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近日，在哈爾濱市一家超市某品牌豆油的貨架上，悄然出現了“貨源充足，保證供應”的提示牌。因為近期受大豆價格上揚等因素影響，哈爾濱市豆油產品多次提價。一時間，豆油價格成了市民關注的話題，市場上一些品牌的豆油也出現旺銷局面。
市場分析人士認為，豆油漲價是新收購的大豆價格較高拉動生產成本上升和國際大豆價格一直處于漲勢造成的，符合市場規律。從供應量方面看，我國豆油市場不會出現短缺。
地產品牌豆油旺銷
8月初，記者來到哈爾濱市道里菜市場。在一處經銷豆油的連鎖店，營業員對記者說：“三個多月以來豆油價格一直在上浮，已經漲了幾次。”據了解，7月31日哈爾濱市場上豆油價格在每公斤約10元，8月4日，漲到了11元左右。
8月1日上午9時許，在家樂福超市哈爾濱會展中心店，市民景建朝的購物車里裝了四桶五升裝色拉油。他告訴記者：“聽說豆油漲價了，多買兩桶留著吃。”8月2日，記者再次來到這家超市，豆油銷售區的顧客比前一天有所增多。一位中年女顧客說，家里豆油吃完了，到了超市聽說漲價了，順便就多買了一桶，“反正兩三個月也壞不了。”
超市一位促銷人員介紹，最近幾天豆油銷量較大，有一個黑龍江地產品牌的豆油一天就賣了200多桶，是以往銷量的一倍以上。據記者觀察，一次購買兩三桶豆油的多數是精打細算的中老年人，年輕的消費者普遍認為豆油應該吃完了再買，以保證新鮮。
據黑龍江省有關部門監測，8月1日全省豆油平均零售價格為9.34元/公斤，比上周上漲2.6%，比上月上漲7.5%，與上年同期相比上漲27.1%。北大荒糧油批發市場“九三”油脂配送中心五升裝一級“九三”大豆油價格為52元，比上月提高了4.73元，上漲了10%，比上年同期上漲了20%。
8月4日，記者在哈爾濱市中山路上的北京華聯超市見到，前來購買豆油的人并不多。促銷員介紹說，目前豆油供應沒有問題。前一天某品牌豆油一天就賣了800多桶，是以往正常銷售量的八倍左右。現在想買油的居民基本都買了，眼下采購的人反而少了。
豆油市場不會出現短缺
據分析，此次豆油價格上漲主要有兩個原因，一是油脂企業前期以較低價位收購的大豆庫存基本消耗完畢，新收購的大豆價格較高，拉動生產成本上升；二是國際大豆價格一直處于漲勢，我國油脂企業大多以加工進口大豆為主，豆油價格也跟著上漲。
長期從事糧油信息分析的人士說，今年國內大豆播種面積下降，其中主產區黑龍江省的播種面積就減少了600多萬畝，加上油菜籽播種面積也減少了，使國內油料作物供應偏緊。今年春節后，黑龍江省的大豆收購價從2.2元/公斤開始上漲，目前已達三元/公斤，比去年同期高出0.4元/公斤；國際上生物柴油用量增長拉動玉米面積增加，壓縮了大豆面積，加之今年北美大豆預計減產，帶動國際大豆價格也一路走高。目前進口大豆到岸價為3050元/噸，今年9月份期貨大豆價格為3280元/噸，明年1月份期貨大豆價格為3400元/噸，同比均增長20%左右。大豆價格的上揚帶動了豆油價格走高。
市場分析人員認為，受播種面積減少等因素影響，國際大豆和國產大豆的價格從今年春節后一直處于上漲態勢。由于我國大豆在國際市場上沒有定價權，即使今年國產新大豆上市后，價格也會維持高開高走趨勢，大豆價格的走高會繼續拉動豆油價格上漲。
據市場分析人員預測，往年10月份新大豆收獲后，大豆價格會有一個回落的過程，但今年受國際市場影響，預計大豆價格不會有回落或回落幅度很小。由于占國內市場大部分加工量的進口大豆價格走高，國內油脂企業生產豆油的成本也會上漲，豆油價格將繼續走高。從供應量方面看，大豆供給目前沒有問題，豆油市場不會出現短缺，只是價格會高些。
應注意增加大豆及豆油儲備
近期包括豆油在內的部分食品價格上漲的情況，引起了黑龍江省物價部門的關注。黑龍江省物價局要求各地物價部門，嚴厲打擊在主要副食品經營和農機銷售過程中借機漲價、牟取暴利的不法經營者，避免不合理漲價損害農民和廣大消費者利益。
黑龍江省物價局要求各地加強價格監測，進一步做好價格預測預警工作。密切關注重要商品的市場價格變化，重點加強對糧食、副食品、農機打井和灌溉設備、農業(農藥)噴灑機具等重要生產資料的市場價格走勢及宏觀經濟形勢分析。各地價格監測機構從8月3日起，每日上報當地主要副食品和抗旱農業機械主要品種的市場價格情況。
各地物價部門將引導經營者依據生產經營成本和市場供求狀況合理制定價格，防止經營者或者行業組織以會議紀要、協調價格、價格聯盟等形式串通定價、聯合提價。必要時要運用價格調節基金對低收入群體實行定點、定量、定品種價格補貼，促進物價穩定和維護社會穩定。
近日，黑龍江省物價部門已集中力量對副食品市場和農業機械市場進行檢查巡查，重點檢查群眾反映強烈和價格舉報集中的價格違法問題。嚴肅查處價格壟斷、價格欺詐、價格歧視、囤積居奇、哄抬物價、不執行明碼標價規定以及相互串通、操縱市場價格等價格違法行為。
有關人士認為，盡管油價上漲是市場規律作用的結果，但我國應注意增加大豆及豆油儲備，增強應對市場價格波動的能力。 |