安徽大別山暴雪重災區岳西縣，茶葉上覆有數厘米厚的冰層。新華社記者　程士華 攝

　　連日來，隨著氣溫回升，南方災區逐漸雪融冰化，走出災害陰霾。然而，記者日前在安徽部分災區走訪了解到，罕見大雪雖然結束，但給農業造成的重創遠未愈合。雖然目前災區都在抓緊時間生產自救，補種補栽，但是，由于氣溫尚未完全穩定，加之損失較大、自救能力有限，農業災情有可能進一步增加，部分農產品的供應短期難以恢復，未來食品價格仍可能走高。這些“后災害”影響值得高度關注。

災區農業“后災害”影響不可小視

　　地處大別山區的金寨縣是今年安徽雪災最重的地區之一。由于深山區、低洼區出現嚴重的積水和凍土現象，全縣小麥、油菜、露地蔬菜累計絕收面積達6600畝，直接經濟損失1170萬元。此外，作為安徽重要的茶基地，全縣有12萬畝茶園受凍害。累計各項農業經濟損失約達1.7億元。
　　在金寨縣青山鎮茶樹良種廠種茶大戶陳明松的茶苗基地，記者看到，用于茶苗保溫的大棚不同程度被壓毀，凍傷了的茶苗泛著深綠色，毫無生機。陳明松說，這個良種茶苗廠是他去年剛投資建的，沒想到才建不到一年就遭受這么大的災。本來今年9月就能育成的茶苗估計要推遲到明年3月才能上市。初步估計這80畝良種茶苗損失大概超過100萬元。“當時看到茶苗受到這么重的災，真是心如針扎啊。”說到這，這位硬朗的中年漢子眼圈不禁紅了。
　　金寨縣農委主任熊杰介紹說，作為茶葉主產區，今年金寨的茶葉受災非常嚴重。12萬畝茶園的茶枝新梢凍害達10萬畝。而且由于高寒山區的氣溫仍未完全回升，除了現在看得見的凍害，未來滯后損失還會擴大。此外，毛竹、西洋參、天麻等因生長在山區，不僅現有作物損失嚴重，還將影響下一季生長。以毛竹為例，大雪不僅造成本季毛竹死亡，而且凍傷竹筍，造成這季春筍無法正常生長。還有，西洋參一般為四年的生長周期，此番大雪冰凍還將造成部分經過多年精心培育即將上市的西洋參毀于一旦。
　　據安徽省農業部門統計，全省大田作物中，油菜受災面積618萬畝，小麥受災面積316多萬畝，分別占兩類作物播種面積的70%和10%左右。此外，全省蔬菜、茶園、果林、畜禽業損失也十分慘重。截至2月中旬，全省農作物受災面積1043萬畝，其中絕收面積95萬畝，農業損失54.4億元。由于部分農業品種的災情還在發展，后續的損失可能還將增加。

“滯后漲價”不容忽視

　　采訪中，記者還了解到，由于個別品種的減產已成定局，加之恢復生產難度大，后期部分農產品供應將受到影響，“滯后漲價”狀況將可能出現。
　　油菜減產，食用油價格“雪上加霜”。安徽是全國重要的油料產區，受大雪冰凍影響，今年安徽的油菜不同程度受災。記者在和縣等一些油菜產區看到，雖然田間積雪早已消融，但油菜植株的上層和外圍葉片仍有明顯凍傷的斑塊，有的變白、變黃，趴倒在地。和縣農委負責人介紹，今年和縣約有27萬畝油菜受到嚴重凍害，其中成災超過23萬畝，13萬余畝早苔、三類苗凍害嚴重，減產已成定局。一些基層農業人士擔心，我國油菜種植面積近年來持續呈下降趨勢，此次雪災又使安徽、湖南、湖北等油菜籽主產區受災比較嚴重，對當前緊缺的油料市場來說無疑是雪上加霜。這將使2008年國內油料供給緊張壓力加大，進一步推高國內油脂市場的看漲勢頭，從而推動菜油期、現貨市場進入新的歷史高價位。
　　蔬菜“春缺”，部分品種價高難跌。和縣是安徽省蔬菜種植大縣，素有“長三角菜籃子”之稱。全縣蔬菜總播種面積40余萬畝，95%以上外銷江浙滬等地區。然而由于年初遭遇了新中國成立以來最大的雪情，全縣蔬菜產業遭受重大打擊。和縣農委副主任黃夕和介紹，大雪不僅造成大棚倒塌，使棚內原本準備供應春季市場的辣椒、瓜果等蔬菜幾乎絕收；而且也使沒倒的大棚內蔬菜發生凍害，品質下降。全縣有11萬畝大棚蔬菜受災，占在田蔬菜面積的78%以上。他說，本來和縣蔬菜一年四季供應不斷檔，但受這次雪災影響，全縣早春的辣椒、西紅柿、冬瓜、瓠子、甜瓜等蔬菜將因產量減少而出現“春缺”，部分蔬菜價格也將價高難下。目前僅辣椒的批發價就比去年高了近一倍。預計這次“春缺”將持續到4月底。
　　在這次雪災中，畜禽養殖業損失慘重。在安徽宣城、和縣、舒城等地，不少養殖戶的養殖棚舍被壓塌，養殖家禽被壓死。養殖戶說，由于畜禽養殖恢復生產投入大，在現在貸款難的情況下，遭受損失的規模養殖戶至少到下半年甚至明年才能恢復元氣。在這種情況下，后期畜禽價格很難有大的回落。
　　面對嚴重災情，目前災區各地都在抓緊進行災后恢復生產，積極進行搶種補種和恢復重建。基層農戶和農業專家普遍表示，要消除“后災害”影響，最緊迫的是采取有效措施支持災區恢復生產。