遠(yuǎn)、文化積淀深厚的傳統(tǒng)企業(yè)。我們?cè)?998年以前，也講創(chuàng)新，并且獲得過(guò)很重要的成果。但我們也要承認(rèn)，國(guó)酒茅臺(tái)以往所實(shí)踐的創(chuàng)新，始終都是沿著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的軌道來(lái)運(yùn)行的，從整體的發(fā)展觀念上講，不免存在著受歷史條件局限而形成的傳統(tǒng)思維定式和行為“慣性”。當(dāng)企業(yè)的外部環(huán)境發(fā)生經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)型的根本性變化時(shí)，新與舊的思想觀念必然會(huì)產(chǎn)生激烈的“碰撞”。
自1999年以來(lái)，我們之所以年年反復(fù)強(qiáng)調(diào)“解放思想，更新觀念”，確立主動(dòng)性市場(chǎng)理念、能動(dòng)性創(chuàng)新理念、全方位經(jīng)營(yíng)理念、有效性競(jìng)爭(zhēng)理念、可持續(xù)發(fā)展理念，動(dòng)因及目的只有一個(gè)，那就是要“革故鼎新”，使企業(yè)走上中國(guó)特色自主創(chuàng)新發(fā)展的道路。
“登高則望及高遠(yuǎn)，得道則智達(dá)貫通”。思想的大解放，觀念的大更新，必然使國(guó)酒茅臺(tái)的自主創(chuàng)新實(shí)踐帶著鮮明的時(shí)代“前瞻性”色彩。放眼于全球經(jīng)濟(jì)一體化的市場(chǎng)環(huán)境大背景，把參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的立足點(diǎn)定在自己的家門口，并根據(jù)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，確立了“追求卓越、鑄造一流企業(yè)”的企業(yè)愿景。這包括：“創(chuàng)造一流的經(jīng)濟(jì)總量，實(shí)現(xiàn)一流的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，保持一流的技術(shù)，創(chuàng)建一流的管理，形成一流的市場(chǎng)”。
茅臺(tái)集團(tuán)正是基于這樣一種以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)的前瞻性自主創(chuàng)新發(fā)展理念，把企業(yè)的自主創(chuàng)新實(shí)踐推進(jìn)到了一個(gè)較高層次。
可以這樣說(shuō)，自主創(chuàng)新給國(guó)酒茅臺(tái)帶來(lái)的深刻變化和發(fā)展，已經(jīng)跨越了傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展等同于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的企業(yè)發(fā)展模式的局限性，它的可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵，在于從根本上變革了企業(yè)傳統(tǒng)的資源配置方式和方法，有效地提高了企業(yè)對(duì)資源的支配能力，使企業(yè)的發(fā)展?jié)撃軆?yōu)勢(shì)和現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)在當(dāng)前和日后可以得到更為理性的釋放和擴(kuò)張。使企業(yè)在九年中實(shí)現(xiàn)了“思想大解放，觀念大更新，改革大深化，管理大加強(qiáng)，結(jié)構(gòu)大調(diào)整，品牌大釋放，產(chǎn)能大突破，市場(chǎng)大擴(kuò)張，效益大提高，企業(yè)大發(fā)展”。
如果從國(guó)外經(jīng)濟(jì)學(xué)家關(guān)于“創(chuàng)新”概念的角度來(lái)認(rèn)識(shí)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程的話，那么可以看到：茅臺(tái)集團(tuán)連續(xù)九年實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的過(guò)程，無(wú)非是我們以持續(xù)不斷的觀念創(chuàng)新導(dǎo)向著企業(yè)的系統(tǒng)創(chuàng)新，不管是企業(yè)處于發(fā)展困難的關(guān)口，還是處于發(fā)展順利的時(shí)候，總是保持著強(qiáng)烈的“危機(jī)意識(shí)”和“憂患意識(shí)”，并以之作為主動(dòng)創(chuàng)新的精神動(dòng)力，自覺(jué)地對(duì)變革作出反應(yīng)，主動(dòng)地尋求變革，從變革中發(fā)掘機(jī)遇。從而，推進(jìn)了企業(yè)資源配置方式和方法的不斷產(chǎn)生，使企業(yè)資源配置效率得到顯著的提高。
創(chuàng)新，國(guó)酒茅臺(tái)又好又快發(fā)展的必然選擇
當(dāng)今世界正在發(fā)生廣泛而深刻的變化，當(dāng)代中國(guó)企業(yè)正在發(fā)生廣泛而深刻的變革。機(jī)遇前所未有，挑戰(zhàn)也前所未有，機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。21世紀(jì)將是一個(gè)科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的時(shí)代，也是經(jīng)濟(jì)全球化、競(jìng)爭(zhēng)激烈化、高度信息化、知識(shí)爆炸化、文化多樣化的時(shí)代。各學(xué)科間進(jìn)一步交叉與融合，跨學(xué)科、跨單位、跨部門、跨國(guó)界的官產(chǎn)學(xué)研合作，已成為一種不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展潮流；而自主創(chuàng)新作為有效利用全球資源的核心要素和主要發(fā)展動(dòng)力，將會(huì)對(duì)企業(yè)傳統(tǒng)的組織與管理模式提出新的挑戰(zhàn)。
在這樣一種歷史條件下，國(guó)酒茅臺(tái)如何提高自身保護(hù)能力，增強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展的擴(kuò)張力，不能說(shuō)不是一個(gè)有待認(rèn)真解讀的新課題。
譬如說(shuō)，國(guó)家鼓勵(lì)對(duì)外開放、引進(jìn)外資，是要積極地利用外資來(lái)推動(dòng)企業(yè)的自主創(chuàng)新，擴(kuò)大外商投資技術(shù)溢出效應(yīng)。特別是那些現(xiàn)處于資金鏈斷裂或缺乏現(xiàn)代先進(jìn)科技含量的企業(yè)，就更需要通過(guò)合資合作或走“并購(gòu)”之路來(lái)激活企業(yè)的創(chuàng)新能力。但實(shí)際上，由于一些企業(yè)片面地把外企資本當(dāng)成挽救自身危亡的“靈丹妙藥”，以至在外企巨頭“并購(gòu)戰(zhàn)略”的圍攻下迷失了自己。
創(chuàng)新是市場(chǎng)法則。面對(duì)外資巨頭的“并購(gòu)戰(zhàn)略”，中國(guó)傳統(tǒng)白酒大企業(yè)及優(yōu)秀民族品牌生存與發(fā)展的命運(yùn)，從某種角度看，完全取決于企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力的強(qiáng)弱。要么，屈服于外國(guó)資本頻頻發(fā)起的并購(gòu)壓力；要么，走中國(guó)特色自主創(chuàng)新的科學(xué)發(fā)展之路。
當(dāng)今世界，無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，都已紛紛把創(chuàng)新列為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的基本國(guó)策。創(chuàng)新已經(jīng)超越意識(shí)形態(tài)和社會(huì)制度的差異，成為人類的共識(shí)，并被視為知識(shí)經(jīng)濟(jì)、知識(shí)社會(huì)的核心。茅臺(tái)要在鞏固已獲得的發(fā)展成果的基礎(chǔ)上創(chuàng)新未來(lái)，理性的選擇，只能是繼續(xù)以不斷更新觀念的“突破性思維”，去主動(dòng)迎合高速變革、高度不確定的市場(chǎng)；將企業(yè)源自于危機(jī)意識(shí)、憂患意識(shí)的創(chuàng)新沖動(dòng)，更深入地引導(dǎo)到主動(dòng)的、有序的、系統(tǒng)的變革和創(chuàng)新上來(lái)，納入科學(xué)發(fā)展的軌道，從而大幅度地提升企業(yè)參與經(jīng)濟(jì)全球化角逐的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
國(guó)酒茅臺(tái)，是當(dāng)今中國(guó)為數(shù)不多的擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)秀民族品牌，是中華民族工業(yè)品牌的瑰寶，茅臺(tái)集團(tuán)是中國(guó)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。保護(hù)這個(gè)瑰寶，高揚(yáng)這面旗幟，是我們茅臺(tái)人責(zé)無(wú)旁貸的歷史責(zé)任。
我們通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的十七大精神，分析茅臺(tái)集團(tuán)在未來(lái)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的機(jī)遇，以及必將遇到的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，深刻認(rèn)識(shí)到：面對(duì)當(dāng)前已呈現(xiàn)出來(lái)的工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化深入發(fā)展的新課題和新矛盾，每個(gè)企業(yè)似乎都要在一種無(wú)序與有序之間保持微妙的平衡。我們必須樹立起世界眼光，確立起堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的戰(zhàn)略思維，準(zhǔn)確把握發(fā)展機(jī)遇，主動(dòng)理性地應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，堅(jiān)定不移地走創(chuàng)新發(fā)展道路，不斷增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，永葆企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青。
在對(duì)待自主創(chuàng)新的問(wèn)題上，我們認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)，如果沒(méi)有歷史的縱深積累作為根基，就難以在發(fā)展進(jìn)程中獲得“厚積薄發(fā)”的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)；而如果企業(yè)囿于傳統(tǒng)的發(fā)展觀念，將發(fā)展的“興奮點(diǎn)”放在依賴其歷史形成的“根基”上，固步自封，缺失強(qiáng)烈的創(chuàng)新發(fā)展意識(shí)和理性、能動(dòng)的自主創(chuàng)新實(shí)踐，那么，企業(yè)所擁有的這種歷史縱深積累往往會(huì)因?yàn)閭鹘y(tǒng)思維定式和行為“慣性”使然，反過(guò)來(lái)變成阻礙企業(yè)發(fā)展的沉重包袱。
上述觀點(diǎn)對(duì)于指導(dǎo)企業(yè)的自主創(chuàng)新，具有積極的思想意義。一方面，企業(yè)自主創(chuàng)新的活力，首先來(lái)源于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子的核心成員，企業(yè)決策者具有的追求卓越的強(qiáng)烈創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造性沖動(dòng)，能使企業(yè)形成群體性的創(chuàng)新意識(shí)，從而有力地推動(dòng)企業(yè)理性、能動(dòng)的創(chuàng)新實(shí)踐。另一方面，企業(yè)自主創(chuàng)新的重點(diǎn)及目的，就是為了對(duì)企業(yè)組織內(nèi)部系統(tǒng)存在的某些“不匹配性”或“惡性循環(huán)”弊端，進(jìn)行“脫胎換骨”的變革和創(chuàng)新。
一個(gè)缺失危機(jī)憂患意識(shí)的企業(yè)，不可能在創(chuàng)新發(fā)展的道路上走得更遠(yuǎn)。
在中國(guó)白酒行業(yè)，無(wú)論是講釀造歷史的久遠(yuǎn)，或者看文化價(jià)值的厚重積淀，當(dāng)今的國(guó)酒茅臺(tái)都堪稱“無(wú)出其右”。但我們也同時(shí)承認(rèn)，不管是在企業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)型為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的初始階段，還是企業(yè)在當(dāng)前及未來(lái)的相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，國(guó)酒茅臺(tái)與同行業(yè)中的每個(gè)企業(yè)一樣，都要直面市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)及競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的種種嚴(yán)峻挑戰(zhàn)；而且，稍有不慎，企業(yè)的生存底線就會(huì)遭到強(qiáng)烈的沖擊，并因此而引發(fā)生存的嚴(yán)重危機(jī)。
就國(guó)酒茅臺(tái)的生存與發(fā)展?fàn)顟B(tài)而言，由于受到釀造工藝、生產(chǎn)成本及生產(chǎn)環(huán)境條件的制約，在企業(yè)規(guī)模化產(chǎn)能的擴(kuò)張方面，就與同行業(yè)中的一些大企業(yè)之間存在著很難跨越的差距。
先說(shuō)釀造工藝形成的制約因素：國(guó)內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需經(jīng)過(guò)一兩次至多四五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個(gè)生產(chǎn)周期，投產(chǎn)快，見效也快。
與之相反，茅臺(tái)酒釀造則必須完全順應(yīng)自然法則：一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜、漫長(zhǎng)生產(chǎn)過(guò)程；再加上至少為期五年的陳釀及純天然精心勾兌流程，一批質(zhì)量合格的茅臺(tái)酒的平均酒齡都在五年以上；如果企業(yè)要擴(kuò)大產(chǎn)能，加上建設(shè)工程所需要的時(shí)間，企業(yè)將為此耗費(fèi)七八年的光陰。
再看生產(chǎn)成本上的制約因素：一般白酒釀造用糧不受產(chǎn)地限制，且可為普通的高粱、玉米、小麥、大米、蕎麥或薯類，投入產(chǎn)出比率最高也只是3：1；而茅臺(tái)酒釀造，為確保品質(zhì)的綠色、有機(jī)、健康屬性，一律使用赤水河流域生產(chǎn)的沒(méi)有農(nóng)藥和化肥等有害殘留物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥；5：1的投入產(chǎn)出比率加上原料價(jià)格比優(yōu)質(zhì)大米還貴，生產(chǎn)成本高于其他白酒幾倍是顯而易見的事實(shí)。
還有生產(chǎn)環(huán)境條件的“瓶頸”制約因素：在茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)“彈丸之地”，企業(yè)實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張，空間維度極為有限，加之外來(lái)資本紛紛涉足其間建廠釀酒，以及當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)的無(wú)序發(fā)展?fàn)顟B(tài)，國(guó)酒茅臺(tái)只能在國(guó)家認(rèn)證的原產(chǎn)地域保護(hù)環(huán)境內(nèi)見縫插針地去做擴(kuò)大產(chǎn)能的文章。如建設(shè)陳釀酒庫(kù)，每擴(kuò)大1000噸酒的產(chǎn)能，就需要3億余元的投入，相當(dāng)于其他企業(yè)所需投入的十幾倍。
做一下縱向比較：當(dāng)年，在全國(guó)白酒總量猛增到800萬(wàn)噸的時(shí)候，茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量只是5000余噸，占0.062%；除去必須留做陳釀的部分外，每年的實(shí)際可銷售量就在2500噸左右。
從中國(guó)白酒行業(yè)整體所面臨的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)格局上看，國(guó)酒茅臺(tái)也將與業(yè)內(nèi)同行一樣，要應(yīng)對(duì)如下幾種挑戰(zhàn)：
第一種挑戰(zhàn)，來(lái)自于中國(guó)白酒供大于求所導(dǎo)致的“同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)”對(duì)市場(chǎng)的強(qiáng)烈爭(zhēng)奪。客觀地說(shuō)，國(guó)酒茅臺(tái)經(jīng)過(guò)努力，已從根本上改變了1998年以前存在的“只會(huì)做酒，不會(huì)賣酒”的狀況，大大地提高了企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率；但在中國(guó)白酒整體未實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展的現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)條件下，由于供大于求所釀成的惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和“同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)”，將使白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化。
第二種挑戰(zhàn)，來(lái)自于各種“洋品牌”酒以及外來(lái)資本的入境。
第三種挑戰(zhàn)，來(lái)自于市場(chǎng)需求變化給企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的承受力造成的“超強(qiáng)度”矛盾。從經(jīng)濟(jì)理論的角度分析，企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整是建立在對(duì)產(chǎn)品資產(chǎn)有效利用的基礎(chǔ)上來(lái)進(jìn)行的，任何品牌的延伸，都要受企業(yè)產(chǎn)品資產(chǎn)這一經(jīng)濟(jì)資源可持續(xù)利用原則的制約；一旦超過(guò)其“閥值”，不僅會(huì)造成品牌價(jià)值的稀釋，而且還會(huì)使企業(yè)產(chǎn)品資產(chǎn)的流失變?yōu)椤安豢赡妗薄?BR>
上個(gè)世紀(jì)90年代初、中期以來(lái)，國(guó)內(nèi)早先一步進(jìn)入市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的一些白酒企業(yè)采用“OEM”模式實(shí)施品牌擴(kuò)張，構(gòu)建高、中、低檔產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)體系，雖然這在適應(yīng)市場(chǎng)需求變化上取得了顯著的成效；但這些企業(yè)現(xiàn)在和今后較長(zhǎng)的期間內(nèi)，將會(huì)為品牌的無(wú)邊際延伸付出沉重的代價(jià)。目前，有些大企業(yè)不得不采取“瘦身”舉措來(lái)消除昔日盲目擴(kuò)張形成的“虛胖”病癥，就是最有說(shuō)服力的佐證。
第四種挑戰(zhàn)，則表現(xiàn)于當(dāng)今時(shí)代廣大消費(fèi)者的對(duì)白酒香型、酒度的偏好變化。在中國(guó)白酒中，相對(duì)而言，前些年喜好濃香型白酒的人較多，隨著科技的發(fā)展和茅臺(tái)酒市場(chǎng)的擴(kuò)大，以及綠色、健康理念的深入人心，喜愛(ài)醬香型白酒尤其是茅臺(tái)酒的消費(fèi)者越來(lái)越多。但隨之而來(lái)，茅臺(tái)酒產(chǎn)能不足，致使市場(chǎng)供給相對(duì)短缺，也給假冒侵權(quán)乘機(jī)而入，消費(fèi)者想買不敢買、想喝不敢喝。
直面這些來(lái)自方方面面的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，我自己就時(shí)時(shí)刻刻感到頭上懸著一把“劍”，須臾不敢忘“思危”。
用辯證唯物主義的觀點(diǎn)來(lái)對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)進(jìn)行深入分析，我們可以得出這樣一個(gè)判斷：競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)的程度有多大，它給企業(yè)帶來(lái)的創(chuàng)新發(fā)展機(jī)遇就有多大。這也正是我們責(zé)無(wú)旁貸地選擇自主創(chuàng)新之路，重新整合企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，再造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，迎接挑戰(zhàn)、化解危機(jī)、謀求可持續(xù)發(fā)展的一種必然選擇。
從另外一個(gè)角度反思，競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)并非是為了爭(zhēng)奪“第一”，而是通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)變得更加與眾不同，更獨(dú)特。而所謂“優(yōu)勢(shì)”或“劣勢(shì)”，只是一個(gè)相對(duì)概念，兩者在一定的條件作用下，會(huì)朝著與自己相反的方向轉(zhuǎn)化。我們?cè)谝?guī)模化產(chǎn)能方面與同行業(yè)中的某些大企業(yè)相比，雖然不具備“量”的優(yōu)勢(shì)，但我們卻擁有著其他白酒大企業(yè)所不具有的“質(zhì)”的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)。
講自然資源，我們擁有得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的茅臺(tái)酒原產(chǎn)地域保護(hù)環(huán)境；講釀造工藝，我們具有世界蒸餾酒中領(lǐng)先的知識(shí)技能；講科研條件，我們擁有人才濟(jì)濟(jì)為優(yōu)勢(shì)后盾的白酒技術(shù)中心；講市場(chǎng)，我們經(jīng)過(guò)為期九年的苦心經(jīng)營(yíng)，已構(gòu)建成基本覆蓋全國(guó)29個(gè)省區(qū)市及港澳地區(qū)等大中城市的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)；講無(wú)形資產(chǎn)，我們擁有文化積淀厚重、產(chǎn)品質(zhì)量卓越的“世界名酒”茅臺(tái)品牌，其無(wú)形資產(chǎn)是全國(guó)酒類行業(yè)最高的之一，以及企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，即質(zhì)量誠(chéng)信、價(jià)格誠(chéng)信、推介誠(chéng)信的文化軟實(shí)力。
回溯我國(guó)眾多白酒企業(yè)、包括一些知名品牌企業(yè)在近15年間演繹的興衰史，我們可以自豪地說(shuō)，當(dāng)初有些白酒企業(yè)盲目擴(kuò)張時(shí)，國(guó)酒茅臺(tái)始終保持著清醒的頭腦，嚴(yán)守“質(zhì)量第一”這條生命線，堅(jiān)定不移地依靠自主創(chuàng)新走質(zhì)量效益型發(fā)展之路，為國(guó)酒茅臺(tái)又好又快發(fā)展積蓄了深厚有力的發(fā)展后勁。
創(chuàng)新，國(guó)酒茅臺(tái)在“八個(gè)創(chuàng)新”上下苦功夫
創(chuàng)新是一個(gè)系統(tǒng)工程。
如果說(shuō)茅臺(tái)的創(chuàng)新工程與國(guó)內(nèi)其他制造業(yè)的創(chuàng)新活動(dòng)有任何不同的話，那就是我們根據(jù)中央精神和貴州省委、省政府要求，緊密結(jié)合自身實(shí)際，創(chuàng)造性地提出并行之有效地堅(jiān)持了“八個(gè)創(chuàng)新”。
第一，以觀念創(chuàng)新做先導(dǎo)。10年來(lái)，針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展趨勢(shì)，我們每年在觀念轉(zhuǎn)變上都有新的內(nèi)容。
1998年，提出了“難中求進(jìn)，搶中求進(jìn)，改中求進(jìn)”的思想。在市場(chǎng)營(yíng)銷中，提出“要以市場(chǎng)為中心，生產(chǎn)圍著銷售轉(zhuǎn)，銷售圍著市場(chǎng)轉(zhuǎn)”的新思路，大刀闊斧進(jìn)行營(yíng)銷體制改革。
1999年，提出“居安思危、居危思變、居危思進(jìn)”的思想，還提出了茅臺(tái)酒是文化酒，國(guó)酒茅臺(tái)喝出健康來(lái)等理念。
2000年定為“改革年”，為進(jìn)一步深化改革的步伐，提出“自出難題、自找麻煩、自討苦吃、自我加壓、自強(qiáng)不息”的“五自精神”，提出“綠色茅臺(tái)、人文茅臺(tái)、科技茅臺(tái)”等發(fā)展定位。同年，在1999年榮獲綠色食品認(rèn)證的基礎(chǔ)上，又獲得有機(jī)食品的認(rèn)證。
2001年，提出要堅(jiān)定不移地堅(jiān)持“一個(gè)中心”(以市場(chǎng)為中心)、增強(qiáng)“三個(gè)意識(shí)”(機(jī)遇意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí))；克服三種思想(盲目樂(lè)觀思想、小富即安思想、小勝即歡思想)；樹立“四種觀念”(發(fā)展觀念、競(jìng)爭(zhēng)觀念、服務(wù)觀念、居安思危居安思變觀念)。
2002年，提出國(guó)酒人要進(jìn)一步堅(jiān)定“以質(zhì)求存，以人為本，繼承創(chuàng)新，捍衛(wèi)國(guó)酒地位，博取行業(yè)第一”的企業(yè)宗旨。進(jìn)一步增強(qiáng)“發(fā)展和機(jī)遇”觀念、“大局和責(zé)任”觀念以及堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理，把發(fā)展作為解決所有問(wèn)題的關(guān)鍵，不失時(shí)機(jī)，搶抓發(fā)展機(jī)遇，只爭(zhēng)朝夕抓機(jī)遇，時(shí)不我待圖發(fā)展”等觀念。
2003年，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持“搶抓機(jī)遇、加快發(fā)展，把發(fā)展作為事關(guān)企業(yè)興衰存亡的第一要?jiǎng)?wù)來(lái)抓”的觀念。明確了“發(fā)展要有新思路，改革要有新突破，開放要有新局面，各項(xiàng)工作要有新舉措”的新思路，樹立“自力更生、艱苦創(chuàng)業(yè)的思想，求真務(wù)實(shí)、扎實(shí)工作的思想，迎難而上、戰(zhàn)勝困難的思想”。發(fā)揚(yáng)“自加壓力、自強(qiáng)不息的精神；知難而進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏的精神；艱苦奮斗，務(wù)求實(shí)效的精神；奮發(fā)有為，昂揚(yáng)向上的精神”。落實(shí)“主動(dòng)性市場(chǎng)理念、能動(dòng)性創(chuàng)新理念、全方位性經(jīng)營(yíng)理念、有效性競(jìng)爭(zhēng)理念和可持續(xù)發(fā)展理念”。
就在這一年，還提煉出了“以人為本，以質(zhì)求存，恪守誠(chéng)信，團(tuán)結(jié)拼搏，繼承創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀；“釀造高品位生活”的經(jīng)營(yíng)理念；“愛(ài)我茅臺(tái)，為國(guó)爭(zhēng)光”的企業(yè)精神；“鑄造一流企業(yè)”的企業(yè)愿景和“品牌、品質(zhì)、文化、環(huán)境、工藝”的企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2004年定為“創(chuàng)新年”，市場(chǎng)營(yíng)銷工作中提出實(shí)施“工程營(yíng)銷、文化營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷、感情(關(guān)系)營(yíng)銷、個(gè)性化營(yíng)銷、誠(chéng)信營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、事件營(yíng)銷”等“八大營(yíng)銷工程”。
2005年，提出要構(gòu)建和諧企業(yè)，并為此而提出了“六個(gè)統(tǒng)籌”的發(fā)展思路。即：要統(tǒng)籌集團(tuán)公司和子公司的協(xié)調(diào)發(fā)展，統(tǒng)籌主導(dǎo)產(chǎn)品與系列產(chǎn)品的平衡發(fā)展，統(tǒng)籌經(jīng)銷商、供應(yīng)商和公司的全面發(fā)展，統(tǒng)籌員工與企業(yè)的共同發(fā)展，統(tǒng)籌企業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展，統(tǒng)籌國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的同步發(fā)展。
2006年，又提出圍繞實(shí)施“八個(gè)營(yíng)銷”戰(zhàn)略，進(jìn)一步樹立市場(chǎng)意識(shí)、品牌意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、終端意識(shí)、溝通意識(shí)、憂患意識(shí)、做大做強(qiáng)意識(shí)、學(xué)習(xí)意識(shí)、宣傳健康理念和打假維權(quán)意識(shí)以及找不到問(wèn)題就是問(wèn)題的意識(shí)。
2007年，提出國(guó)酒茅臺(tái)要實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展，必須進(jìn)一步牢固樹立統(tǒng)籌兼顧的大局意識(shí)，一切從顧全大局利益出發(fā)，堅(jiān)持貫徹實(shí)施“六個(gè)統(tǒng)籌”。讓茅臺(tái)真正成為叫得響、站得住、穩(wěn)得起的國(guó)際大品牌。
第二，以體制和機(jī)制創(chuàng)新做保障。2000年底，以中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司為主發(fā)起人，投資主體多元化的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成功創(chuàng)立，并于2001年7月在上海證券交易所上市。這圓了我們多年來(lái)在企業(yè)發(fā)展中一直訴求的“制度創(chuàng)新”夢(mèng)想。
盡管如此，我們?nèi)陨罡校┡_(tái)“投資主體一元”和“一股獨(dú)大”的局面未從根本上得以改變。為了建立一個(gè)能夠與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及競(jìng)爭(zhēng)更加自如“對(duì)接”的企業(yè)制度，我們相繼推出了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層年薪制、職工崗位績(jī)效工資制、中層干部末尾淘汰制、一年一聘等一系列內(nèi)部機(jī)制的改革，極大地促進(jìn)了各層級(jí)員工內(nèi)在的責(zé)任意識(shí)、危機(jī)意識(shí)，推動(dòng)了技術(shù)、工藝、質(zhì)量、產(chǎn)品開發(fā)、文化建設(shè)、企業(yè)低成本擴(kuò)張等各項(xiàng)工作的全面創(chuàng)新。
第三，以管理創(chuàng)新做紐帶。管理，是企業(yè)永恒的主題。企業(yè)管理，是企業(yè)運(yùn)行的“神經(jīng)中樞”，也是聯(lián)結(jié)企業(yè)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個(gè)“紐帶”。為了在茅臺(tái)這樣一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化、細(xì)化管理，我們進(jìn)行了深層次的管理創(chuàng)新。
2001年初，我們按照ISO14000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和ISO18000職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立了環(huán)境管理體系及職業(yè)健康安全管理體系，并于年底通過(guò)了認(rèn)證機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)審核認(rèn)證，使之與質(zhì)量管理體系實(shí)現(xiàn)了充分整合，融為一體。
2002年，茅臺(tái)酒再次通過(guò)ISO9000(2000新版)質(zhì)量體系認(rèn)證，成為我國(guó)白酒行業(yè)中率先集國(guó)家A級(jí)綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證及原產(chǎn)地或保護(hù)為一體的酒類產(chǎn)品。
在這樣的背景下，我們又進(jìn)一步通過(guò)爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)，導(dǎo)入了全球企業(yè)一致認(rèn)同的美國(guó)“波標(biāo)”卓越績(jī)效質(zhì)量管理模式，堅(jiān)持不斷，持續(xù)改進(jìn)，不斷追求卓越，終于在2003年榮獲全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)。這實(shí)質(zhì)上是我們?cè)谌痉秶鷥?nèi)進(jìn)行的一場(chǎng)廣泛而深刻的國(guó)內(nèi)外先進(jìn)管理思想、管理文化與管理方法的引入、學(xué)習(xí)、傳播。這將不僅在今天，更將在國(guó)酒茅臺(tái)未來(lái)的發(fā)展中日益顯現(xiàn)出積極的影響。
第四，以文化創(chuàng)新做動(dòng)力。文化作為一種知識(shí)要素，本身就是一種生產(chǎn)力。
不管是從中國(guó)文化酒的標(biāo)準(zhǔn)衡量，還是從品牌知名度和美譽(yù)度來(lái)說(shuō)，貴州茅臺(tái)酒都堪稱是中國(guó)文化酒的杰出代表和光輝典范。我們作為酒類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，有責(zé)任去把握酒文化的發(fā)展方向，從最新的視角闡釋國(guó)酒茅臺(tái)積淀深厚的品牌文化和釀造文化，創(chuàng)新引導(dǎo)一種有益于人類文明的健康消費(fèi)。
在文化創(chuàng)新方面，我們經(jīng)歷了不斷充實(shí)、不斷豐富、不斷創(chuàng)新、不斷發(fā)展的過(guò)程。
國(guó)酒茅臺(tái)九年來(lái)之所以經(jīng)濟(jì)效益能連年創(chuàng)造歷史新高，除了保證產(chǎn)品質(zhì)量、不斷開發(fā)市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、不斷健全誠(chéng)信營(yíng)銷，以及健康理念的深入人心外，一個(gè)重要的因素，就是茅臺(tái)酒的文化當(dāng)量得到了很大的釋放。當(dāng)然，我們不能滿足于挖掘歷史，我們有必要，也完全有能力繼承并創(chuàng)新茅臺(tái)酒的文化，從而引領(lǐng)中國(guó)白酒業(yè)從賣酒到賣文化的轉(zhuǎn)變。
本世紀(jì)之初，在深刻把握中國(guó)傳統(tǒng)白酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向和酒文化發(fā)展方向的基礎(chǔ)上，我們又提出了“綠色茅臺(tái)”、“人文茅臺(tái)”、“科技茅臺(tái)”(簡(jiǎn)稱“三個(gè)茅臺(tái)”)的茅臺(tái)酒文化發(fā)展戰(zhàn)略。“三個(gè)茅臺(tái)”創(chuàng)新定位的重大意義，一是從體現(xiàn)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展方向的高度豐富中國(guó)酒文化的深厚內(nèi)涵，二是鮮明準(zhǔn)確地提升了國(guó)酒茅臺(tái)的高品位的物質(zhì)、精神、文化享受價(jià)值，更加夯實(shí)了茅臺(tái)品牌不可撼動(dòng)的歷史根基。
“綠色茅臺(tái)”的主要內(nèi)涵是：自然，健康。茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒中的純天然發(fā)酵食品，已通過(guò)國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品和原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品的三項(xiàng)國(guó)家認(rèn)證。茅臺(tái)酒在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，做到了原材料按照綠色食品、有機(jī)食品的方式要求種植；釀造過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行工藝，執(zhí)行《清潔生產(chǎn)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》，加工工具、輔料、生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備、包裝材料做到了無(wú)公害、無(wú)毒；在環(huán)境保護(hù)方面，按照可持續(xù)發(fā)展的要求努力保護(hù)環(huán)境，并且按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求和全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略進(jìn)行生產(chǎn)。
“人文茅臺(tái)”的主要內(nèi)涵，是指茅臺(tái)酒悠久的歷史和厚重的文化。這包括產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)格以及服務(wù)；包括企業(yè)文化中經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)精神的升華；包括職業(yè)道德、責(zé)任感、使命感，以及發(fā)展意識(shí)、危機(jī)意識(shí)、以質(zhì)量求生存意識(shí)；包括誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，抵制和打擊假冒侵權(quán)產(chǎn)品，提供超值服務(wù)，等等。
“科技茅臺(tái)”的主要內(nèi)涵，是指茅臺(tái)酒是技術(shù)和藝術(shù)的完美統(tǒng)一，內(nèi)在質(zhì)量和包裝的完美統(tǒng)一，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)晶。茅臺(tái)堅(jiān)持走新型工業(yè)化的道路，利用自身?yè)碛械膰?guó)家技術(shù)中心的優(yōu)勢(shì)，不斷應(yīng)用高新技術(shù)、信息技術(shù)、先進(jìn)實(shí)用技術(shù)來(lái)改造統(tǒng)工藝，用信息化促進(jìn)工業(yè)化；使傳統(tǒng)工藝在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，在發(fā)展中提高，在提高中完善，不斷提高科技含量。
第五，以營(yíng)銷創(chuàng)新做平臺(tái)。我們?cè)谌珖?guó)白酒行業(yè)中開創(chuàng)了“統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)”的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)模式，并以此為支撐點(diǎn)，把全國(guó)具有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、講經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信的經(jīng)銷商吸納進(jìn)茅臺(tái)酒的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)中來(lái)，不但方便和滿足了消費(fèi)者的購(gòu)買和需求，而且有效地保證了“四個(gè)誠(chéng)信”的落實(shí)，提高了產(chǎn)品的美譽(yù)度、忠誠(chéng)度和市場(chǎng)占有率。
營(yíng)銷創(chuàng)新的又一個(gè)突破，即是在市場(chǎng)創(chuàng)新上認(rèn)真實(shí)施了以“八個(gè)營(yíng)銷”為內(nèi)涵的創(chuàng)新，標(biāo)志著國(guó)酒茅臺(tái)已把競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的視線從市場(chǎng)供給的一方轉(zhuǎn)向了需求一方，實(shí)現(xiàn)了從單純關(guān)注比超競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)運(yùn)作，轉(zhuǎn)向了為顧客創(chuàng)造價(jià)值的飛躍。
“工程營(yíng)銷”，就是把營(yíng)銷作為一項(xiàng)重要的系統(tǒng)工程和戰(zhàn)略工程來(lái)完成。要站在戰(zhàn)略的高度，以加強(qiáng)公共關(guān)系和終端促銷為主要手段，以提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率為目的，以培養(yǎng)喜歡“醬香型”酒的消費(fèi)群體為目標(biāo)，構(gòu)建好營(yíng)銷工作的系統(tǒng)工程。
“文化營(yíng)銷”，即指以文化為載體進(jìn)行的營(yíng)銷方式。核心是強(qiáng)調(diào)蘊(yùn)藏在企業(yè)和產(chǎn)品中的理念、宗旨、戰(zhàn)略、價(jià)值觀、員工行為規(guī)范、管理制度、企業(yè)環(huán)境、歷史積淀、品牌個(gè)性及功能等文化元素和文化積淀，占領(lǐng)文化的制高點(diǎn)，引領(lǐng)市場(chǎng)的發(fā)展潮流。
“感情(關(guān)系)營(yíng)銷”，即是在營(yíng)銷過(guò)程中，與經(jīng)銷商結(jié)成利益與命運(yùn)共同體，把顧客真正當(dāng)成“上帝”，把情感的培養(yǎng)和交流作為重要手段，建立企業(yè)與經(jīng)銷商及顧客的良好關(guān)系，以達(dá)到企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)的一種營(yíng)銷理念。
“服務(wù)營(yíng)銷”，就是一切以市場(chǎng)為中心、以提高顧客滿意度為目的、以不斷滿足顧客需要為最大目標(biāo)的營(yíng)銷方式。通過(guò)改善售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量，為顧客提供個(gè)性化、差異化的超值服務(wù)，確保消費(fèi)者以最小的成本得到最大的價(jià)值，從而提高產(chǎn)品的滿意度、美譽(yù)度及顧客忠誠(chéng)度。現(xiàn)在，我們通過(guò)建立服務(wù)檔案，使國(guó)酒茅臺(tái)的忠實(shí)客戶，每逢生日都會(huì)收到國(guó)酒茅臺(tái)贈(zèng)送的禮物。
“誠(chéng)信營(yíng)銷”，就是把建立健全以道德支撐、產(chǎn)權(quán)為基礎(chǔ)、法律為保障的社會(huì)信用體系作為國(guó)酒茅臺(tái)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，不盲目追求銷量、效益而缺失“四個(gè)誠(chéng)信”；同時(shí)也向經(jīng)銷商提出了不銷售假酒、侵權(quán)酒、打“擦邊球”的酒，以及不低價(jià)傾銷、不竄貨的嚴(yán)格要求。
“事件營(yíng)銷”，就是抓住社會(huì)生活中發(fā)生的大事件開展茅臺(tái)酒的營(yíng)銷活動(dòng)。如“神五”飛天勝利歸來(lái)、中國(guó)申奧成功、香港回歸10周年大慶等具有重大意義的事件，我們都要組織茅臺(tái)酒及系列酒的營(yíng)銷活動(dòng)。
“個(gè)性化營(yíng)銷”，就是以差異化戰(zhàn)略和個(gè)性化需求進(jìn)行營(yíng)銷。推出陳年酒，針對(duì)世界500強(qiáng)企業(yè)、國(guó)內(nèi)前20位企業(yè)等大型團(tuán)購(gòu)群體以及個(gè)人收藏需求，量身定做茅臺(tái)酒。
“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷”，一是不斷完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，目前，在全國(guó)31個(gè)省區(qū)市，共發(fā)展了經(jīng)銷商158家、專賣店670個(gè)、個(gè)性化產(chǎn)品客戶48家；二是利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)，如互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售，既方便了消費(fèi)者就近能買到貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)酒，又全方位、立體化地拓展了茅臺(tái)酒的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，引導(dǎo)和培育了新的茅臺(tái)酒消費(fèi)群體。
第六，以科技創(chuàng)新做依靠。通過(guò)科研活動(dòng)，探明了茅臺(tái)酒有益健康的物質(zhì)成分構(gòu)成，其中可揮發(fā)物質(zhì)成分達(dá)800多種，不可揮發(fā)物質(zhì)成分為400多種；不僅為茅臺(tái)酒的健康理念提供了翔實(shí)的科學(xué)依據(jù)，而且為引領(lǐng)中國(guó)白酒的健康發(fā)展樹立了“標(biāo)桿”。
采用現(xiàn)代先進(jìn)的高分析技術(shù)、納米技術(shù)及微機(jī)勾兌應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)，進(jìn)一步地推進(jìn)、提升了茅臺(tái)酒傳統(tǒng)、合理的釀造工藝與現(xiàn)代科技的融合；同時(shí)，還于2004年實(shí)現(xiàn)了電話與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的“合而為一”，使陳釀酒庫(kù)、制曲房的信息化管理增加了科技含量。這在科學(xué)控制、穩(wěn)定提高茅臺(tái)酒質(zhì)量上，走在了全國(guó)白酒行業(yè)的前列。
以設(shè)立開展茅臺(tái)酒科學(xué)研究的“兩個(gè)基金”、建立獲得國(guó)家認(rèn)可的“貴州茅臺(tái)(白酒)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室”及原已成立的中國(guó)白酒技術(shù)中心為產(chǎn)、學(xué)、研一體的平臺(tái)，為搭載“神舟五號(hào)”的茅臺(tái)酒釀造原料的科研，不斷完善提高酒類產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證體系水平，提供了先決的條件。
國(guó)家重大科技項(xiàng)目有了新突破；國(guó)家高新技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃項(xiàng)目RFID在高價(jià)值商品防偽和物流追塑中的應(yīng)用獲國(guó)家資助，并完成方案設(shè)計(jì)，茅臺(tái)酒有望在一年半左右在全國(guó)酒類行業(yè)率先使用高科技防偽手段和物流管理系統(tǒng)；白酒原產(chǎn)地域和食品保真技術(shù)研究獲國(guó)家重大支撐項(xiàng)目資助，將大大提升公司在行業(yè)內(nèi)的影響力。
與貴州省共同建立的“貴州茅臺(tái)聯(lián)合基金”成功啟動(dòng)了第二批項(xiàng)目，收到了來(lái)自中國(guó)科學(xué)院、四川大學(xué)等省內(nèi)外15個(gè)科研單位的項(xiàng)目申請(qǐng)書，通過(guò)專家認(rèn)真評(píng)審和公開招標(biāo)，在茅臺(tái)酒原產(chǎn)地域保護(hù)和原料基地建設(shè)方面篩選了11個(gè)項(xiàng)目給予資助，將為茅臺(tái)酒可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在確立“人才資源是第一資源”的人才觀導(dǎo)向下，通過(guò)在科技創(chuàng)新領(lǐng)域加大體制改革和科研經(jīng)費(fèi)投入，在技術(shù)中心推行課題項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，建立健全激勵(lì)和約束機(jī)制，引進(jìn)和培養(yǎng)了一批能獨(dú)擋一面的學(xué)科帶頭人。這一方面有力地推進(jìn)了群體性科技創(chuàng)新，另一方面又為企業(yè)科技創(chuàng)新積蓄了人力資源優(yōu)勢(shì)。貴州茅臺(tái)集團(tuán)人才基地建設(shè)通過(guò)貴州省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組考察，有望今年率先建成貴州省傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)人才基地。
第七，以環(huán)境創(chuàng)新做支撐。國(guó)酒茅臺(tái)的環(huán)境創(chuàng)新包含兩層意義：一層是通過(guò)相關(guān)自主創(chuàng)新，使企業(yè)獲得一個(gè)良性的外部競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展環(huán)境；另一層是合理地利用和保護(hù)茅臺(tái)酒釀造的稀缺資源環(huán)境。
國(guó)酒茅臺(tái)所處的特殊地理環(huán)境，及由環(huán)境形成的水、空氣、土壤、氣候、釀酒做生物群等自然釀造資源，是茅臺(tái)酒的生命源泉，也是國(guó)酒茅臺(tái)可持發(fā)展的重要資源環(huán)境支撐。貴州省歷來(lái)十分重視對(duì)茅臺(tái)酒生產(chǎn)環(huán)境的保護(hù)，明確提出了“實(shí)施茅臺(tái)酒生產(chǎn)基地生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)工程”。但由于受強(qiáng)烈的“增長(zhǎng)欲望”驅(qū)使，在茅臺(tái)鎮(zhèn)范圍內(nèi)，仍然存在著白酒產(chǎn)業(yè)無(wú)序擴(kuò)張?jiān)斐傻沫h(huán)境資源“透支”的嚴(yán)重問(wèn)題。
本著企業(yè)的發(fā)展不能以犧牲環(huán)境資源為代價(jià)的指導(dǎo)方針，國(guó)酒茅臺(tái)長(zhǎng)期以來(lái)一直對(duì)茅臺(tái)酒釀造的稀缺性自然資源倍加珍惜和愛(ài)護(hù)，并為之保持良好的狀態(tài)在環(huán)境創(chuàng)新中付出了艱辛的努力，投入了多達(dá)近兩億元的資金。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、持續(xù)的治理，生產(chǎn)過(guò)程中的煙塵排放量和二氧化硫排放量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)排放的水質(zhì)，完全達(dá)到國(guó)家二類污染物的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，臨廠邊的赤水河堤終端500米處的斷面水質(zhì)完全達(dá)標(biāo)；整個(gè)廠區(qū)繁花似錦，綠化覆蓋率高達(dá)37%，做到了保護(hù)青山綠水中要“金山銀山”，“金山銀山”又促進(jìn)綠水青山建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了又好又快的發(fā)展。
第八，以品牌創(chuàng)新為契機(jī)。這幾年，我們一直著力于搞好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和創(chuàng)新。1998年，我們根據(jù)實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，在中國(guó)白酒業(yè)內(nèi)創(chuàng)新推出了“茅臺(tái)年份酒”，開創(chuàng)了中國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)高檔白酒發(fā)展的生命空間。1999年以來(lái)，我們還針對(duì)不同地域、不同口味、不同層次、不同消費(fèi)習(xí)慣、不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者的需求，在幾個(gè)層面和側(cè)面齊頭并進(jìn)地進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)施“茅臺(tái)”品牌延伸。同時(shí)還本著與國(guó)際流行酒度接軌的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略，為滿足不同層次消費(fèi)者對(duì)醬香酒的需求，推出了中檔醬香“茅臺(tái)王子酒”、“茅臺(tái)迎賓酒”，并將43度、38度茅臺(tái)酒實(shí)施產(chǎn)品單列，在全國(guó)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)權(quán)招商，效果較好。
特別是在近幾年茅臺(tái)酒供不應(yīng)求的情況下，我們始終堅(jiān)持正確處理好當(dāng)前利益與可持續(xù)發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的關(guān)系，恪守“儲(chǔ)足老酒，不賣新酒”的質(zhì)量觀；同時(shí)還開行業(yè)先河在白酒行業(yè)實(shí)施茅臺(tái)酒限價(jià)。這不僅有力地維護(hù)了“茅臺(tái)品牌”的信譽(yù)和市場(chǎng)秩序，而且科學(xué)、合理地保障了茅臺(tái)酒陳釀酒資源可持續(xù)利用。
回首國(guó)酒茅臺(tái)10年來(lái)的創(chuàng)新歷程，我們深感自豪，備受鼓舞；展望國(guó)酒茅臺(tái)更加燦爛的光明前景，我們信心百倍，豪情滿懷。我們深知任重道遠(yuǎn)，我們要更加勤奮工作，更加團(tuán)結(jié)拼搏，更加努力進(jìn)取，更加持續(xù)創(chuàng)新，更加追求卓越，使國(guó)酒茅臺(tái)這一民族品牌更加發(fā)揚(yáng)光大！
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