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| 2007-08-03 記者:劉浦泉 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
北京市將進一步完善奧運食品安全標準，構(gòu)建奧運食品安全檢測體系，充分應(yīng)用食品安全追溯系統(tǒng)，為奧運食品安全保障提供高科技支持。
北京市食品安全辦公室主任張志寬日前透露，“好運北京”賽事期間，北京將通過對奧運養(yǎng)殖基地畜禽產(chǎn)品佩戴耳標、腳標等手段，在屠宰和流通環(huán)節(jié)應(yīng)用IC卡、RFID等技術(shù)，實現(xiàn)對畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷售等信息的全程追溯，并運用RFID電子標簽的智能讀寫、加密通信等功能，結(jié)合對運輸車輛的GPS定位系統(tǒng)和溫度、濕度自動記錄裝置，實現(xiàn)從生產(chǎn)基地經(jīng)加工企業(yè)、物流配送中心到奧運村的全過程控制。 |
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